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Velouté de panais & patates douces aux cacahuètes

Velouté de panais & patates douces aux cacahuètes

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11 commentaires

  • julia

    Bonjour,
    J’aimerai donner de la cacahuète à mon fils de 5 mois 1/2 pour tester les allergènes, sous forme de poudre bien-sur.
    Je voulais savoir si je devais mélanger cette poudre directement dans sa purée ? 1/2 cuillère à café suffit ou il faut plus ?
    Merci de votre retour.

    • Marion

      Bonjour Julia, vous pouvez lui proposer 1/2 cuillère à café de cacahuète en poudre non salé ou purée de cacahuète (en vérifiant bien la composition qui doit contenir 100% de cacahuète). Je vous conseille de l'ajouter dans ses purées ou compotes en effet. S'il le tolère bien vous pouvez ensuite augmenter à 1 cuillère à café et en proposer régulièrement 😊
      • julia

        Super merci.
        Pour la compo il y a noté sur le paquet : cacahuètes grillés sans sel ajouté, huile de tournesol et traces éventuelles de fruits à coques. C’est ok ?
        SI réaction il y a, c’est dès la 1 ere prise ?
        je dois lui donner 2 jours de suite dans un 1er temps ?
        merci de votre retour.

        • Marion

          Bonjour Julia, oui la composition est correcte vous pouvez lui proposer celles-ci. La réaction allergique se manifeste toujours après la 2e prise de l'aliment. Je vous conseille de lui proposer deux jours d'affilée puis d'espacer 🙂
          • julia

            Ah d’accord, je pensais qu’elle pouvait apparaitre dès la 1ere prise. Est ce que je peux espacer d’un jour la découverte d’un nouvel allergène, je veux dire laisser un jour de repos entre 2 allergènes différents ?
            Merci beaucoup pour votre réactivité.

          • Marion

            Bonjour Julia, en effet il y a toujours une première phase de sensibilisation immunitaire avant que la réaction n'apparaisse. On doit donc être toujours plus vigilant à la deuxième présentation de l'allergène. Oui vous pouvez espacer d'1 jour, ce qu'il faut éviter c'est de laisser une trop longue période entre chaque présentation (= plusieurs semaine ou mois) 😊
          • julia

            Parfait, merci pour toutes vos réponses, je croise les doigts pour qu’il n’y ait pas de réaction demain 🙂

          • Marion

            Bonjour Julia, les allergies restent assez rares. Tout va bien se passer, vous faites bien d'introduire les allergènes tôt, cela va protéger votre bébé 😊

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