👪 Recettes parents/bébé

Voici toutes mes recettes pour petits et grands. Les plats des adultes se déclinent en purées pour bébé, adaptées à chaque âge.

  • crepes aux graines de chia

    Crêpes aux graines de chia et coco (sans oeuf)

    Voici une recette qui ravira bébé, dès 12 mois, pour son petit-déjeuner ou son goûter : des crêpes (sans oeuf) aux graines de chia et à la noix de coco ! En septembre, je me suis lancée le défi de réaliser au moins une recette par semaine de petit-déjeuner « sympa » pour toute la famille (pour le plus grand plaisir de bébé et grands). Je me suis amusée à tester différentes recettes en tout genre pour changer du traditionnel lait + fruit + pain. Et ces crêpes de chia et coco ont régalé petits et grands ! Les graines de chia permettent de remplacer les oeufs, tout en apportant des nutriments…

  • semoule au lait pour bébé

    Semoule au lait (pour bébé et toute la famille)

    Voici une petite recette gourmande pour vos enfants, dont vous pourrez profiter vous aussi : la semoule au lait ! Adaptée dès 8/9 mois avec l'introduction de la semoule et d'une texture légèrement grumeleuse, cette recette au bon goût de vanille et sans sucre apportera douceur et gourmandise au goûter ou au dessert de bébé !

  • Compote aux mirabelles (pour bebe et toute la famille)

    Compote aux mirabelles (pour bébé et toute la famille)

    Voilà une recette à faire de mi-août à mi-septembre, pendant la pleine saison des mirabelles ! Leur goût délicat et sucré, légèrement acidulé, pourra ravir les papilles de bébé dès le début de la diversification alimentaire. C'est une recette toute simple dont toute la famille peut profiter.

  • glace à la banane pour bebe et toute la famille

    Glace 100% banane (pour bébé et toute la famille)

    Je n'achèterai plus jamais de glace ! Et oui, car j'ai découvert une recette magique ! Une délicieuse glace, onctueuse à souhait, au bon goût de fruit, sans sucres ajoutés, sans crème, sans oeuf ... avec seulement 1 ingrédient : la BANANE ! Même pas besoin de sorbetière pour la faire, il vous faudra juste un mixeur. Vous n'y croyez pas ? Voici la preuve en vidéo !

  • perles du japon au lait de coco et fraises

    Perles du japon coco-fraises (pour bébé et toute la famille)

    Les perles du japon, ou petites billes de tapioca, sont fabriquées à partir de fécule de manioc. Féculent sans gluten, la consistance « gluante » qu’apporte le tapioca est très intéressante pour la découverte de nouvelles textures par bébé. Alors si on tentait une petite recette avec ces perles du japon, du lait de coco, et de délicieuses fraises ?

  • charlotte aux fraises pour bébé

    Charlotte aux fraises (pour bébé)

    Suite à mon article 10 idées pour faire le 1er gâteau d'anniversaire de bébé, plusieurs d'entre vous m'ont demandé ma recette de charlotte aux fraises au petit-suisse. Votre souhait est désormais exhaussé ! Cette recette très très simple, et absolument délicieuse, a conquis notre maison. Prêts à régaler bébé ?

  • recette parents-bébé de chili sin carne

    Chili sin carne (pour bébé et toute la famille)

    Aujourd'hui, je vous dévoile l'une des recettes préférées de mon fils : le chili sin carne. A maintenant presque 2 ans, il a pu goûter tous les "stades" de cette recette, et toujours avec bon appétit ! Fan de haricots rouges, il se rue à table en criant "cacooooo" (comprendre "haricot"). Et gros avantage : elle est très simple à préparer ! Ici dans sa version végétarienne, elle peut être proposée pour le repas du soir. Envie de protéines animales ? Un petit peu de boeuf haché, et hop la recette se transforme en chili con carne !

  • compote fraise rhubarbe pomme

    Compote fraise, rhubarbe, pomme

    Avez-vous déjà initié bébé à la saveur acidulée de la rhubarbe? Ce légume de printemps (oui oui, c’est un légume) se marie délicieusement avec les fraises, qui apportent douceur et balancent ainsi l’acidité de la rhubarbe. J’ai alors choisi de vous proposer une petite compote fraise, rhubarbe et pomme, à proposer dès 6 mois.

  • pâte à tarte facile en 3 minutes

    Pâte à tarte facile et rapide (inratable)

    Pendant des années, j’ai cru que la pâte à tarte, c'était compliqué à faire. Mais un jour, ma mère m’a révélé sa recette secrète: depuis, je n’en ai plus jamais acheté! C’est tellement facile, hop en 3 min c’est prêt. J’ai même testé avec d’autres farines, en adaptant les proportions ça marche aussi! Je suis devenue addict de la pâte à tarte au sarrasin, qui apporte un goût délicieux, une couleur originale, et qui est sans gluten (pratique quand il y a des intolérants dans la famille). Je vous dévoile mon secret? Voici ma recette de pâte à tarte en 3 minutes!

  • Magret de canard à l’orange et haricots verts pour bébé et la famille

    Envie d'un plat délicieux et facile à préparer, à partager en famille? Le magret de canard, c'est simple et gastronomique! On l'accompagne très simplement de haricots verts, de pommes de terre (sautées, pour les grands) et d'une sauce à l'orange et au miel. Une belle viande, des légumes verts, un féculent, et une sauce vitaminique = une belle harmonie de goûts, de couleurs et de textures dans votre assiette, et celle de bébé!