đŸ„Š Recettes parents/bĂ©bĂ© salĂ©es

Recettes salées pour petits et grands: les plats des adultes se déclinent en purées pour bébé, adaptées à chaque ùge.

  • Que faire avec une ratatouille? [pour bĂ©bĂ© et toute la famille]

    La ratatouille, dĂ©lice ravisseur de papilles, est un plat au multiples atouts. GoĂ»t, couleurs, texture, il est parfait pour l'Ă©veil culinaire de bĂ©bĂ©! En outre, ce plat est excellent pour la santĂ©. Cette recette classique est facile Ă  cuisiner, et il est aisĂ© d'en prĂ©parer en grandes quantitĂ©s. C'est pour toutes ces raisons que la ratatouille est probablement le plat que je cuisine le plus souvent! Pourtant, on ne la mange jamais de la mĂȘme façon...

  • Ratatouille

    Ratatouille (pour bébé et toute la famille)

    Vous avez envie d’un bon plat d’étĂ©, de lĂ©gumes du soleil, de saveurs provençales et de couleurs appĂ©tissantes ? Cette recette de ratatouille saura vous ravir! C’est un concentrĂ© de vitamines et une explosion de saveurs. Elle se mange de mille et unes façons: chaude ou froide, en plat principal ou en accompagnement, le jour mĂȘme ou la veille
 Elle se marie trĂšs bien avec toutes sortes de fĂ©culents, de viandes ou poissons. Alors, prĂȘts Ă  cuisiner ?

  • VeloutĂ© de courgettes Ă  la menthe

    Velouté de courgettes à la menthe [pour bébé et toute la famille]

    Avez-vous dĂ©jĂ  essayĂ© le mariage de la courgette et la menthe? Cette association est parfaite pour les plats d'Ă©tĂ©. Par ces fortes chaleurs, la menthe est idĂ©ale pour nous rafraĂźchir! En plus, la menthe possĂšde des vertus digestives: elle apaise l’estomac et permet au foie d’éliminer efficacement les toxines! Que des bĂ©nĂ©fices! Envie d'en profiter? Essayez cette recette (pour bĂ©bĂ© et adultes) de veloutĂ© de courgettes Ă  la menthe!

  • Salade haricots verts, maĂŻs, tomates, pomme de terre, feta, oeuf dur

    Salade complÚte [pour bébé et toute la famille]

    C'est l'été, il fait chaud, et j'avais envie de faire une petite recette à déguster froide pour nous et pour bébé. Le mieux, c'est de profiter des légumes de saison pour faire une petite salade composée ! Dans cette salade complÚte, je vous propose de cuisiner les haricots verts et le maïs frais. On se met aux fourneaux ?

  • Polenta aux asperges, jambon et feta

    Polenta aux asperges [pour bébé et toute la famille]

    Dans ma sĂ©ance de Batch Cooking pour bĂ©bĂ© « spĂ©ciale asperges », je vous proposais deux recettes Ă  base d’asperges pour bĂ©bĂ©: le veloutĂ© d’asperges, et les rectangles de polenta aux pointes d’asperges. Mais c’est encore mieux quand on partage ! Voici ma recette « parents-bĂ©bé » de polenta aux asperges.  L’asperge verte est riche en potassium, en magnĂ©sium et en vitamines. C’est notamment une excellente source de vitamine B9 (ou acide folique), qui participe au bon fonctionnement du systĂšme nerveux de bĂ©bĂ©. A noter, la pointe des asperges est plus concentrĂ©e en certains minĂ©raux que la base. dĂšs 8 mois IngrĂ©dients Pour 2 adultes (et bĂ©bĂ©) 120g de polenta 20 asperges vertes 2 tranches de…

  • bĂ©bĂ© mange comme les grands - recette ricotta Ă©pinards

    Épinards et Ricotta [pour bĂ©bĂ© et toute la famille]

    Le mĂ©lange Ă©pinards et ricotta est un classique que j'adore ! J'avais trĂšs envie de le faire dĂ©couvrir Ă  bĂ©bĂ©. En plus, l'Ă©pinard est un lĂ©gume aux multiples vertus, il serait dommage de ne pas en profiter ! Les épinards sont très riches en fibres, stimulant ainsi le fonctionnement intestinal (ils préviennent la constipation). C’est l’un des aliments les plus riches en antioxydants. C’est aussi une source importante de vitamine B9, impliquée dans la formation des globules rouges, le fonctionnement du système nerveux ou encore du système immunitaire. Alors, ça vous donne envie d'en manger ?

  • moussaka bĂ©bĂ© (cuite)

    Moussaka [pour bébé et toute la famille]

    Aujourd’hui, je vous propose de faire goĂ»ter l’aubergine Ă  bĂ©bĂ©. Nous allons cuisiner un plat familial: la moussaka. DĂšs 7 ou 8 mois, bĂ©bĂ© pourra goĂ»ter le mĂȘme plat que nous ! Avant, nous lui prĂ©parerons une simple purĂ©e d’aubergine prĂ©levĂ©e de notre moussaka. TrĂšs peu calorique mais rassasiante, l’aubergine est source de vitamines, de minĂ©raux, et de composĂ©s antioxydants. L’aubergine est riche en fer, essentiel pour la croissance et le dĂ©veloppement du cerveau de bĂ©bĂ© ! Elle est aussi riche en fibres, indispensables au bon fonctionnement du transit. Elle contient du bĂȘta-carotĂšne, bĂ©nĂ©fique pour la vision 🙂

  • mini flans aux brocolis

    Flan aux brocolis (pour bébé et toute la famille)

    Votre bĂ©bĂ© mange dĂ©jĂ  des morceaux ? Alors vous pouvez lui proposer de goĂ»ter aux minis flans de brocolis !  Le brocoli fait partie de la famille des lĂ©gumes crucifĂšres, dont les qualitĂ©s nutritionnelles sont exceptionnelles. C’est un concentrĂ© de vitamine C (comparable Ă  l’orange) ! De plus, il contient Ă©galement de la vitamine K, de la vitamine B9 (le fameux « acide folique » prescrit aux mamans pendant la grossesse) , du fer et du zinc, entre autres nutriments essentiels. Alors, mangeons du brocoli 🙂