Diversification et nutrition

Quelle méthode de diversification alimentaire adopter pour son bébé? Quels sont les aliments indispensables à son développement? Quelles quantités donner et à quel âge? Retrouvez ici toutes les informations sur la diversification et la nutrition infantile.

  • Tableaux d'introduction des aliments pour bébé

    Quels aliments selon l’âge de bébé ?

    Quels aliments peut-on proposer à bébé selon son âge ? La diversification alimentaire peut devenir un vrai casse-tête ! Pour vous aider à vous y retrouver afin de préparer les repas de bébé, voici des tableaux d'introduction des aliments par âge, organisés par catégories d'aliments (légumes, fruits, féculents, protéines animales, produits laitiers, matières grasses, arômates et épices, produits sucrés).

  • Repas-types pour bébé

    Repas types pour bébé

    Quels sont les besoins alimentaires de bébé selon son âge ? Quels aliments lui proposer à chaque repas (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner) ? A chaque étape de la diversification alimentaire, retrouvez les menus types pour bébé !

  • évolution des textures dans les repas de bébé - de la purée lisse aux morceaux

    Evolution des textures : de la purée lisse aux morceaux

    Comment faire la transition des purées lisses aux petits morceaux ? La texture des repas de bébé est un sujet sur lequel je reçois de très nombreuses questions ou commentaires. Certains parents s'inquiètent de leur enfant de 15/18 mois qui ne veut toujours pas de morceau, ou au contraire leur bébé de 8 mois refuse les purées et préfère manger avec les doigts. Mais la question qui revient le plus souvent est celle-ci : comment introduire les morceaux dans l'alimentation de nos touts petits ?

  • Menu 1 de juin - bases de la semaine

    Cuisson des légumes : durées selon les modes de cuisson

    La cuisson des légumes, et sa durée, est souvent l’une des parties les plus difficiles d’une recette ! Combien de temps cuire les carottes à la vapeur ? Très variable selon le matériel que vous utilisez, la quantité de légumes à cuire, la maturité des légumes, ou encore la façon dont vous les coupez, je vous fournis néanmoins ici un tableau des temps de cuisson indicatifs des légumes, selon leur mode de cuisson.

  • Repas-types pour bébé de 12 mois et +

    Menu type pour bébé (12 mois et +)

    Dès 12 mois, bébé mange (presque) comme les grands. Il commence à apprécier les vrais morceaux, et peut goûter presque de tout ! Quelles quantités proposer à bébé à chaque repas ? Voici le menu type pour bébé de 12 mois et plus.

  • Repas-types pour bébé de 9 à 12 mois

    Menu type pour bébé (9 à 12 mois)

    Dès 9 mois, bébé commence à manger des repas complets. Bonjour les féculents céréaliers, et les textures de moins en moins lisses ! Bébé s’initie aux morceaux, et découvre plein de nouvelles textures. Quelles quantités proposer à bébé à chaque repas ? Voici le menu type pour bébé de 9 à 12 mois.

  • Repas-types pour bébé de 6 à 8 mois

    Menu type pour bébé (6 à 8 mois)

    Dès 6 mois et une fois la diversification alimentaire commencée, la palette des saveurs et des nutriments proposés s’élargit ! On intègre les protéines animales le midi et les matières grasses à chaque repas, et on joue sur les goûts avec des épices et des herbes aromatiques. Quelles quantités proposer à bébé à chaque repas ? Voici le menu type pour bébé de 6 à 8 mois.

  • Repas-types pour bébé de 4 à 6 mois

    Menu type pour bébé (4 à 6 mois)

    C’est le début de la diversification, et bébé découvre les légumes et les fruits ! Quelles quantités lui proposer aux repas ? Voici le menu-type pour les bébés de 4 à 6 mois (révolus), et le tout début de la diversification alimentaire.

  • Quels modes de cuisson pour les repas de bébé?

    Vous avez décidé de cuisiner pour bébé, car vous faites le choix de lui donner de bonnes habitudes alimentaires, avec une alimentation saine et faite-maison? Bravo! Et pour cela, la composition du repas et ses ingrédients sont très importants. Mais le choix des aliments ne fait pas tout, et il faut aussi opter pour le bon mode de cuisson, pour ravir les papilles de votre bébé tout en préservant au mieux les qualités nutritionnelles des aliments. A la vapeur, à l'étouffée, à l'eau, au micro-ondes... quel est le meilleur mode de cuisson pour bébé?