• perles du japon au lait de coco et fraises

    Perles du japon coco-fraises (pour bébé et toute la famille)

    Les perles du japon, ou petites billes de tapioca, sont fabriquées à partir de fécule de manioc. Féculent sans gluten, la consistance « gluante » qu’apporte le tapioca est très intéressante pour la découverte de nouvelles textures par bébé. Alors si on tentait une petite recette avec ces perles du japon, du lait de coco, et de délicieuses fraises ?

  • cookies moelleux carottes petits pois pour bébé

    Cookies moelleux carottes – petits pois (pour bébé et toute la famille)

    Le mariage petits pois carottes, un grand classique ! Mais en cookies ? Voilà une drôle d’idée 😉J’avais envie de vous proposer une petite recette de finger food pour bébé à partir cette association légume (la carotte) + féculent (les petits pois). Une idée de galettes, un petit tour au four, et en voyant le résultat : oh mais on dirait des cookies (aux pépites de petits pois) ! Goût et textures validés par bébé, papa et maman !

  • blinis express hyper faciles

    Blinis express (trop facile !)

    Alors là, je suis médusée ! J’ai toujours vu des recettes de blinis compliquées, où il faut beaucoup d’ingrédients (oeuf, beurre, crème, levure, sel …), laisser reposer pendant 4h, faire des trucs compliqués avec des puits dans la farine et des oeufs en neige… Bref, je ne me suis jamais lancée dans l’entreprise, car je n’ai jamais anticipé suffisamment entre mon envie et le moment de manger . Et cette semaine, en faisant des petits essais pour mes sessions de batch cooking pour bébé, j’ai découvert un truc qui va changer ma vie (et mes apéro) ! On peut faire des blinis en 5 minutes (cuisson comprise) avec 3 ingrédients…

  • guacamole et rillettes de thon pour l'apéritif

    Recettes pour l’apéritif: guacamole et rillettes de thon

    Envie d'un petit apéritif en amoureux ou avec des amis ce soir? Voici deux recettes simplissimes et hyper rapides à réaliser, qui ont toujours du succès! Vous pouvez réaliser ces deux recettes avec les restes de la session de batch cooking #3 du mois de mai. Rillettes de thon et guacamole, je vous révèle deux recettes phares de mes apéros improvisés!

  • mon premier biscuit boudoir pour bébé

    Petits boudoirs pour bébé

    Envie de proposer à bébé de bons petits gâteaux 100% faits-maison, simples et bons, facile à tenir en main, et que bébé peut manger facilement? Cette recette facile et rapide de biscuits pour bébé est faite pour vous! Avec seulement 4 ingrédients de base (farine, oeuf, beurre et sucre), on sait exactement ce qu’il y a dedans!

  • compote fraise rhubarbe pomme

    Compote fraise, rhubarbe, pomme

    Avez-vous déjà initié bébé à la saveur acidulée de la rhubarbe? Ce légume de printemps (oui oui, c’est un légume) se marie délicieusement avec les fraises, qui apportent douceur et balancent ainsi l’acidité de la rhubarbe. J’ai alors choisi de vous proposer une petite compote fraise, rhubarbe et pomme, à proposer dès 6 mois.

  • soupe de fanes de carottes et navets anti-gaspi

    Soupe de fanes anti-gaspi

    Vive le printemps! Carottes primeurs, navets nouveaux, radis roses: le printemps nous offre de délicieux légumes, pourvus de leurs fanes! Saviez-vous que vous pouvez aussi cuisiner les fanes? Si elles sont encore belles, ne les jetez plus! Essayez plutôt cette recette de soupe de fanes anti-gaspi. 😉

  • nems aux restes faciles et rapides

    Nems anti-gaspi 😉

    Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de légumes? Vous avez réalisé la première session de batch cooking du mois de mai (menu de mai #1), et vous avez des restes? Utilisez-les pour faire des nems pour les grands! Promis, c'est facile et rapide! Et surtout, c'est délicieux ;)

  • ⭐️ Pancakes aux épinards pour bébé et grands (la recette facile)

    Cette recette facile de pancakes aux épinards et un très bon moyen de faire aimer les épinards à bébé et aux enfants. Colorée et délicieuse, cette recette est adaptable pour les bébés allergiques (sans PLV et/ou sans gluten). Idéaux pour le petit-déjeuner, on peut proposer ces pancakes pour n'importe quel repas, et ils peuvent très bien se congeler. Ils sont parfaits pour la DME ou la diversification mixte. Bref, ce sont des pancakes au top!

  • ⭐️Magret de canard à l’orange et haricots verts [pour bébé et toute la famille]

    Envie d'un plat délicieux et facile à préparer, à partager en famille? Le magret de canard, c'est simple et gastronomique! On l'accompagne très simplement de haricots verts, de pommes de terre (sautées, pour les grands) et d'une sauce à l'orange et au miel. Une belle viande, des légumes verts, un féculent, et une sauce vitaminique = une belle harmonie de goûts, de couleurs et de textures dans votre assiette, et celle de bébé!