Recettes

Batch cooking, recettes parents/bébé, finger food: retrouvez ici toutes les recettes pour cuisiner pour bébé!

  • ⭐️Magret de canard à l’orange et haricots verts [pour bébé et toute la famille]

    Envie d'un plat délicieux et facile à préparer, à partager en famille? Le magret de canard, c'est simple et gastronomique! On l'accompagne très simplement de haricots verts, de pommes de terre (sautées, pour les grands) et d'une sauce à l'orange et au miel. Une belle viande, des légumes verts, un féculent, et une sauce vitaminique = une belle harmonie de goûts, de couleurs et de textures dans votre assiette, et celle de bébé!

  • recette parents-bébé de curry veggie de courgettes

    ⭐️Curry veggie de courgettes au lait de coco

    Avec cette recette, je vous propose un plat très simple avec un maximum de saveurs, dont bébé et moi raffolons. Le curry de courgettes au lait de coco est très rapide à préparer, et c'est un régal pour les papilles! Accompagné de riz et de lentilles corail (dès 12 mois), ce plat est idéal pour un repas du soir, ou un midi veggie. Végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose, sans PLV: ce plat facile et savoureux a plein d'atouts pour lui!

  • variété de compotes de pommes pour bébé

    ⭐️ Compotes de pommes pour bébé

    La compote de pommes, c’est LA compote de base. C’est l’un des premiers fruits que l’on propose à bébé, c’est très facile à faire, et ça offre une variété de goûts incroyables! Selon la variété des pommes, plus ou moins sucrées ou acidulées, on peut déjà faire découvrir une belle palette de saveurs à bébé. Et avec quelques ingrédients en plus, des épices, on peut varier facilement les goûts pour sortir de la monotonie et égayer les papilles gustatives de bébé! Aujourd’hui, je vous propose une farandole de compotes de pommes: nature, à la cannelle, à la vanille et à la clémentine. Une seule compote pour 4 goûts différents, et…

  • riz cantonais pour bébé et toute la famille

    Riz cantonais végétarien [pour bébé et toute la famille]

    Voici une recette qui a conquis notre maison: colorée, pleine de textures, de goût, de nutriments, et avec des ingrédients très simples qu'on a (presque) toujours à la maison. C'est simple, c'est bon, et c'est rapide à préparer! Du riz cantonais, adapté selon l'âge de bébé dès 4/6 mois.

  • Bâtonnets de chou fleur au quinoa pour bébé

    Croquettes de chou-fleur au quinoa [pour bébé et toute la famille]

    Ici, bébé adore manger avec les doigts! On pratique la diversification mixte, en proposant à la fois des purées, mais aussi des aliments à déguster avec les doigts (finger food), de façon autonome. Et oui, même si on ne pratique pas la DME, on peut s'amuser à faire des recettes à goûter avec les doigts! Alors aujourd'hui, c'est une recette de finger food que je vous propose: des croquettes de chou-fleur au quinoa (sans gluten, sans oeuf, sans PLV, vegan). Qui a envie de goûter ces petits bâtonnets?

  • anniversaire 1 an de bébé

    10 idées pour faire le 1er gâteau d’anniversaire de bébé

    C'est bientôt l'anniversaire de bébé? Que le temps passe vite! 12 mois que vous l'admirez grandir, faire ses découvertes, et il va déjà souffler sa première bougie! Mais sur quel gâteau d'anniversaire poser cette bougie? Je vous suggère des idées simples pour réaliser le premier gâteau d'anniversaire de bébé, et contribuer à faire de cette journée un souvenir exceptionnel. Vous n'avez pas besoin d'être un grand pâtissier pour réaliser un gâteau d'anniversaire sensationnel pour le premier anniversaire de bébé, ce que je vous propose est à la portée de tous! Voici 10 idées pour faire soi-même le 1er gâteau d'anniversaire de bébé, facilement réalisables à la maison!

  • Gâteau d'anniversaire pour bébé (1 an)

    Mon premier gâteau d’anniversaire [pour bébé et toute la famille]

    Bébé va bientôt souffler sa première bougie, et vous aimeriez lui préparer un gâteau un peu spécial pour l’occasion? Vous avez été nombreux à me demander des idées pour un gâteau de premier anniversaire pour bébé! Alors j’ai eu envie de vous proposer une recette très simple, facile et rapide à réaliser, mais gourmande et avec une jolie présentation pour épater bébé (et tous vos invités) !

  • recette parents-bébé d'endives au jambon

    Endives au jambon (sans amertume) [pour bébé et toute la famille]

    Des endives au jambon sans aucune amertume? C'est le challenge que j'ai voulu relever avec cette recette! Au cours de la recette, vous découvrirez toutes les techniques que j'ai utilisées pour que la saveur amère des endives ne soit plus dominante. Le résultat? Un beau succès ici, puisque c'est la première fois que bébé a accepté de manger des endives... et surtout il a aimé ça! Toute la famille s'est régalée avec cette recette parents-bébé d'endives gratinées au jambon (sur lit de patates douces). Et vous, ça vous tente?

  • Bouchées à la betterave rouge pour bébé

    Bouchées à la betterave rouge [pour bébé et toute la famille]

    C'est rose. C'est moelleux. C'est gourmand. Une recette parfaite pour fêter la Saint Valentin avec bébé! Cette recette de bouchées à la betterave rouge est très simple et rapide à préparer, elle ne nécessite que 4 ingrédients très basiques (betterave, farine, maïzena, levure). En plus, c'est vegan et sans PLV. Alors, vous essayez?

  • recette parents/bébé de poire pochée à la clémentine et épices

    Poires infusées au sirop de clémentines et épices [pour bébé et toute la famille]

    En hiver, on peut manquer d'inspiration pour le sucré, car l’offre en fruits de saison et locaux est assez limitée. Cette recette très simple et rapide de poire et clémentine permet de sortir un peu de l’ordinaire pour le dessert ou le goûter, sans se tourner vers les traditionnels gâteaux chargés en sucre, gras et/ou gluten… C’est le fruit qui est mis à l’honneur! Laissez-vous surprendre par ces saveurs subtiles grâce à une cuisson à la vapeur avec infusion de clémentines et épices...