Recettes pour bébé avec du citron vert

Le citron vert aussi appelé « lime » peut être introduit dans l’alimentation de bébé dès le début de la diversification alimentaire.

Bienfaits du citron vert pour bébé : Il est riche en vitamine C en antioxydants, et en antiflavonoïdes. Le citron vert permet d’améliorer l’absorption du fer et donne un coup de boost à bébé pour être en pleine forme !

Saison : avril à novembre.

Avec quoi associer du citron vert ?

Fruits et légumes : oignon, carotte, courgette, concombre, brocoli.

Féculents : vermicelles de riz, patate douce, riz, petits pois.

Viandes et poissons : colin, cabillaud, boeuf, dorade.

Herbes et épices : coriandre, gingembre, basilic, menthe.

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