• riz cantonais pour bébé et toute la famille

    Riz cantonais végétarien (pour bébé et toute la famille)

    Voici une recette qui a conquis notre maison: colorée, pleine de textures, de goût, de nutriments, et avec des ingrédients très simples qu'on a (presque) toujours à la maison. C'est simple, c'est bon, et c'est rapide à préparer! Du riz cantonais, adapté selon l'âge de bébé dès 4/6 mois.

  • Quels modes de cuisson pour les repas de bébé?

    Vous avez décidé de cuisiner pour bébé, car vous faites le choix de lui donner de bonnes habitudes alimentaires, avec une alimentation saine et faite-maison? Bravo! Et pour cela, la composition du repas et ses ingrédients sont très importants. Mais le choix des aliments ne fait pas tout, et il faut aussi opter pour le bon mode de cuisson, pour ravir les papilles de votre bébé tout en préservant au mieux les qualités nutritionnelles des aliments. A la vapeur, à l'étouffée, à l'eau, au micro-ondes... quel est le meilleur mode de cuisson pour bébé?

  • Bâtonnets de chou fleur au quinoa pour bébé

    Croquettes de chou-fleur au quinoa (pour bébé et toute la famille)

    Ici, bébé adore manger avec les doigts! On pratique la diversification mixte, en proposant à la fois des purées, mais aussi des aliments à déguster avec les doigts (finger food), de façon autonome. Et oui, même si on ne pratique pas la DME, on peut s'amuser à faire des recettes à goûter avec les doigts! Alors aujourd'hui, c'est une recette de finger food que je vous propose: des croquettes de chou-fleur au quinoa (sans gluten, sans oeuf, sans PLV, vegan). Qui a envie de goûter ces petits bâtonnets?

  • anniversaire 1 an de bébé

    10 idées pour faire le 1er gâteau d’anniversaire de bébé

    C'est bientôt l'anniversaire de bébé? Que le temps passe vite! 12 mois que vous l'admirez grandir, faire ses découvertes, et il va déjà souffler sa première bougie! Mais sur quel gâteau d'anniversaire poser cette bougie? Je vous suggère des idées simples pour réaliser le premier gâteau d'anniversaire de bébé, et contribuer à faire de cette journée un souvenir exceptionnel. Vous n'avez pas besoin d'être un grand pâtissier pour réaliser un gâteau d'anniversaire sensationnel pour le premier anniversaire de bébé, ce que je vous propose est à la portée de tous! Voici 10 idées pour faire soi-même le 1er gâteau d'anniversaire de bébé, facilement réalisables à la maison!

  • Gâteau d'anniversaire pour bébé (1 an)

    Mon premier gâteau d’anniversaire (poisson marbré)

    Bébé va bientôt souffler sa première bougie, et vous aimeriez lui préparer un gâteau un peu spécial pour l’occasion? Vous avez été nombreux à me demander des idées pour un gâteau de premier anniversaire pour bébé! Alors j’ai eu envie de vous proposer une recette très simple, facile et rapide à réaliser, mais gourmande et avec une jolie présentation pour épater bébé (et tous vos invités) !

  • Comment cuisiner pour bébé et toute ma famille?

    Sur ce blog, je vous partage mes recettes parents-bébé, pour bien manger et partager le même repas avec bébé. Peut-être que vous avez aussi envie d'adapter vos recettes fétiches pour les faire goûter à bébé, ou vous aimeriez lui faire goûter des ingrédients qui ne font pas encore partie de mes recettes? Je vous explique comment je m'y prends pour préparer le repas de bébé à partir du plat des grands, afin que vous puissiez vous le faire avec vos propres recettes!

  • recette parents-bébé d'endives au jambon

    Endives au jambon sans amertume (pour bébé et toute la famille)

    Des endives au jambon sans aucune amertume? C'est le challenge que j'ai voulu relever avec cette recette! Au cours de la recette, vous découvrirez toutes les techniques que j'ai utilisées pour que la saveur amère des endives ne soit plus dominante. Le résultat? Un beau succès ici, puisque c'est la première fois que bébé a accepté de manger des endives... et surtout il a aimé ça! Toute la famille s'est régalée avec cette recette parents-bébé d'endives gratinées au jambon (sur lit de patates douces). Et vous, ça vous tente?

  • Bouchées à la betterave rouge pour bébé

    Bouchées à la betterave rouge (pour bébé et toute la famille)

    C'est rose. C'est moelleux. C'est gourmand. Une recette parfaite pour fêter la Saint Valentin avec bébé! Cette recette de bouchées à la betterave rouge est très simple et rapide à préparer, elle ne nécessite que 4 ingrédients très basiques (betterave, farine, maïzena, levure). En plus, c'est vegan et sans PLV. Alors, vous essayez?

  • huiles alimentation bébé

    Les (bonnes) matières grasses dans l’alimentation de bébé

    Les bébés ont besoin de gras! Oui, c'est un concept étrange dans notre monde d'adultes, car on nous répète toujours que les aliments gras sont mauvais pour la santé et doivent être évités à tout prix. Mais le corps et les cellules ont besoin d'acides gras: l'ajout de bonnes matières grasses est essentielle pour la croissance, et contribue au développement du cerveau.La graisse est bonne. La bonne graisse est la clé! Comment faire les bons choix?