Par quel légume commencer la diversification ?

On commence classiquement la diversification alimentaire par les légumes ! Mais quel légume choisir pour la première purée de bébé ? Quels sont les premiers légumes que l’on peut donner à bébé ?

Le plus grand classique pour débuter la diversification alimentaire de bébé, c’est la purée de carotte ! C’est doux et légèrement sucré, facile à digérer, et très apprécié des bébés.

Mais vous pouvez aussi commencer par d’autres légumes, faciles à digérer (à choisir selon la saison) : courgettes, betterave, butternut, brocolis, panais, patate douce, potiron, haricots verts, etc.

Pour certains légumes, vous pouvez éventuellement ajouter une petite quantité de pomme de terre, pour lisser la texture ou pour rendre le goût plus doux.

Découvrez 7 idées recettes pour les premières purées de bébé.

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