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Purée de carottes à la bolognaise

Purée de carottes à la bolognaise

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8 commentaires

    • Alice

      Bonjour Doriane, le concentré de tomate s'utilise avec parcimonie. Je vous conseille plutôt d'utiliser du coulis ou du concassé de tomates 🙂
  • Olivia

    Bonjour pour un bébé de 6 mois peut-on mixer des petites pâtes avec pour avoir la dose de féculents ? Et deuxième question, peut-on utiliser du bœuf haché surgelé ou bien c’est risqué ? Merci pour toutes ces recettes et pour vos réponses.

  • Nelly

    Bonjour,
    Concernant le bœuf haché, une fois cuit c’est 48h ou 72h au frigo? Je suppose que l’on peut congeler le reste de bœuf pour utiliser dans de prochaines recette? Pour le coulis, il s’agit de celui que vous proposez dans vos recettes?
    Merci d’avance pour vos réponses.

    • Alice

      Bonjour Nelly, le boeuf cuit peut être conservé 48h au réfrigérateur et peut être congelé. Pour le coulis ça peut être la version maison ou bien un coulis du commerce avec une composition 100% tomates 🙂
    • Alice

      Bonjour Fatima, pour cette recette on utilise du fromage râpé de type gruyère ou emmental mais vous pouvez également utiliser du parmesan 🤗

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