• Batch cooking hiver pour bébé

    Batch cooking pour bébé: légumes d’hiver

    C'est l'hiver et vous avez envie d'un bon pot-au-feu? Je me suis inspirée de ce plat pour vous concocter une nouvelle session de batch cooking pour bébé, pour réchauffer l'hiver! Avec 3 légumes, 2 féculents et 1 viande, on cuisine 6 bases à assembler pour concoter 20 recettes pour bébé. De la simple purée aux recettes plus élaborées ou à manger avec les doigts, il y en a pour tous les goûts!

  • Batch cooking pour bébé: cuisinons les asperges !

    En juin, c'est la saison des asperges ! On en profite dans cette session de batch cooking pour bébé. Objectif: réaliser 4 repas en moins d'1H ! Au programme: velouté d'asperges, finger food de polenta aux asperges vertes, et purée de poivron rouge et maïs. C'est parti ?

  • moussaka bébé (cuite)

    Moussaka [pour bébé et toute la famille]

    Aujourd’hui, je vous propose de faire goûter l’aubergine à bébé. Nous allons cuisiner un plat familial: la moussaka. Dès 7 ou 8 mois, bébé pourra goûter le même plat que nous ! Avant, nous lui préparerons une simple purée d’aubergine prélevée de notre moussaka. Très peu calorique mais rassasiante, l’aubergine est source de vitamines, de minéraux, et de composés antioxydants. L’aubergine est riche en fer, essentiel pour la croissance et le développement du cerveau de bébé ! Elle est aussi riche en fibres, indispensables au bon fonctionnement du transit. Elle contient du bêta-carotène, bénéfique pour la vision 🙂