Sans gluten

Recettes sans gluten pour bébé et toute la famille !

  • riz cantonais pour bébé et toute la famille

    Riz cantonais végétarien (pour bébé et toute la famille)

    Voici une recette qui a conquis notre maison: colorée, pleine de textures, de goût, de nutriments, et avec des ingrédients très simples qu'on a (presque) toujours à la maison. C'est simple, c'est bon, et c'est rapide à préparer! Du riz cantonais, adapté selon l'âge de bébé dès 4/6 mois.

  • Bâtonnets de chou fleur au quinoa pour bébé

    Croquettes de chou-fleur au quinoa (pour bébé et toute la famille)

    Ici, bébé adore manger avec les doigts! On pratique la diversification mixte, en proposant à la fois des purées, mais aussi des aliments à déguster avec les doigts (finger food), de façon autonome. Et oui, même si on ne pratique pas la DME, on peut s'amuser à faire des recettes à goûter avec les doigts! Alors aujourd'hui, c'est une recette de finger food que je vous propose: des croquettes de chou-fleur au quinoa (sans gluten, sans oeuf, sans PLV, vegan). Qui a envie de goûter ces petits bâtonnets?

  • recette parents/bébé de poire pochée à la clémentine et épices

    Poires infusées au sirop de clémentines et épices (pour bébé et toute la famille)

    En hiver, on peut manquer d'inspiration pour le sucré, car l’offre en fruits de saison et locaux est assez limitée. Cette recette très simple et rapide de poire et clémentine permet de sortir un peu de l’ordinaire pour le dessert ou le goûter, sans se tourner vers les traditionnels gâteaux chargés en sucre, gras et/ou gluten… C’est le fruit qui est mis à l’honneur! Laissez-vous surprendre par ces saveurs subtiles grâce à une cuisson à la vapeur avec infusion de clémentines et épices...

  • ceviche pour bébé et parents

    Ceviche de cabillaud et patates douces (pour bébé et toute la famille)

    Avec cette recette de ceviche, je vous invite à voyager! Le ceviche (ou « cebiche ») est une recette péruvienne à base de poisson cru et d’une marinade au citron vert. Je l’affectionne tout particulièrement, et j’oserais même dire que c’est mon plat préféré! 😍Allez-vous aussi vous laisser séduire par ce plat?

  • Recette parents bébé de quinoa à la betterave

    Salade de betteraves, quinoa, orange et feta (pour bébé et toute la famille)

    Envie d'une recette pour voir la vie en rose? Invitez la betterave à votre menu! Avec cette recette de salade hivernale, on fait le plein de nutriments pour rester en forme et de bonne humeur! Mais vous connaissez le meilleur dans tout ça? En plus d’être excellente pour la santé, cette salade est délicieuse! Elle m’a mise de bonne humeur, et j’espère que ce sera contagieux 😁

  • Recette de tarte moelleuse aux poireaux pour bébé et parents

    Tarte moelleuse aux poireaux (pour bébé et toute la famille)

    La tarte aux poireaux est un grand classique. Mais celle-ci est différente! Premièrement, la pâte est hyper simple à réaliser. Deuxièmement, sa texture est très différente de la tarte classique: elle est moelleuse à souhait! Troisièmement, elle ne contient pas d’oeuf, on peut ainsi très bien la proposer au repas du soir. (Pour le repas du midi, je vous donne mes suggestions en fin de recette!) Prêts à cuisiner pour la famille?

  • Déclinaison par âges de cabillaud aux petits pois et brocolis pour bébé

    Cabillaud à la crème de petits pois et brocolis (Recette du congélo)

    Aujourd’hui, j’ai pas le temps. Et y’a rien dans mon frigo. Mais j’ai quand même envie de bien manger avec mon bébé. J’ai la solution! Une recette du congélo saine, simple et rapide à préparer, pour bien manger sans se compliquer la vie! De 4 mois à l'âge adulte, on prépare des plats d'un joli vert avec des brocolis, des petits pois et du cabillaud. Vous vous laissez tenter?

  • Velouté de courge butternut et patate douce, coriandre et curcuma

    Velouté de butternut, patates douces, coriandre et curcuma (pour bébé et toute la famille)

    Dans cette recette, on mise sur la couleur orange! Courge butternut et patates douces se rencontrent dans un velouté doux et onctueux, que bébé pourra goûter dès 6 mois. Le curcuma vient accentuer la couleur orange et apporter ses bienfaits, tandis que la coriandre donne un peu de contraste et apporte un goût délicieux! Envie de vous réchauffer les coeurs avec cette recette?

  • Part de pizza à la polenta

    Polenta façon pizza familiale (sans gluten)

    La pizza, c’est plutôt le genre de plat qu’on associe à de la « junk food ». Pourtant, on adore ça! Alors comment faire en sorte de pouvoir faire goûter la pizza à bébé, sans que ce soit trop mauvais pour lui? Je vous propose une recette de polenta « façon pizza », à partager en famille ou avec des amis!

  • recette de risotto au potimarron pour bébé

    Risotto au potimarron, comté et romarin (pour bébé et toute la famille)

    L'automne, c'est la pleine saison des courges. Et le potimarron est une courge idéale pour bébé: facile à préparer (même pas besoin de l'éplucher), le potimarron a une texture très douce et onctueuse qui convient parfaitement pour les premières purées de bébé! Quand bébé grandit, on va pouvoir faire évoluer les textures, tout en restant sur une base très fondante et agréable. Prêts à vous régaler?