Automne

Recettes d’automne

  • ⭐️ Pancakes aux épinards pour bébé et grands (la recette facile)

    Cette recette facile de pancakes aux épinards et un très bon moyen de faire aimer les épinards à bébé et aux enfants. Colorée et délicieuse, cette recette est adaptable pour les bébés allergiques (sans PLV et/ou sans gluten). Idéaux pour le petit-déjeuner, on peut proposer ces pancakes pour n'importe quel repas, et ils peuvent très bien se congeler. Ils sont parfaits pour la DME ou la diversification mixte. Bref, ce sont des pancakes au top!

  • variété de compotes de pommes pour bébé

    ⭐️ Compotes de pommes pour bébé

    La compote de pommes, c’est LA compote de base. C’est l’un des premiers fruits que l’on propose à bébé, c’est très facile à faire, et ça offre une variété de goûts incroyables! Selon la variété des pommes, plus ou moins sucrées ou acidulées, on peut déjà faire découvrir une belle palette de saveurs à bébé. Et avec quelques ingrédients en plus, des épices, on peut varier facilement les goûts pour sortir de la monotonie et égayer les papilles gustatives de bébé! Aujourd’hui, je vous propose une farandole de compotes de pommes: nature, à la cannelle, à la vanille et à la clémentine. Une seule compote pour 4 goûts différents, et…

  • riz cantonais pour bébé et toute la famille

    Riz cantonais végétarien (pour bébé et toute la famille)

    Voici une recette qui a conquis notre maison: colorée, pleine de textures, de goût, de nutriments, et avec des ingrédients très simples qu'on a (presque) toujours à la maison. C'est simple, c'est bon, et c'est rapide à préparer! Du riz cantonais, adapté selon l'âge de bébé dès 4/6 mois.

  • Bâtonnets de chou fleur au quinoa pour bébé

    Croquettes de chou-fleur au quinoa (pour bébé et toute la famille)

    Ici, bébé adore manger avec les doigts! On pratique la diversification mixte, en proposant à la fois des purées, mais aussi des aliments à déguster avec les doigts (finger food), de façon autonome. Et oui, même si on ne pratique pas la DME, on peut s'amuser à faire des recettes à goûter avec les doigts! Alors aujourd'hui, c'est une recette de finger food que je vous propose: des croquettes de chou-fleur au quinoa (sans gluten, sans oeuf, sans PLV, vegan). Qui a envie de goûter ces petits bâtonnets?

  • anniversaire 1 an de bébé

    10 idées pour faire le 1er gâteau d’anniversaire de bébé

    C'est bientôt l'anniversaire de bébé? Que le temps passe vite! 12 mois que vous l'admirez grandir, faire ses découvertes, et il va déjà souffler sa première bougie! Mais sur quel gâteau d'anniversaire poser cette bougie? Je vous suggère des idées simples pour réaliser le premier gâteau d'anniversaire de bébé, et contribuer à faire de cette journée un souvenir exceptionnel. Vous n'avez pas besoin d'être un grand pâtissier pour réaliser un gâteau d'anniversaire sensationnel pour le premier anniversaire de bébé, ce que je vous propose est à la portée de tous! Voici 10 idées pour faire soi-même le 1er gâteau d'anniversaire de bébé, facilement réalisables à la maison!

  • Gâteau d'anniversaire pour bébé (1 an)

    Mon premier gâteau d’anniversaire (poisson marbré)

    Bébé va bientôt souffler sa première bougie, et vous aimeriez lui préparer un gâteau un peu spécial pour l’occasion? Vous avez été nombreux à me demander des idées pour un gâteau de premier anniversaire pour bébé! Alors j’ai eu envie de vous proposer une recette très simple, facile et rapide à réaliser, mais gourmande et avec une jolie présentation pour épater bébé (et tous vos invités) !

  • recette parents-bébé d'endives au jambon

    Endives au jambon sans amertume (pour bébé et toute la famille)

    Des endives au jambon sans aucune amertume? C'est le challenge que j'ai voulu relever avec cette recette! Au cours de la recette, vous découvrirez toutes les techniques que j'ai utilisées pour que la saveur amère des endives ne soit plus dominante. Le résultat? Un beau succès ici, puisque c'est la première fois que bébé a accepté de manger des endives... et surtout il a aimé ça! Toute la famille s'est régalée avec cette recette parents-bébé d'endives gratinées au jambon (sur lit de patates douces). Et vous, ça vous tente?

  • Bouchées à la betterave rouge pour bébé

    Bouchées à la betterave rouge (pour bébé et toute la famille)

    C'est rose. C'est moelleux. C'est gourmand. Une recette parfaite pour fêter la Saint Valentin avec bébé! Cette recette de bouchées à la betterave rouge est très simple et rapide à préparer, elle ne nécessite que 4 ingrédients très basiques (betterave, farine, maïzena, levure). En plus, c'est vegan et sans PLV. Alors, vous essayez?

  • recette parents/bébé de poire pochée à la clémentine et épices

    Poires infusées au sirop de clémentines et épices (pour bébé et toute la famille)

    En hiver, on peut manquer d'inspiration pour le sucré, car l’offre en fruits de saison et locaux est assez limitée. Cette recette très simple et rapide de poire et clémentine permet de sortir un peu de l’ordinaire pour le dessert ou le goûter, sans se tourner vers les traditionnels gâteaux chargés en sucre, gras et/ou gluten… C’est le fruit qui est mis à l’honneur! Laissez-vous surprendre par ces saveurs subtiles grâce à une cuisson à la vapeur avec infusion de clémentines et épices...

  • Recette parents-bébé de tatin aux navets

    Tarte tatin aux navets et au chèvre (pour bébé et toute la famille)

    Le navet a plein d’atouts: économique, facile à cuisiner, riche en antioxydants et en vitamine C, avec une texture douce et un goût prononcé…c’est un super légume pour bébé! Alors quand mon chéri m’a soumis l’idée « et si on faisait une tarte tatin aux navets? », une lumière s’est allumée et j’ai foncé! Avec un peu de miel et du fromage de chèvre pour une bonne dose de gourmandise, j’ai vite adopté cette recette. Et comme on a aussi envie de faire goûter le navet à bébé, voici une adaptation de la tarte tatin aux navets pour bébé et toute la famille.