• pâte à tarte facile en 3 minutes

    Pâte à tarte facile et rapide (inratable)

    Pendant des années, j’ai cru que la pâte à tarte, c'était compliqué à faire. Mais un jour, ma mère m’a révélé sa recette secrète: depuis, je n’en ai plus jamais acheté! C’est tellement facile, hop en 3 min c’est prêt. J’ai même testé avec d’autres farines, en adaptant les proportions ça marche aussi! Je suis devenue addict de la pâte à tarte au sarrasin, qui apporte un goût délicieux, une couleur originale, et qui est sans gluten (pratique quand il y a des intolérants dans la famille). Je vous dévoile mon secret? Voici ma recette de pâte à tarte en 3 minutes!

  • Recette parents-bébé de tatin aux navets

    Tarte tatin aux navets et au chèvre [pour bébé et toute la famille]

    Le navet a plein d’atouts: économique, facile à cuisiner, riche en antioxydants et en vitamine C, avec une texture douce et un goût prononcé…c’est un super légume pour bébé! Alors quand mon chéri m’a soumis l’idée « et si on faisait une tarte tatin aux navets? », une lumière s’est allumée et j’ai foncé! Avec un peu de miel et du fromage de chèvre pour une bonne dose de gourmandise, j’ai vite adopté cette recette. Et comme on a aussi envie de faire goûter le navet à bébé, voici une adaptation de la tarte tatin aux navets pour bébé et toute la famille.

  • Recette de tarte moelleuse aux poireaux pour bébé et parents

    Tarte moelleuse aux poireaux [pour bébé et toute la famille]

    La tarte aux poireaux est un grand classique. Mais celle-ci est différente! Premièrement, la pâte est hyper simple à réaliser. Deuxièmement, sa texture est très différente de la tarte classique: elle est moelleuse à souhait! Troisièmement, elle ne contient pas d’oeuf, on peut ainsi très bien la proposer au repas du soir. (Pour le repas du midi, je vous donne mes suggestions en fin de recette!) Prêts à cuisiner pour la famille?

  • Que faire avec une ratatouille? [pour bébé et toute la famille]

    La ratatouille, délice ravisseur de papilles, est un plat au multiples atouts. Goût, couleurs, texture, il est parfait pour l'éveil culinaire de bébé! En outre, ce plat est excellent pour la santé. Cette recette classique est facile à cuisiner, et il est aisé d'en préparer en grandes quantités. C'est pour toutes ces raisons que la ratatouille est probablement le plat que je cuisine le plus souvent! Pourtant, on ne la mange jamais de la même façon...