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pancakes a la banane sans oeuf pour bebe et toute la famille

Pancakes à la banane (sans oeuf)

Les pancakes à la banane ? C'est notre petit pêché mignon du matin ! Une délicieuse recette très simple à réaliser et sans sucres ajoutés, pour se faire plaisir et faire plaisir à bébé ! Des fruits (la banane), du lait, des céréales (la farine) = la recette parfaite pour le petit-déjeuner de bébé et toute la famille !
Pour le petit-déjeuner ou pour le goûter, on pourra proposer ces pancakes (sans oeuf) à bébé dès 9/10 mois.
Temps de préparation2 min
Temps de cuisson10 min
Temps total12 min
Type de plat: Petit-déjeuner
Tag: Finger food
Portions: 10 pancakes

Matériel

Ingrédients

  • 2 banane (bien mûres)
  • 125 g farine
  • 100 mL lait (vache, amande, riz, au choix)
  • 1 c. à café huile(s) végétale(s)

Instructions

  • Mixer les bananes épluchées.
  • Dans le mixeur, ajouter la farine, le lait et l'huile.
  • Mixer jusqu'à obtention d'une texture homogène et lisse.
  • Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen. Lorsqu’elle est chaude, verser 2 bonnes cuillères à soupe de pâte pour former un rond.
  • Laisser cuire quelques minutes sur chaque face. Retourner quand plein de bulles commencent à se former dans la pâte.

Notes

Servir chaud ou tiède, agrémenté de compote, de confiture ou de fruits frais.