Go Back
+ portions
Compote pomme-chataignes pour bebe

Compote aux châtaignes

Pour Noël, régalez bébé avec une compote de pommes et châtaignes onctueuse et douce, qui rappelle la délicieuse crème de marrons !
Avec les châtaignes, qui sont des féculents, cette compote un peu plus riche permettra de terminer le repas sur une délicieuse note sucrée aux saveurs de Noël, ou de proposer un goûter festif à bébé ! On pourra aussi la proposer dans une petite crêpe, ou l'utiliser pour réaliser une bûche de Noël !
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson8 min
Portions: 2 portion(s)

Ingrédients

  • 2 pomme(s)
  • 50 g châtaignes (cuites)

Instructions

  • Laver les pommes, les éplucher et épépiner. Couper en morceaux.
  • Cuire les pommes à la vapeur pendant 5 à 8 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elles doivent être fondantes.
  • Mixer les pommes avec les châtaignes jusqu’à obtention d’une compote lisse et onctueuse.

Notes

N'hésitez pas à ajouter un peu de vanille à cette compote, ce sera délicieux !