Quel lait utiliser pour les préparations de bébé ?
Pour réaliser les cakes, muffins, pancakes, et autres préparations, vous pouvez utiliser du lait de vache entier.
⚠️ Il ne faut pas confondre le lait qui est utilisé dans les préparations culinaires, avec le lait du biberon qui devrait être du lait maternel ou une préparation infantile. 🍼
Vous pouvez néanmoins tout à fait réaliser des recettes avec du lait infantile, comme du lait de suite ou du lait de croissance, afin de bénéficier de ses intérêts nutritionnels adaptés à bébé. Dans ce cas, nous vous conseillons de les consommer rapidement, et les conserver jusqu’à 24h au réfrigérateur.
Si bébé est APLV (allergique aux protéines de lait de vache), vous pouvez utiliser du jus végétal enrichi en calcium (120mg/100g) dans les recettes comme alternative : lait de riz, d’avoine ou d’amandes. Ou bien utiliser son lait infantile habituel !
💡 Si votre enfant peine à boire son biberon, vous pouvez également réaliser des recettes au lait infantile afin qu’il reçoive suffisamment de lait dans la journée.
8 commentaires
Cyriane
Bonjour,
Mon bébé est allaité et APLV, je souhaite stopper l’allaitement mais je ne m’y connaît pas bien en lait infantile, nous allons tester un hydrolisat prescrit par la pédiatre mais j’ai peur qu’il y ai quand même une réaction je souhaiterais donc lui faire tester petit à petit avant de stopper l’allaitement, je ne veux pas lui faire boire car si le reflux revient on risque de le bloquer au niveau du biberon comme ça c’est passé aux seins à cause de la douleur, ma question est donc est ce que en parallèle de l’allaitement je peux ajouter juste une dose de lait infantile dans sa purée ? Il n’y a pas de risque car pas mélangé à de l’eau ?
Merci à vous
Inès
Manon
Bonjour, puis-je faire des préparations types pancakes, crêpes avec du lait de vache demi-écrémé ?
Merci
Leila
Cet apport en lait de vache ne sera, par contre, pas à comptabiliser dans l’apport en lait maternel/infantile de la journée. 🙂
Jennifer Marchandin
Bonjour
Si je fais des pancake au lait de croissance puis je les congeler ?
Inès
Justine
Une fois que j’ai mis du lait infantile dans ma préparation, combien de temps je peux les garder au frais ? Car j’ai toujours entendu dire que le lait infantile ce garder que très très peu de temps
Marion