Repas types pour bébé

repas menus types par age

Quels sont les besoins alimentaires de bébé selon son âge ? Quels aliments lui proposer à chaque repas (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner) ? Quelle quantité lui donner ? À chaque étape de la diversification alimentaire, retrouvez ci-dessous un menu-type pour bébé ! 

Les grandes étapes de la diversification

  • Premiers repas (entre 4 et 6 mois révolus) : c’est le début de la diversification. Bébé découvre les légumes et les fruits, avec une texture très lisse. On y va tout en douceur, pour l’éveiller aux goûts et habituer son système digestif.
  • De 6 à 8 mois : la palette des saveurs et des nutriments proposés s’élargit. On intègre les protéines animales le midi et les matières grasses à chaque repas, et on joue sur les goûts avec des épices et des herbes aromatiques.
  • De 9 à 12 mois : bébé mange des repas plus complets. Bonjour les féculents céréaliers, et les textures de moins en moins lisses ! Bébé s’initie aux morceaux, et découvre plein de nouvelles textures.
  • À partir de 12 mois : bébé mange (presque) comme les grands. Il commence à apprécier les vrais morceaux, et peut goûter presque de tout !

Quelles quantités pour quel âge ?

Les informations données dans ces fiches sont des repères nutritionnels, et non pas des règles ! Il est important de respecter l'appétit de votre enfant et d'observer ses réactions. Les quantités sont indiquées à titre indicatif et dépendent de votre enfant, de son appétit, de sa morphologie, de son activité physique, de sa courbe de poids, ou même de particularités médicales. Il ne s'agit pas d'objectifs à atteindre.

Ces tableaux sont un résumé de mes recherches en tant que maman (et ingénieure agronome) sur la diversification alimentaire. Je ne suis pas médecin et je ne connais pas votre bébé : vous (et votre pédiatre) êtes les mieux placés pour mener la diversification de votre bébé !

  • PNNS. (2019). La santé vient en mangeant : Le guide nutrition de la naissance à trois ans. https://www.santepubliquefrance.fr/
  • ANSES. (2019). AVIS de l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail relatif à l’actualisation des repères alimentaires du PNNS pour les enfants de 0 à 3 ans. https://www.anses.fr
  • HCSP. (2020). Révision des repères alimentaires pour les enfants de 0-36 mois et 3-17 ans. https://www.hcsp.fr/ 
  • WHO. (2003). Feeding and nutrition of infants and young children Guidelines for the WHO European region, with emphasis on the former Soviet countries. www.who.int
  • Tounian, P. (2017). Alimentation de l’enfant de 0 à 3 ans. Elsevier Masson.
  • Bocquet, A (site consulté en 2021). Alimentation 0 – 3 ans. mpedia.fr

25 commentaires

  • Myriam

    Bonjour, ma fille a 7 mois.
    Je suis en allaitement presque complet.
    Le pédiatre ne m a vraiment pas aidé.
    Des le démarrage, meïlou a pris de grosse quantité, maintenant voici son équilibre à peu près:
    5h30: 150ml de céréales
    10h: tétée
    12h30: 150gr de vos plats( c est encore pire avec vos plats…rire) + 1 yaourt + 100gr de compote ( je la freine un peu)
    16h: 130gr de compote + 1 tétée
    18h30: 150gr de vos plats+ 100gr de compote
    20h: 1 tétée

    Est ce normal d avoir autant de tétées? Est ce normal que les proportion soit aussi grande? Car des fois elle demande quand même 1 tétée la nuit! Et j ai toujours l impression qu elle reste sur sa faim…
    Merci pour vos reponse car je suis une maman un peu stressée car personne ne dis pareil.
    Ps: elle adore vos plats!

    • Clémence

      Bonjour Myriam,

      à première vue, les quantités que vous indiquez me paraissent complètement normales et correspondent bien aux recommandations de son âge indiquées dans cet article. C’est juste un peu plus fractionné (ce qui n’est pas un problème) 🙂
      Quand vous dites « 150mL de céréales », c’est lait + céréales ?
      L’important c’est que bébé mange à sa faim : si Meïlou est gourmande, tant mieux ! Et ne vous inquiétez pas du nombre de tétées, car déjà ce que vous décrivez me paraît raisonnable, et en plus, l’allaitement c’est à la demande 🙂 On ne peut pas mesurer la quantité prise par bébé, et tant mieux : il faut lui faire confiance !

      Je comprends vos inquiétudes car je me posais les mêmes questions avec mon fils qui était un bon glouton 😉 Alors je vais vous répéter ce qu’on me répondait à chaque fois : « mesure la chance que tu as, il mange bien ! Imagine s’il ne mangeait rien, ce serait beaucoup plus angoissant »

      • Steffyn

        Bébé a-t-il vraiment besoin de protéines quotidiennes ? Il a bientôt 9 mois, et nous aimerions petit à petit couper complètement le lait à midi et au goûter et lui donner le même menu que nous à midi (tout en gardant le repas-biberon matin et soir car il n’a pas la patience pour un vrai repas au réveil ni au retour de la crèche) et fruit + laitage + céréales au goûter (par exemple un porridge au fruits). Mais nous, ses parents, ne mangeons pas de viande, poisson ou œuf de façon quotidienne ! Vu que notre fils boit encore ~500mL de lait par jour (mais en d’autres repas que vos menu-types), est-ce un problème de ne pas lui proposer des protéines tous les jours ?
        Quel est votre avis de maman ingénieur agronome sur les céréales dans le biberon du matin ou du soir avant 12 mois ? Il est généralement recommandé de ne pas ajouter de « farines » dans le lait pour faire dormir bébé car ça fait gonfler, mais on trouve beaucoup de « lait enrichi aux céréales pour un meilleur sommeil », est-ce simplement un argument marketing destiné à tromper les parents ?
        Par ailleurs, notre petit glouton mange encore sur un rythme de ~4 heures (6h (240mL biberon) – 10h (300g midi) – 14h30 (200g goûter) – 18h45 (240mL biberon)). Avez-vous une suggestion pour essayer de le décaler peu à peu sur un rythme 7h-11h30-16h-19h ? Ou bien cela se fera-t-il tout seul quand il commencera à s’endormir plus tard, et qu’il sera prêt à manger un repas à la cuillère le soir ? Merci pour vos conseils avisés !

        • Clémence

          Bonjour Steffyn,
          Non, il n’est pas nécessaire de proposer des protéines animales (viande, poisson, oeuf) tous les jours. Je réponds d’ailleurs à cette question ici : Faut-il donner de la viande tous les jours à bébé ?.

          Mon avis de maman ingénieure agronome sur les céréales dans le biberon est assez mitigé 😉… Et dépend aussi beaucoup de la composition des céréales choisies ! Malheureusement, les céréales infantiles sont trop souvent sucrées, aromatisées (gout biscuit, vanille, chocolat, etc.), et celles-ci sont à mon avis plutôt à éviter (sauf si bébé boude son biberon et que c’est le seul moyen trouvé pour le faire accepter…). Il en existe aussi des références plus « natures », mais je ne suis pas persuadée de leur utilité (ni de leur inutilité). Avant 6 mois, le lait maternel et le lait infantile couvrent tous les besoins de bébé. A partir de 8-9 mois, les céréales font déjà partie des repas de bébé en tant que féculent. Lorsqu’on allaite, on ne se pose pas tellement la question d’ajouter des céréales dans le lait, alors pourquoi le faire avec le biberon ? Je pense que c’est avant tout une question de ressenti par rapport à l’appétit et l’appétence de bébé, de sa courbe de poids, et s’il préfère un repas liquide (lait + céréales) ou un accompagnement solide (lait + recette avec céréales, ou fruit…). En revanche, je ne trouve pas l’argument sur « les céréales pour un meilleur sommeil » pertinent, et c’est effectivement du marketing 😅 ! Je ne crois pas que gaver bébé l’aide à dormir, car il y a énormément de raisons différentes qui peuvent amener aux réveils nocturnes, qui ne sont pas toujours liés à la faim ! Si il se réveille effectivement à cause de la faim, et qu’il n’a pas la patience de prendre un « vrai » repas au dîner, pourquoi pas ajouter des céréales dans le biberon du soir.
          En résumé, l’ajout de céréales dans le lait n’a aucun caractère obligatoire, je pense qu’elles ne sont pas utiles dans la plupart des cas, sans être opposée à leur utilisation.

          Pour le rythme, une idée pourrait être de lui proposer une petite collation (ex : un fruit) le matin, par exemple vers 8-9h, afin de l’amener a retarder un peu l’heure du déjeuner et ainsi de suite ?

          Belle journée,
          Clémence

    • Margaux

      Bonjour,

      Je me posais une question sur le menu 6 mois +. Vous indiquez qu’à midi on peut proposer « 150mL à 210mL de lait maternel ou 2ème âge (si pas de protéines animales dans la purée) ». La partie en parenthèse concerne les deux types de lait ? Si oui pourquoi ?

      Merci d’avance pour votre retour et merci pour tous ces memos très clairs et ces menus variés.

      Margaux

  • Myriam

    Merci pour votre réactivité ! Oui c est des truc tout prêt, avec du lait et les céréales dedans…je ne savais pas comment la caler pour le matin, ça a l air bon…mais je suis assez septique de ce qu il y a a l interieur! Je me démène pour continuer l allaitement mais mon compagnon voit ma fatigue( j ai tjrs travaillé, arrêté que 3 jours pour la mater…) et donc il a voulu lui donner cela…elle le boit maintenant mais il a fallu vraiment lui présenter plusieurs fois.
    Mademoiselle n est pas bête,elle préfère les tétées de maman…enfin…merci d avoir rassurée la maman stressé que je suis ;-).
    En tout cas félicitations car meïlou adore vos plats! En faites elle est beaucoup plus goulue depuis qu il y a du Pep’s dans sa gamelle!!! Merci continuez surtout car on s y perd dans la diversification…

  • Anaïs David

    Bonjour,
    Mon bébé de 6 mois ne veut rien manger du tout. Il est allaité à la demande et ne veut que ça.
    Est ce que vous auriez des idées pour qu’il ait envie de manger ?
    Merci beaucoup par avance,
    Anaïs

    • Clémence

      Bonjour Anaïs,
      Si bébé tête bien, c’est génial : c’est le plus important, et il n’y a pas encore d’inquiétude à avoir 😉
      Est-ce que bébé assiste parfois à vos repas d’adultes, pour vous observer manger ? Cuisinez-vous parfois à ses côtés, en lui faisant voir/sentir/toucher les aliments ? Ce sont deux pistes qui me paraissent bonnes à explorer pour un tout début 🙂 Car les enfants ont un réflexe d’imitation très poussé : c’est comme ça qu’ils apprennent !
      Belle journée,
      Clémence

      • Rebecca

        Bonjour ,
        Ma fille a maintenant 10 mois, je l’allaite toujours le matin et le soir (je donne compote le midi et yaourt l’après midi à la place de la tétée )
        Dès le début de la diversification, je me suis retrouvée un peu livrée à moi même … mais j’ai tout de même préparé les purées de légumes en faisant cuire mes légumes à la vapeur .
        Seulement arrivé au moment où il a fallu introduire les protéines, je me suis laissé dépasser par la situation et me suis mise à acheter des pots industriels, en effet , je me suis posé des tas de questions (quelle viande , quel poisson acheter ? En grande surface, en boucherie ? ) c’est peut être bête mais il y a parfois des soucis sanitaires avec certaines protéines que ça m’a fait un peu peur.
        De plus comment conserver les protéines (dans le même pot que les légumes ou à part ?)
        Les bocaux boboco que vous utilisez sont réutilisables ?
        Merci de l’attention que vous allez porter à mes questions … lorsque je parcours votre site, j’ai tellement envie de m’y remettre mais à l’heure actuelle cela me paraît inaccessible…
        Cordialement ,

        • Clémence

          Bonjour Rebecca,

          Il y a plusieurs méthodes de conservation des protéines pour les pots de bébé :
          – en plat « complet » (avec les légumes et féculents), c’est ce que je propose dans mes sessions de batch cooking hebdomadaires : https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/menus-batch-cooking-bebe/
          – ou en petits portions à congeler, afin de les ajouter au plat au moment de servir. Je précise cette technique de petites portions ici : https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/comment-congeler-purees-bebe/

          Pour le choix de la viande ou du poisson, il est en effet toujours préférable de choisir la qualité plutôt que la quantité (surtout que bébé ne mange que de minuscules quantités). Les conditions d’élevage et la nourriture des animaux influent beaucoup sur les qualités nutritionnelles de la viande (en plus du goût ;)) et certains labels permettent de le certifier 🙂 (sans pour autant choisir des pièces de luxe, bébé n’a pas besoin d’une entrecôte, éviter les viandes premier prix qui n’auront pas beaucoup d’intérêt nutritionnel…)

          Et oui, les pots boboco sont réutilisables, c’est tout leur intérêt !

  • Francoise

    Bonjour, mon petit Grégory a 9 mois et réclame plus que son biberon de 240 ml au petit déjeuner. Qu’est-ce que je pourrais lui donner en plus pour que cela soit équilibré sur la journée en sachant qu’il suit vos recettes. J’ai bien pensé aux fruits mais il n’est pas sucré du tout. Pouvez vous me conseiller ?
    Merci beaucoup,
    Françoise

    • Clémence

      Bonjour Françoise, vous pouvez – en plus du biberon – introduire un petit apport céréalier. C’est-à-dire un petit morceau de pain, une tartine avec un peu de beurre, une cracotte avec un peu de purée d’oléagineux (ex : purée d’amande), un petit gressin, un pancake, une crêpe, etc.
      Cela va constituer un apport de glucides complexes, qui va pouvoir l’aider à tenir jusqu’au prochain repas, comme un petit-déjeuner d’enfant et d’adulte 🙂
      Les fruits frais sont aussi une très bonne option, mais s’il n’en est pas très friand, vous pouvez aussi les incorporer dans des recettes 🙂 Par exemple des pancakes à la banane, des biscuits aux pommes, etc. 🙂

  • Julie

    Je suis fan de votre site. Pleins de petites pépites <3

    Mon fils à 4 mois et demi. Il a très vite passé ses nuits et boit 5-6 fois par jour (allaitement exclusif).
    Nous avons commencé la diversification alimentaire le 11 janvier. Il ne réclame plus que 4 fois (et parfois 1X la nuit mais c'est très rare) : tétée vers 7h15, purée vers 11h-12h, tétée vers 16h et tétée vers 20h30.

    Les 6 premiers jours, il mangeait 20-30 gr de purée (3j de carotte puis 3j de courgette) puis nous avons testé la patate douce et là, 120 gr d'un coup. Depuis, il mange entre 100 et 180 gr en fonction du légume. Avec l'accord de la pédiatre, nous avons commencé ce mardi 26 les compotes pour le gouter (fruits cuits et lisses). Là, c'est plus compliqué. Il fait les grimaces, repousse la cuillère, râle. On a essayé la pomme, pomme-poire, pomme-poire banane. J'ai testé de nouveau la pomme seule ce samedi 30 et il a mangé 50 gr. Hier, à peine quelques cuillères.
    Je ne sais pas ce qu'il faut faire. Continuer ou stopper les compotes pendant quelques jours puis lui reproposer ?

    Merci d'avance.

    • Clémence

      Bonjour Julie,
      Merci beaucoup 🥰
      C’est top si votre fils a déjà super bon appétit pour les purées le midi !
      Et si vous essayiez de lui proposer un peu de compote à midi, pour voir si c’est vraiment le « fruit » qui le dérange, ou le moment du repas ?
      Vous pouvez aussi essayer de lui donner la tétée avant la compote, pour « assouvir » sa faim et laisser place à la découverte : à cet âge, l’objectif n’est pas la quantité, mais bien la découverte 🙂 Ne vous inquiétez donc pas s’il ne mange que quelques cuillères.
      Et oui, si c’est vraiment pas son truc pour l’instant, vous pouvez faire une petite pause avant de réessayer. Il est encore tout petit et vous avez le temps !

  • Alexia

    Bonjour Clémence,

    Tout d’abord, merci pour toutes vos idées recettes et vos petites explications. C’est top.
    Ma fille a bientôt 9 mois. JE voudrais lui faire des plats un peu plus diversifiés pour qu’elle découvre des textures différentes. J’ai vu votre recette à base d’avoine et d’aubergine. Peut on congeler des préparations à base de flocons d’avoine?

    Une autre petite question: le midi je lui donne un petit pot de 140g légumes et féculents + 15 g de protéines. Ensuite elle a un biberon qu’elle ne finit pas toujours. Les quantités sont elles suffisantes? Pensez vous qu’à la place du biberon je peux lui donner autre chose? pour le gouter elle a une compote et un yaourt.

    Merci pour votre réponse.

  • Celia

    Bonjour merci pour tout vos articles ils sont géniaux !
    Je vais commencer la diversification de ma fille la semaine prochaine et je vois dans votre mémo de donner un biberon Max de 210 ml en complément, or ma fille prend des biberons de 240 ml (oui c’est une gloutonne 😉 qui lors dois-je réduire son lait à 210 ml ou je laisse comme ça dans un premier temps ?
    Merci beaucoup pour votre aide

    • Leila

      Bonjour Célia,

      Je penses bien qu’avec la diversification bébé gloutonne passera à des biberons de 210 ml.
      Ce qui compte c’est l’apport journalier qui doit être : Quelle quantité de lait par jour pour bébé ?
      Entre 4 et 6 mois, bébé boit entre 700 et 800 mL de lait par jour (maternel ou 1er âge).
      A partir de 6 mois, les quantités journalières recommandées sont entre 500 et 800 mL de lait (maternel ou 2ème âge) et produits laitiers (yaourts, fromages et autres laitages).🍶
      Belle journée ☀️
      Leila

  • Vanessa Savignac

    Bonjour bébé 13mois mangeait jusque là des petits plats et lait maternel mais hier a voulu manger comme nous viande légume et il s est régalé.
    Du coup je souhaite passer en solide pour lui mais je suis un peu perdu. La quantité pour le midi c est 200g au total ou 200g legume/ féculents + les protéines ? Et les 200 g c est cuit ou cru ?
    Merci

    • Leila

      Bonjour Vanessa,
      Ah c’est très bien… bébé veut maintenant manger comme les grands 🙂!
      Alors, il faut savoir que les quantités sont données à titre indicatif. C’est normal que bébé mange un peu moins en solide qu’en purée.
      Il faut surtout s’adapter à l’appétit de bébé. Sur la fiche mémo, on parle de 200g légumes+féculents+protéines « cuits ».
      Bien à vous,

  • Stéphanie

    Bonjour Clémence,
    Merci pour votre site et tous vos conseils qui nous aident beaucoup !
    A partir d’un an, il est donc préférable de donner d’abord un fruit le matin plutôt qu’un produit céréalier comme une cracotte ou du pain? (mon fils commence à nous réclamer davantage au petit déjeuner!)
    La portion de fruit du matin, du midi et du gouter est-elle la même?
    Merci pour votre réponse

    • Leila

      Bonjour Stéphanie,
      C’est en fonction de l’appétit de bébé 👶. Vous pouvez donner des céréales au petit déjeuner. Si bébé réclame cracotte ou pain alors offrez lui en 🤗. Les fruits sont également importants pour assurer un apport en vitamines dès le lever du jour et pour les quantités, oui elle sont équivalentes au petit déjeuner, déjeuner ou goûter. (les quantités restent à titre indicatif)

  • Aurélie

    Bonjour,
    Mon bébé a 5 mois et je commence la diversification alimentaire il adore ses petits pots et en mange un entier au repas de midi et 150ml de lait. Je commence à introduire les frits semaine prochaine pour le goûter es ce que c’est trop ? Merci de votre réponse

    • Leila

      Bonjour Aurélie,
      Vous pouvez parfaitement donner jusqu’à 120 g de fruits/compotes bien lisses à un bébé de 5 mois 🙂
      Les quantités sont données à titre indicatif et ça dépendra de l’appétit de bébé.

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