Quels aliments selon l’âge de bébé ? (tableaux d’introduction)

aliments par age

Quels aliments peut-on proposer à bébé selon son âge ? La diversification alimentaire peut devenir un vrai casse-tête ! Pour vous aider à vous y retrouver afin de préparer les repas de bébé, voici des tableaux d’introduction des aliments par âge, organisés par catégories d’aliments :

Tableau de diversification alimentaire

Tableau de diversification alimentaire bébé

Tableau actualisé selon les recommandations du HCSP en 2020.

Tableaux d'introduction pour chaque aliment

D’après les recommandations actualisées en 2021, tous les groupes alimentaires peuvent être introduits dès le début de la diversification alimentaire. Ces recommandations sont à adapter à la tolérance digestive de bébé, ses capacités de déglutition et les habitudes culturelles de son environnement. Alors quand donner de la carotte, du chou-fleur, des champignons ou des lentilles ? Voici des tableaux vous donnant des périodes conseillées de consommation pour chaque aliment.

⚠️ Les fourchettes d’âge indiquées dans ces tableaux sont des repères, mais il ne s’agit pas de règles strictes (en dehors des aliments interdits).

Légumes par âge

Les légumes sont souvent les premiers aliments qu’on offre à bébé pour commencer la diversification alimentaire. Ce tableau vous donne les âges conseillés pour l’introduction de chaque légume : tableau d’introduction des légumes.

Fruits par âge

Dès ses 4 mois, votre bébé peut commencer à goûter les fruits, d’abord cuits, puis crus et bien mûrs. Lesquels peut-on proposer ? Ce tableau vous donne les âges conseillés pour l’introduction de chaque fruit : tableau d’introduction des fruits.

Féculents et produits céréaliers par âge

En complément des légumes, on peut ajouter des féculents dans les purées dès le début de la diversification. On les introduit progressivement, en adaptant les aliments proposés à la tolérance digestive de l’enfant. Ce tableau vous donne les âges conseillés pour l’introduction de chaque féculent : tableau d’introduction des féculents.

Protéines animales par âge

Les « protéines animales » regroupent la viande, le poisson et les oeufs. Ces aliments peuvent être proposés dès le début de la diversification, et sont conseillés à partir de 6 mois. Ce tableau vous donne les âges conseillés pour l’introduction de chaque espèce de viande ou poisson : tableau d’introduction des protéines animales.

Produits laitiers par âge

Jusqu’à 1 an, le lait maternel ou infantile reste l’aliment principal de l’alimentation de votre bébé. Mais à partir de 6 mois, on peut aussi introduire d’autres produits laitiers : yaourt, fromage blanc, petit-suisse, fromage… Ces aliments contribuent à la découverte alimentaire ! Ce tableau vous donne les âges conseillés pour l’introduction des différents produits laitiers : tableau d’introduction des produits laitiers.

Matières grasses par âge

A partir de 6 mois, 1 cuillère à café par repas est conseillée ! Huiles végétales, beurre, crème > Retrouvez toutes les informations sur l’introduction des matières grasses dans l’alimentation de bébé dans cet article : les (bonnes) matières grasses dans l’alimentation de bébé.

Épices et herbes aromatiques par âge

Dès 6 mois, on peut commencer à ajouter des épices et des herbes aromatiques dans les repas de bébé pour varier les goûts et sublimer ses petits plats :

Miel et produits sucrés

Le miel ne doit pas être proposé à bébé avant 12 mois à cause des risques de botulisme. Et de manière générale, il est préférable de limiter les produits sucrés pour les enfants. 

Avant 3 ans, les produits à base de chocolat sont aussi à limiter du fait de leur teneur en contaminants (nickel) et substances stimulantes (caféine et théobromine). Les recettes avec du chocolat seront donc réservées pour des occasions spéciales (anniversaire, Saint-Valentin, etc.), de manière exceptionnelle.

Pour en savoir plus sur les effets du sucre : Sucre dans l’alimentation de bébé : attention aux excès !

Aliments interdits

Certains aliments ne sont pas adaptés à l’alimentation des enfants de moins de 3 ans, en raison des risques microbiologiques, des risques d’étouffement, de leur contamination aux métaux lourds ou de leur composition nutritionnelle inadaptée. Voir la liste des aliments interdits pour bébé.

Aliments allergènes

En France, on dénombre 14 allergènes majeurs, dont les principaux : blé, lait, oeuf, arachides, poissons… Doit-on retarder leur introduction ? Les recommandations n’ont cessé d’évoluer ces dernières années, alors faisons le point avec cet article : l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé.

 

Les informations données dans ces tableaux sont issues de mes recherches sur différentes sources autour de l'alimentation infantile : PNNS, OMS, livres sur la diversification, blogs, etc. Ce n'est pas une science exacte, aussi les avis divergent selon les sources pour l'introduction de certains aliments, et les recherches sur le sujet évoluent. Si vous repérez des erreurs, des aliments manquants, ou si vous n'être pas d'accord avec l'âge d'introduction de certains aliments, n'hésitez pas à laisser un commentaire pour m'aider à mettre à jour ces tableaux (de préférence en me citant une source fiable) !

62 commentaires

  • Syrine

    Bonjour,

    Ma fille de 7 mois et demi a commencé la diversification à 4 mois en mangeant du jaune d’œuf avec les légumes. Vers les 6 mois, elle a commencé à vomir 4 à 5 reprises après 2h du repas à peu près. J’ai essayé 3 fois à 10 jours d’intervalle, toujours la même réaction. J’ai même essayé de lui donner 3 grammes de jaune d’œuf. Elle a quand même vomi.
    Il s’agit bien d’une intolérance aux œufs. Je n’ai pas encore testé le blanc.
    NB. Elle tolère des produits à base d’œufs comme les biscuits (à petite quantité)
    Avez-vous des recommandations ou des conseils à me donner ? Des produits de substitution? Surtout pour réaliser les recettes (muffin, finger food, gaufres …)

    Merci beaucoup !

    • Marion

      Bonjour Syrine, je vous conseille de prendre rdv avec un allergologue pour vérifier si votre fille est allergique à l'oeuf. En attendant votre rendez-vous, il est préférable de ne plus lui en proposer 🙂
  • Shamballa Shilajit

    Merci infiniment pour toutes ces précisions, je vais maintenant approfondir la diversification avec bébé. Pas de compléments, on trouve tout dans l’alimentation saine et variée. Encore bravo pour cet article !

  • Lola

    Bonjour
    Mon bébé a des troubles digestifs depuis la diversification (constipation, gazs, douleurs), que puis-je faire je n’ose plus rien lui donner nous sommes repartis sur un allaitement exclusif (7 mois et demi)
    Merci

    • Marion

      Bonjour Lola, je vous propose de suivre les conseils de cet article sur les coliques qui vous permettra de limiter les gaz et d'améliorer son confort digestif et cet article sur la constipation. Vous pouvez lui proposer des purées mais en très petites quantités progressive pour que son système digestif s'habitue très progressivement à digérer de nouveaux aliments 🙂
    • Marion

      Bonjour, la courge butternut fait partie des courges (qui sont bien dans la liste). Elle se digère très facilement et peut être proposée dès le début de la diversification soit à partir de 4 mois ou comme première purée 😊
  • Imene

    Bonjour ,

    Mon bébé a presque 6 mois et elle a commencer la diversification alimentaire vers 5 mois en prenant que des purées lisses . Actuellement, la diversification alimentaire va super bien et elle tolère bien chaque aliment que je lui donne .

    Ma question est : À partir de quel mois c’est possible de donner des morceaux au bébé avec la diversification alimentaire traditionnelle ?

    Quand vous dites morceaux dans le tableau , est ce que c’est des petits morceaux de viande ou légumes qui sont incorporés dans la purée ?

    Merci beaucoup ,

    • Marion

      Bonjour Imene, vous pouvez commencer à faire évoluer la texture vers 6-7 mois en mixant un peu moins ses purées, vous obtiendrez une texture un peu épaisse. Puis vers 8-9 mois vous pouvez écraser les légumes à la fourchette. On commence en général les morceaux fondants vers 12 mois. Je vous invite à lire cet article sur les textures si vous souhaitez avoir plus d'informations. Je vous déconseille de proposer des bi-textures, par exemple une purée lisse avec des morceaux. Ce n'est généralement pas apprécié par les bébés 😊
    • Marion

      Bonjour Benkirane, vous pouvez toutes les proposer dès la diversification, éviter cependant les épices très fortes comme le piment 😊

  • Rama

    Bonjour,

    Je voulais vous remercier infiniment pour votre site, c’est une vraie mine d’or!
    Tout est tellement clair, bien expliqué, riche en information et conseil!

    Merci et une très bonne continuation

    Julie
    Maman de Gabrielle 6 ans et Élio 5 mois qui commence la diversification alimentaire!

  • Escuyer

    Bonsoir
    A partir de quel âge peut on donner des légumes crus?
    Mon fils a 5 mois et il adore sucer les carotte épluchées crues. Est ce bon pour lui?

    Merci d’avance
    Bérengère

    • Alice

      Bonjour Bérengère, le problème des les légumes crus c’est la forme et la texture. Comme votre bébé n’a pas encore de petites dents et qu’il ne maitrise pas encore bien la mastication, les morceaux trop durs peuvent être dangereux pour lui s’il les avale sans mâcher.
      À partir de 8-9 mois, on peut commencer à proposer occasionnellement des légumes crus râpés finement si son bébé est à l’aise avec ce genre de texture 🤗

      • Laure

        Bonjour, mon bébé a 7,5 mois et une suspicion d’allergie au gluten. Du coup je tourne en rond car je lui propose toujours les mêmes féculents (pomme de terre et patate douce).

        Quel est le risque si je lui propose du riz, du quinoa de la polenta ou des pois chiches à cet âge là ?

        Merci par avance pour votre réponse, et merci pour votre site qui est vraiment très bien fait! 👌

    • Anaïs

      Bonjour,

      D’après les recommendations du HCSP et d’autre sources entre 1 et 2 ans la quantité d’œuf à offrir est 1/3 d’œuf. Vous conseillez 1/2 d’œuf.

      Qu’elle information est correcte ?

      Merci

      • Alice

        Bonjour Anaïs, je pense que ça dépend vraiment de la taille de l’oeuf vu qu’il existe différents calibres. Entre 1 et 2 ans il est recommandé de proposer 20g de protéines animales à son bébé soit l’équivalent de, à peu près, 1/2 oeuf pour un oeuf moyen et de 1/3 d’oeuf pour un oeuf gros.

        Pour vous rassurer, nous nous basons sur les recommandations officielles du PNNS pour établir nos conseils et menus. Voici un extrait « […]afin d’éviter des apports en protéines trop élevés, la quantité de lait ou équivalent ne devrait pas dépasser 800 mL/j après un an et les quantités de viande, poisson et œuf devraient être de 10 g/j de 6 à 12mois, 20g/j de 1 à 2ans et 30g/j de 2 à 3ans ».

  • Cassie

    Bonjour!
    Merci beaucoup pour ces fiches mémos très utiles! J’ai préparé grâce à vous un petit programme de saison pour le début de la diversification de mon bébé de 4 mois. J’ai vu que vous aviez indiqué le melon et la pastèque comme étant possible dès 4 mois… mais comment les lui proposer? Faut-il qu’ils soient cuits comme les autres fruits?
    Je vous remercie!

    • Leila

      Bonjour Cassie,
      Je suis ravie que les fiches mémos vous ont aidé 🙂
      Pour le melon, vous pouvez le présenter à bébé en début de diversification alimentaire sous forme de compote et pour la pastèque vous pouvez en faire un jus frais désaltérant surtout en période de forte chaleur 🥵

    • Clémence

      Bonjour Lauranne,
      la cuillère vert foncé correspond à l’âge auquel on peut introduire l’aliment. La cuillère vert clair est simplement la continuité 🙂 C’était juste pour rendre la fiche plus lisible et ne pas surcharger avec plein de cuillères foncées, mais je vais peut-être changer car manifestement cela perturbe beaucoup de monde 🙈

    • Clémence

      Bonjour Marion, la cuillère vert foncé correspond à l’âge auquel on peut introduire l’aliment. La cuillère vert clair est simplement la continuité 🙂(c’était juste pour rendre la fiche plus lisible et ne pas surcharger avec plein de cuillères foncées 😉).

  • Chabert

    Bonjour,

    Je vais commencer la diversification vers les 6 mois. Je voulais savoir si on commence la diversification comme un 4/6 mois ou un 6/8 mois (pour le type d’aliment et pour la quantité)

    Merci

    Marine

    • Clémence

      Bonjour Marine, quand on commence la diversification à 6 mois, on passe par les mêmes étapes (légume d’abord, en petite quantité qu’on augmente au fur et à mesure, puis introduction des autres aliments etc.) mais en plus accéléré ! 🙂
      Bonne soirée,
      Clémence

  • Pichon Lucile

    Bonjour, bravo pour ces fiches memo bien utiles ! Je me pose cependant une question concernant l’introduction du sel, à partir de quel age peut-on commencer à saler les purées ? Merci d’avance.

    Lucile

    • Clémence

      Bonjour Lucile,
      le sel est à limiter toute la vie 😉 On peut éventuellement en ajouter un peu de temps en temps après 1 an, mais vraiment, privilégiez les épices et aromates pour assaisonner plutôt que du sel 🙂

  • Gaëlle

    Bonjour,
    Merci pour tous ces conseils.😊
    Pourrai-je savoir : sur le tableau d’introduction, quelle est la différence entre la petite cuillère verte foncée et verte plus claire ?

    • Clémence

      Bonjour Gaëlle, la cuillère vert foncé correspond à l’âge auquel on peut introduire l’aliment. La cuillère vert clair est simplement la continuité 🙂(c’était juste pour rendre la fiche plus lisible et ne pas surcharger avec plein de cuillères foncées 😉).

  • Laura aayesha

    Juste une réflexion sur l impact culturel dans le choix des aliments : en Inde où je vis l alimentation principal des enfants dès 6 mois est un mélange de riz et de lentilles . Principalement du kichdi qui consiste a du riz, épices et des lentilles jaune cuit sous pression ( donc très mou). Les fruits sont souvent les premiers aliments donnés alors qu en France on m avait conseillé de commencer par des légumes pour ne pas que l enfant soit trop habitué au goût sucré…

  • Heidi

    Bonjour,

    je viens de découvrir votre site, et je le trouve vraiment bien fait. Merci pour les conseils et les fiches. Je me demandais si vous aviez les aliments par âge sous format pdf.

    En vous remerciant,

    Heidi

  • Surdu Anca

    Bonjour !
    Je viens de découvrir vôtre site et j’ai hâte de me lancer dans mon premier batch cooking !
    Mes jumeaux ont bientôt 6 mois et demi et on a commencé la diversification a partir de 5 mois ! On a introduit pas mal de légumes et fruits jusqu’ aujourd’hui mais je vois que lors de vos propositions de menus vous proposer toutes les jours une nouvelle recette ! Mais comment faire si on a pas introduit certaines légumes ? Es que on doit donner toujours 3 jours le nouveau aliment qu’on introduit ?
    Merci beaucoup

    • Clémence

      Bonjour,

      La recommandation des 3 jours de suite vaut pour les toutes premières semaines de diversification, lorsque bébé découvre les légumes et les fruits, qu’il ne mange que quelques cuillères, et qu’il faut habituer son système digestif. Lorsque la diversification est bien entamée, qu’il accepte bien les purées, on peut changer de légumes tous les jours !

      La diversification ne sert pas à « tester » les aliments contrairement à ce que certains pensent. Au contraire, les recommandations les plus récentes suggèrent d’introduire le maximum d’aliments différents avant 1 an : si il fallait proposer 3 jours chaque nouvel aliment, cela deviendrait compliqué 😅 Et il y a des aliments qu’il vaut d’ailleurs mieux ne pas proposer 3j de suite, car ils sont bons en en petites quantités mais pas à forte dose pour les petits organes de bébé en développement…On ne propose ainsi pas des asperges ou des choux de Bruxelles 3j de suite 😉

  • Hafsa

    Bonsoir .je viens de découvrir votre site . C est tres interessant !! Merci pour toutes ces infos utiles c est genial . J ai une question svp concernant l introduction des matiere grasses epices et aromates . Il est mentionne a partir de 6 mois . Est ce que c est valable peu importe le mois du debut de la diversification (jai commence a ma petite a 5 mois et demi ) . Et merci pour vos efforts.

    • Clémence

      Bonjour,
      On peut introduire les matières grasses dans les purées avant 6 mois, c’est surtout qu’à partir de 6/7 mois elles deviennent nécessaires car bébé mange de plus grandes quantités de légumes/fruits et moins de lait, il a donc besoin d’un complément en acides gras essentiels 🙂
      Au début de la diversification on privilégie la découverte des goûts « natures » des fruits et légumes, donc on introduit généralement les épices à partir de 6 mois et environ 1 mois après le début de la diversification, lorsque bébé s’est déjà familiarisé avec de nombreux aliments natures.

  • VIARD

    Bonjour,

    En lisant votre liste, je m interroge sur l integration des endives et de la salade dans les repas de bebe a 4/6 mois. L endive a un goût particulièrement prononcé, comment pouvons nous l intégrer dans le repas pour que ça plaise à bébé ? Et concernant la salade, je ne sais pas comment la préparer pour la donner à manger à bébé ?

    Merci pour votre retour.
    Margot.

    • Clémence

      Bonjour Margot,
      Pour les endives, selon la taille est les variétés elles peuvent être moins amères. Il faut bien retirer le coeur de l’endive, qui concentre l’amertume. On peut l’associer avec un autre légume pour adoucir le tout, par exemple le mélange patate douce + endive qui est délicieux !
      Pour la salade, on peut la faire cuire comme des épinards et la mixer avec une petite quantité de pomme de terre pour faire une soupe onctueuse 🙂

        • Clémence

          Bonjour Francine,
          Je n’y vois à priori pas de contre indication, s’il est bien cuit. Pour la quantité, on peut se référer aux quantités générales pour les protéines animales (je ne sais pas combien pèse exactement un oeuf de caille…)

        • Anna

          Bonjour,
          Je n’arrive pas à trouver la signification des nuances de vert des cuillères, quelles sont elles ?
          Merci !!

          • Leila

            Bonjour Anna,

            La cuillère vert foncé signifie l’âge à partir duquel l’enfant peut commencer à manger l’aliment. Ensuite la cuillère passe au vert clair, c’est en fait, la continuité de la consommation de l’aliment.

            Leila

      • Tiffany

        Désolée pour mon précédent commentaire, j’ai lu le tableau de travers 🤣 et je n’arrive pas à mettre mes commentaires au bon endroit, visiblement je suis un boulet ^^

    • Chris

      Bonjour, le roquefort est une appellation. Le cahier des charges impose l’utilisation de l’air cru il me semble. On ne peut donc pas en proposer a bébé ?

  • Cecile

    Bonjour.
    J’ai proposé à mon petit bout de 9 mois 1/2 notre plat de Carry pois cassé qui contient du sirop d’agave… Il y a à peine 100ml pour 500g de pois cassés, mais on sent quand même bien ce sucré salé.
    Est ce que je ne devrais pas le lui donner car sucré…? Merci pour votre retour

    • Clémence

      Bonjour Cécile,
      Il est recommandé de limiter le sucre de manière générale. Une fois de façon exceptionnelle, ce n’est pas grave, c’est juste préférable de limiter et retarder le plus possible les ajouts de sucre 🙂

      • stephanie rodrigues

        Bonjour.

        A quoi correspond la couleur du dessin de la cuillère sur vos tableau PDF des différents aliments par mois ?

        Il ya vert foncé , vert clair et sinon rien .

        Merci .

        Cordialement Mme rodrigues

        • Clémence

          Bonjour Stéphanie,
          Désolée si ça n’est pas clair : la cuillère vert foncé correspond à l’âge auquel il est conseillé d’introduire l’aliment. Le vert clair est juste la suite (on peut continuer à en proposer 😉).

        • Tiffany

          Bonjour,

          Pour commencer, un grand merci pour ce super site, plein d’infos cruciales pour des parents débutants un peu paumés 😂
          Je suis cependant un peu surprise en voyant sur la fiche que l’introduction du miel est conseillée à partir de 6 mois : le miel n’est il pas à éviter chez bébé a cause des risques de botulisme ?
          Aurais-je loupé quelque chose ?

      • Ndiaye

        Bonjour

        J’ai commencé la diversification de mon bébé , il a 5 mois .. Le bémol c’est qu’il n’a pas l’air d’apprécier les purées il ne prend pas plus de deux cuillerées il préfère le sein. Du coup je ne sais plus trop comment m’y prendre pour qu’il mange

        • Alice

          Bonjour, votre bébé est encore petit, pour l’instant le lait maternel reste son aliment principal c’est donc tout à fait normal qu’il le préfère !
          Pour l’aider à s’habituer progressivement à l’alimentation solide, vous pouvez par exemple mélanger de la purée avec un petit peu de lait maternel pour qu’il retrouve ce goût familier 🤗

      • Céline R

        Bonjour, sur la fiche memo des menus 6-8 mois, il manque les féculents dans les quantités de la purée du midi! Je trouve que ça aiderait de les rajouter 🙂

        • Marion

          Bonjour Céline, merci pour votre retour, en effet ça me parait pertinent, je vais en discuter avec l’équipe 🙂

        • Leila

          Bonjour Marion,

          La cuillère vert foncé signifie l’âge à partir duquel l’enfant peut commencer à manger l’aliment. Ensuite la cuillère passe au vert clair, c’est en fait, la continuité de la consommation de l’aliment.

          Leila

    • lize

      Bonjour,
      Quelles sont vos sources pour le tableau d’introduction de chaque aliment ? Je ne trouve rien sur mangerbouger.
      Merci

      • Clémence

        Bonjour Lize,
        – Les cuillères de couleur orange correspondent à l’âge de début d’introduction possible, selon le PNNS : tous les aliments peuvent être consommés dès 4 mois, en quantité raisonnée, hors aliments à risque sanitaire ou à risque d’étouffement.
        – Les cuillères vertes correspondent aux âges que nous conseillons pour mieux respecter le confort digestif de bébé, à titre indicatif, (par exemple pour les choux qui sont + difficiles à digérer ou les fruits rouges qui sont très acides).

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