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Préparez vos vacances: des réserves de purées pour bébé !
Vous partez bientôt en vacances ? Pensez à faire des réserves de purées pour bébé! A votre retour, vous aurez l'esprit plus libre: pas de courses à faire dans le rush, et des repas sains et faits maison déjà prêts pour bébé! Et si vous ne partez pas, ça sert toujours d'avoir du stock ;)
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9 conseils pour réussir son Batch Cooking
Le batch cooking, c’est LA méthode pour préparer ses repas, et les repas de bébé, en avance. Dans mon article « Batch cooking pour bébé, ou l’art de cuisiner en avance », je vous expliquais le concept du batch cooking, ses bienfaits, et pourquoi l’adopter pour les repas de bébé. Découvrez maintenant mes conseils pour réussir vos sessions de batch cooking pour bébé !
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Salade complète [pour bébé et toute la famille]
C'est l'été, il fait chaud, et j'avais envie de faire une petite recette à déguster froide pour nous et pour bébé. Le mieux, c'est de profiter des légumes de saison pour faire une petite salade composée ! Dans cette salade complète, je vous propose de cuisiner les haricots verts et le maïs frais. On se met aux fourneaux ?
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Polenta aux asperges [pour bébé et toute la famille]
Dans ma séance de Batch Cooking pour bébé « spéciale asperges », je vous proposais deux recettes à base d’asperges pour bébé: le velouté d’asperges, et les rectangles de polenta aux pointes d’asperges. Mais c’est encore mieux quand on partage ! Voici ma recette « parents-bébé » de polenta aux asperges. L’asperge verte est riche en potassium, en magnésium et en vitamines. C’est notamment une excellente source de vitamine B9 (ou acide folique), qui participe au bon fonctionnement du système nerveux de bébé. A noter, la pointe des asperges est plus concentrée en certains minéraux que la base. dès 8 mois Ingrédients Pour 2 adultes (et bébé) 120g de polenta 20 asperges vertes 2 tranches de…
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5 idées pour partager les tâches en cuisine
Dans un article précédent, je vous demandais: et si on partageait les tâches ? En effet, les femmes consacrent encore 2,5 fois plus de temps aux tâches ménagères que les hommes! Or, pour mieux nous organiser au quotidien, pour simplifier la préparation des repas de bébé, l'idéal c'est de participer à deux. Je vous donne 5 idées à actionner pour partager les tâches en cuisine.
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Et si on partageait les tâches ?
Avez-vous déjà remarqué que lorsqu’on parle d’alimentation infantile, on s’adresse surtout aux mamans ? Même si les mentalités tendent à changer, l’image de la mère « nourricière » est toujours ancrée dans l’imaginaire collectif. Et pour cause: en France, les femmes consacrent 2,5 fois plus de temps aux tâches ménagères que les hommes ! Mais alors, que font les papas ?
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Épinards et Ricotta [pour bébé et toute la famille]
Le mélange épinards et ricotta est un classique que j'adore ! J'avais très envie de le faire découvrir à bébé. En plus, l'épinard est un légume aux multiples vertus, il serait dommage de ne pas en profiter ! Les épinards sont très riches en fibres, stimulant ainsi le fonctionnement intestinal (ils préviennent la constipation). C’est l’un des aliments les plus riches en antioxydants. C’est aussi une source importante de vitamine B9, impliquée dans la formation des globules rouges, le fonctionnement du système nerveux ou encore du système immunitaire. Alors, ça vous donne envie d'en manger ?
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La banane écrasée révèle tous ses bienfaits !
La banane écrasée, c’est simple, c’est rapide à préparer, et c’est bon. Mais c’est surtout plein de bienfaits! Le fait d’écraser la banane va l’oxyder. Or la banane est un des rares fruits qui devient encore meilleur avec l’oxydation !
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Des compotes maison pour toute la semaine !
Les bébés adorent les compotes ! Et c'est encore meilleur quand c'est fait maison. Dans cette session de batch cooking sucrée, nous allons préparer une semaine de compotes maison ! Au menu: pommes, prunes et fraises. On commence ?
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Batch cooking pour bébé: cuisinons les asperges !
En juin, c'est la saison des asperges ! On en profite dans cette session de batch cooking pour bébé. Objectif: réaliser 4 repas en moins d'1H ! Au programme: velouté d'asperges, finger food de polenta aux asperges vertes, et purée de poivron rouge et maïs. C'est parti ?
