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Velouté de courgettes à la menthe [pour bébé et toute la famille]
Avez-vous déjà essayé le mariage de la courgette et la menthe? Cette association est parfaite pour les plats d'été. Par ces fortes chaleurs, la menthe est idéale pour nous rafraîchir! En plus, la menthe possède des vertus digestives: elle apaise l’estomac et permet au foie d’éliminer efficacement les toxines! Que des bénéfices! Envie d'en profiter? Essayez cette recette (pour bébé et adultes) de velouté de courgettes à la menthe!
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Soupe de melon au basilic
Le melon est un fruit d'été excellent pour la santé. Avec sa saveur bien particulière, il est une très bonne source de vitamines, et notamment de vitamine C. Pour le cuisiner, cette recette pour un dessert ou goûter d'été est simplissime: sans cuisson, vous n'avez besoin que d'un mixeur!
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Compote de melon et vanille
Le melon est un fruit incontournable de l'été! Consommé en entrée ou en dessert, ses qualités nutritionnelles sont excellentes. Il est notamment une très bonne source de vitamine C. Pour faire goûter ce fruit à bébé, j’ai décidé de le mélanger à la pomme pour en faire une compote: elle adoucit le goût et donne une texture plus onctueuse. Vous avez envie d'essayer?
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Préparez vos vacances: des réserves de purées pour bébé !
Vous partez bientôt en vacances ? Pensez à faire des réserves de purées pour bébé! A votre retour, vous aurez l'esprit plus libre: pas de courses à faire dans le rush, et des repas sains et faits maison déjà prêts pour bébé! Et si vous ne partez pas, ça sert toujours d'avoir du stock ;)
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9 conseils pour réussir son Batch Cooking
Le batch cooking, c’est LA méthode pour préparer ses repas, et les repas de bébé, en avance. Dans mon article « Batch cooking pour bébé, ou l’art de cuisiner en avance », je vous expliquais le concept du batch cooking, ses bienfaits, et pourquoi l’adopter pour les repas de bébé. Découvrez maintenant mes conseils pour réussir vos sessions de batch cooking pour bébé !
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Salade complète [pour bébé et toute la famille]
C'est l'été, il fait chaud, et j'avais envie de faire une petite recette à déguster froide pour nous et pour bébé. Le mieux, c'est de profiter des légumes de saison pour faire une petite salade composée ! Dans cette salade complète, je vous propose de cuisiner les haricots verts et le maïs frais. On se met aux fourneaux ?
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Polenta aux asperges [pour bébé et toute la famille]
Dans ma séance de Batch Cooking pour bébé « spéciale asperges », je vous proposais deux recettes à base d’asperges pour bébé: le velouté d’asperges, et les rectangles de polenta aux pointes d’asperges. Mais c’est encore mieux quand on partage ! Voici ma recette « parents-bébé » de polenta aux asperges. L’asperge verte est riche en potassium, en magnésium et en vitamines. C’est notamment une excellente source de vitamine B9 (ou acide folique), qui participe au bon fonctionnement du système nerveux de bébé. A noter, la pointe des asperges est plus concentrée en certains minéraux que la base. dès 8 mois Ingrédients Pour 2 adultes (et bébé) 120g de polenta 20 asperges vertes 2 tranches de…
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5 idées pour partager les tâches en cuisine
Dans un article précédent, je vous demandais: et si on partageait les tâches ? En effet, les femmes consacrent encore 2,5 fois plus de temps aux tâches ménagères que les hommes! Or, pour mieux nous organiser au quotidien, pour simplifier la préparation des repas de bébé, l'idéal c'est de participer à deux. Je vous donne 5 idées à actionner pour partager les tâches en cuisine.
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Et si on partageait les tâches ?
Avez-vous déjà remarqué que lorsqu’on parle d’alimentation infantile, on s’adresse surtout aux mamans ? Même si les mentalités tendent à changer, l’image de la mère « nourricière » est toujours ancrée dans l’imaginaire collectif. Et pour cause: en France, les femmes consacrent 2,5 fois plus de temps aux tâches ménagères que les hommes ! Mais alors, que font les papas ?
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Épinards et Ricotta [pour bébé et toute la famille]
Le mélange épinards et ricotta est un classique que j'adore ! J'avais très envie de le faire découvrir à bébé. En plus, l'épinard est un légume aux multiples vertus, il serait dommage de ne pas en profiter ! Les épinards sont très riches en fibres, stimulant ainsi le fonctionnement intestinal (ils préviennent la constipation). C’est l’un des aliments les plus riches en antioxydants. C’est aussi une source importante de vitamine B9, impliquée dans la formation des globules rouges, le fonctionnement du système nerveux ou encore du système immunitaire. Alors, ça vous donne envie d'en manger ?
