Repas type bébé (12 mois et +)

Menu type bebe 12 mois et plus

Dès 12 mois, bébé mange (presque) comme les grands. Il commence à apprécier les vrais morceaux, et peut goûter presque de tout ! Quelles quantités proposer à bébé à chaque repas ? Voici le menu type pour bébé de 12 mois et plus.

📝 Fiche mémo repas 12 mois et +

💡N’hésitez pas à imprimer et à afficher ce mémo pour aider papa, maman, papi, mamie ou le ou la babysitter en votre absence.

Les informations données dans ces fiches sont des repères nutritionnels, et non pas des règles ! Il est important de se fier à l'appétit de votre enfant et d'observer ses réactions. Les quantités sont indiquées à titre indicatif et dépendent de votre enfant, de son appétit, de sa morphologie, de son activité physique, de sa courbe de poids, ou même de particularités médicales. Ces tableaux sont un résumé de mes recherches en tant que maman (et ingénieure agronome) sur la diversification alimentaire. Je ne suis pas médecin et je ne connais pas votre bébé : vous (et votre pédiatre) êtes les mieux placés pour mener la diversification de votre bébé !

Petit déjeuner

Lait maternel ou 240 à 270 mL de lait de croissance (ou entier)

fruit

+ en option : céréales ou produit céréalier (tartine de pain, pancakes, gâteau fait-maison)

Déjeuner

Plat complet d’environ 200 g avec :

  • ⅔ de légumes
  • ⅓ de féculents 
  • 20 à 30 g de viande ou poisson, ou ½ oeuf dur
  • 1 cuillère à café de matière grasse 

Dessert : compote ou fruit frais

Goûter

Compote ou fruit frais.

+ Lait maternel
ou 150 à 180 mL de lait de croissance (ou entier)
ou laitage (yaourt, petit suisse, ou fromage blanc)

+ Produit céréalier (pain, biscuit, gâteau fait-maison)

Dîner

200 g de légumes + féculents.

Lait maternel
ou 150 à 180 mL de lait de croissance (ou entier)
ou laitage (yaourt, petit suisse, ou fromage blanc)

+ En option : compote ou fruit cru (si l’enfant a encore faim). 

💡 Vous pouvez maintenant proposer des crudités en entrée : carottes, concombre ou radis râpés, tomates bien mûres en petits morceaux, lanières d’avocat à manger avec les doigts… 

Les aliments interdits / à limiter

A partir de 1 an, l’alimentation est bien diversifiée et bébé peut manger un peu de tout. Certains aliments restent néanmoins à éviter :

❌ Les aliments crus d’origine animale (fromages au lait cru, viandes et poissons crus ou peu cuits) : ils peuvent être contaminés par des bactéries et être à l’origine de graves maladies.

❌ Les charcuteries : elles sont à éviter en raison de leur forte teneur en mauvaises graisses, en sel et en nitrites.

⚠️ Le sel : il peut être nocif, notamment en raison de l’immaturité des reins de bébé. Les aliments peuvent vous paraître fades, mais ce n’est pas le cas des tout-petits : les papilles gustatives de bébé sont plus nombreuses que les vôtres, et il n’a pas la même perception du goût que vous !

⚠️ Le sucre : il habitue les papilles de bébé à la saveur sucrée et renforce cette préférence innée. Or le sucre joue un rôle clé dans la régulation du poids et de l’appétit, et il est facteur d’obésité. Attention donc à le limiter !

⚠️ Les produits ultra-transformés : il n’y a pas d’âge pour introduire ces produits, car ils ne constituent rien d’essentiel à l’alimentation. Même s’ils ne sont pas dangereux à court-terme, leur consommation serait responsable de surpoids et d’obésité infantile, et de certains cancers.

Découvrir aussi nos articles sur les grandes étapes de la diversification.

23 commentaires

  • Caridade

    Je viens de découvrir votre site. Quelle belle surprise, tellement d’informations, de super idées ! Merci, merci !
    Continuez le beau et magnifique travail !

  • Laura

    Bonjour
    Merci beaucoup pour ces fiches repas qui sont bien utiles !
    Est ce que les vitamines et le sucre présentes dans la compote le soir ne risque pas d’empêcher bébé de dormir ?
    Car il y a 2 semaines nous avons commencé a donner un dessert au repas du soir et depuis plusieurs jours nous avons des difficultés a le coucher, chose qui n’était pas du tout le cas avant.
    De plus, nous même évitons les fruits le soir pour mieux dormir.
    Merci d’avance
    Laura

    • Clémence

      Bonjour Laura,
      Aïe aïe, c’est tellement frustrant quand bébé fait des régressions du sommeil 😞 Je compatis 😅
      Les fruits (et la vitamine C souvent accusée) – bien que préconisés lorsqu’on souffre de fatigue chronique – n’empêchent pas de dormir… En tout cas, aucune étude n’a montré de lien entre la consommation des fruits et les troubles du sommeil 😉
      Cela peut être lié au changement d’habitude plus qu’au fruit en lui même, ou à un autre facteur … ?

    • Emilie

      Bonjour, je suis un peu déstabilisée par le changement des fiches menu. Meme si je sais que rien n’est gravé dans la roche, j’ai l’impression d’avoir mal nourri mon bébé …. diminution (de 120 à 100g) ou suppression de la compote (le soir), suppression du produit laitier le midi, introduction des produits céréaliers au goûter… pourquoi ces changements ? Cordialement.

      • Clémence

        Bonjour Emilie,
        non, vous n’avez pas mal nourri votre bébé. Gardez bien en tête que ce qui est indiqué dans ces fiches sont des repères et pas du tout des règles !
        Les fiches sont mises à jour en fonction de l’évolution des recommandations et de mes recherches.

        Sur ces fiches, les quantités de compote/fruit ne sont pas indiquées par rapport aux anciennes, il n’y a donc pas de diminution ou d’augmentation, c’est juste à doser selon l’appétit de bébé !
        D’autres part, elles n’ont pas disparu le soir, mais sont notées en option selon l’appétit de bébé (exactement comme sur l’ancienne fiche, d’ailleurs 😉)
        Pour le produit céréalier du goûter, il était aussi noté sur l’ancienne fiche (marqué « en option » qui a disparu sur cette fiche car il est plutôt recommandé pour l’apport en féculent, mais là encore ce n’est pas une règle !).
        La grosse différence est en effet la suppression du produit laitier le midi, en accord avec les recommandations sur les quantités de protéines sur la journée (Olivia y répond plus amplement dans cette vidéo : Faut-il préférer un fruit ou un laitage en dessert, si il y a de la viande dans le petit pot ?)
        Bien à vous,
        Clémence

    • Hanane

      Hello
      Merci beaucoup pour ses indications .
      J’ai cherche en vain quelque chose de clair et précis .
      C’était un sujet de stress lool
      Encore merci

    • DROUELLE

      Bonjour merci pour votre super travail
      J’ai une petite question votre fiche mémos pour les repas
      12 mois et plus et convient jusqu’à quel âge environ svp
      Merci

      • Leila

        Bonjour Florie,
        Les fiches mémo 12 mois et + sont valables jusqu’à 24 mois.
        Vous pouvez adapter les quantités en fonction de l’appétit de bébé 🙂

    • Leila

      Bonjour Marie,
      Cette fiche est valable jusqu’à l’âge de 2 ans. Les quantités peuvent légèrement varier en fonction de l’appétit de bébé.
      Belle journée ☀️
      Leila

        • Leila

          Bonjour, la fiche mémo 12 mois et + peut être utilisée jusqu’à 2 ans. Nous n’avons pas encore de fiche mémo pour les 3 ans. Vous pouvez, cependant, augmenter les quantités, en adaptant selon l’appétit de votre enfant.

  • Valerie

    Bonjour,
    Je remarque qu’il n’y a jamais de protéine pour le repas du soir .. Y t’il une raison ? Je donne toujours une protéine (viande, poisson) aux repas du soir habituellement!
    Merci

  • Stephanie

    Bonjour,
    Je ne vois pas d’information sur le fromage. Pourriez-vous m’éclairer sur ce point?
    Peut-on le donner à la place d’un yaourt/petit suisse / fromage blanc, soit un morceau seul, soit dans le plat? En quelle quantité?
    Un grand merci par avance!
    (et désolée si ce point a déjà été évoqué ailleurs)

  • Richard charlotte

    Bonjour je n’arrive pas à télécharger certains de vos pdf.

    Je me retrouve en cripter.

    Pourriez vous me dire si cela est normal ? peut -etre dois-je m’abonner pour en bénéficier?

    cordialement

    • Leila

      Bonjour ,
      Est-ce que le problème persiste toujours aujourd’hui 🤔 ? Vous avez essayé avec votre téléphone ? De notre coté, le PDF se télécharge bien 🙂
      Tenez-moi au courant, si vous rencontrez le moindre souci.

  • Pauline

    Bonjour,
    Nous envisageons de remplacer le biberon du soir (entre 150 et 210 ml selon sa faim) par un laitage.
    Je me demandais si un yaourt brassé bébé seul suffisait ou s’il en fallait 2 ou alors un brassé adulte ?
    (elle prend 240 ml de lait le matin et un brassé bébé au goûter ou demi brassé adulte)
    Merci beaucoup pour votre réponse.
    Pauline

    • Leila

      Bonjour Pauline,
      Les deux options sont possibles: 2 yaourts spécials bébé ou 1 yaourt classique de préférence nature+ un peu de compote ou coco.
      Belle journée 🙂
      Leila

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