Foire aux questions

Quelle purée pour commencer la diversification ?

Au tout début de la diversification alimentaire, à partir des 4 mois révolus de bébé, on propose de préférence des purées de légumes natures. On commence par les légumes moins riches en fibres (carottes, courgettes, brocolis, potiron, panais, betterave, etc.), plus faciles à digérer. On pourra éventuellement lier certaines purées avec de la pomme de terre, mais on peut aussi penser à la patate douce qui est excellente pour bébé !

Bébé découvre petit à petit les aliments, et les quantités sont encore petites. Pour sa première purée, on peut se limiter à quelques cuillères. Et on augmente les quantités au fil des jours, en écoutant l’envie et l’appétit de son bébé.

Le grand classique pour la première purée de bébé, c’est la purée de carottes ! Suivie de près par la purée de courgette. Mais on peut aussi proposer de la courge butternut, de la betterave, du panais ou même de la patate douce !

Lire aussi : 7 idées recettes pour les premières purées de bébé

Le lait (maternel ou infantile) reste l’aliment principal de bébé.

6 commentaires

  • Anaïs

    Bonjour,
    J’aimerais savoir comment introduire la pomme de terre.
    Mon bébé mange 120g de purée de légume le midi. Je n’ai pas encore introduit la pomme de terre, pour l’instant je lui ai donné que des légumes seuls.
    J’aimerais savoir si je dois faire une purée de 120g de pomme de terre avant de commencer à la mélanger avec d’autre légumes ou si je la mélange directement?
    Merci pour votre aide

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Anaïs, pour les premières introductions, je vous conseille de proposer la purée de pomme de terre seule. Vous pouvez proposer 2/3 de légumes pour 1/3 de féculents, donc pour une purée de 120g comptez 80g de légumes et 40g de pomme de terre que vous pouvez compartimenter dans son assiette afin qu'il reconnaisse les deux goûts 😊
      • Anaïs

        Merci pour votre réponse.

        Faut il faire la même chose pour la patate douce et le maïs ?
        Parce que j’ai déjà introduit les deux en purée de 120g à bébé, j’avais suivi vos recettes sur l’application mais il n’était pas indiqué de donner que 40g.

        Je me pose aussi la question si les trois sont des féculents équivalents ? J’aimerais savoir pour quand je commencerais à faire des purée complètes de légumes – protéines – féculents à bébé. Par ex faut il mettre la même quantité de maïs dans une purée que si je mettais par ex de la pomme de terre?

        Une dernière question, sur quoi vous vous basez pour les quantités de purée par âge? Vous conseillez 120g de purée entre 4-6 mois mais sur d’autres sites en ligne ils conseillent 130g ou 200g. Les informations varies beaucoup d’un site à l’autre.

        Merci beaucoup pour votre aide

        • Marion

          diététicienne pédiatrique
          Bonjour Anaïs,
          Oui vous pouvez procéder de la même façon avec les autres féculents, en ajoutant la même quantité.
          Il est aussi possible de proposer une purée entière avec un seul féculent (sans légumes).
          En effet il n'existe pas de quantités officielle par âge les informations peuvent varier. C'est une moyenne que nous avons estimée au travers de nombreuses lectures professionnelles, il faut avant tout suivre l'appétit de votre bébé.
          Je suis à votre disposition si vous avez la moindre question.
          Belle journée 😊
  • Loriane Lucmalle

    Bonjour
    J ai commencé aujourd’hui la diversification avec la pomme de terre.(avant de.consulter votre application…). Au 4ème mois on ne donne pas de puree de pomme de terre nature ? Ce n est pas une puree par laquelle on commence normalement ?
    J ai ajouté du lait maternel à ma puree, puis je la congeler ?
    Merci de votre aide.
    Loriane.

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Loriane, au début de la diversification on commence en général par les légumes (la pomme de terre est un féculent). Cependant, bien sûr vous pouvez aussi introduire la pomme de terre pour la faire découvrir à votre bébé ou la mélanger avec des légumes. L'idéal est que votre bébé découvre chaque aliment individuellement pour bien reconnaître son goût. Oui vous pouvez congeler une purée qui contient votre lait maternel (mais pas avec du lait infantile en poudre) 😊

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