dès 4 mois

Ma première purée de courgette

premiere puree courgette bebe

Pour débuter la diversification alimentaire, la courgette est l’un des premiers légumes que l’on peut proposer à bébé. En général, son goût léger et sa texture fluide sont très appréciés par les bébés qui découvrent l’alimentation « solide » ! Riche en vitamines (A, B et C) et en minéraux (potassium, calcium, phoshore, fer), c’est un excellent légumes pour ses propriétés nutritionnelles.

La courgette peut être introduite dans l’alimentation du tout-petit dès le début de la diversification (vers 4-6 mois) en enlevant les pépins et la peau, et entière à partir de 8 mois (en zébrant la peau lors de la transition, si la courgette est bio).

Vous allez bientôt commencer la diversification, ou vous débutez tout juste ? N’hésitez pas à lire mon guide complet pour préparer les repas de bébé (en toute simplicité) !

Recette de purée de courgettes pour bébé (dès 4-6mois)

premiere puree courgette bebe diversification 4 mois 6 mois
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Ma première purée de courgette

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 20 minutes
Portions: 2 portion(s)

Ingrédients

  • 300 g courgette(s)

Instructions

  • Laver et éplucher la courgette. Couper en 2 dans la longueur pour l’épépiner. Couper en morceaux.
  • Cuire les morceaux de courgettes à la vapeur, pendant 15 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elles doivent être fondantes.
  • Mixer les courgettes jusqu’à obtention d’une purée lisse et homogène. 

Notes

💡 Au moment de servir à bébé, vous pouvez ajouter une petite cuillère d’huile dans la purée (ex : huile de colza, noix ou olive).
❄️ Conserver cette purée au réfrigérateur jusqu’à 48H. Congeler les restes.
Vous avez aimé cette recette ?Partagez votre photo sur instagram en mentionnant @cuisinezpourbebe !

💡 Au début de la diversification alimentaire, bébé ne mange que quelques cuillères de purées, pour l’initier au goût et pour habituer son système digestif. Gardez une petite quantité de purée pour la faire déguster à bébé, et congelez les restes. Vous pouvez par exemple utiliser des bacs à glaçons pour faire des petits cubes de purée. Ainsi, il est plus facile d’adapter les quantités à l’appétit de votre apprenti gastronome !

→ Lire aussi : Comment (et pourquoi) congeler les purées de bébé ?

289 commentaires

  • Namia

    Bonjour,
    Je commence la diversification de ma princesse dans quelques jours et je suis ravie d’être passée par ici 🥰
    Premier légume pour bébé Luna : la courgette 😍
    Mille mercis 🤗

      • Blandin

        Nous avons commencé aujourd’hui la diversification avec une courgettes du jardin j’ai juste égoutter en écrasant un peu la courgette après cuisson pour avoir une texture un peu plus consistante et non soupe mon fils a beaucoup aimé le reste est en bac a glaçon en suivant vos conseils

        • Alice

          Bonjour, pour les toutes premières purées que bébé va manger lors de ses premières semaines de diversification, il n’est pas obligatoire de mettre de l’huile végétale.
          Lors de l’introduction d’aliments complémentaires au lait en quantité suffisante, on ajoutera des matières grasses dans les repas de bébé vers 6 mois, quand il commencera à boire moins de lait.
          Donc ce n’est pas tout de suite pour votre petit bout!

    • Elena

      Bonjour,
      Merci pour cette recette!
      Avez-vous une astuce pour la décongélation de cette purée car la mienne a rendu toute l’eau et la courgette s’est retrouvée en petits filmants, même après avoir mélangé… (même en mettant une pomme de terre avec, ça fait un bloc difficile à mélanger) faut-il la remixer?
      Merci! 🙂

      • Clémence

        Bonjour Elena,
        Avec la pomme de terre, en effet il est fréquent que ça devienne un peu grumeleux. En mélangeant bien après avoir réchauffé, ça redevient normalement lisse.
        Sans pomme de terre, je ne vois pas bien l’effet « filament » ? J’avoue ne jamais avoir eu ça. En théorie juste bien mélanger après avoir réchauffé devrait suffire. Quitte à enlever un peu l’eau qui s’est déphasé avant de mélanger pour avoir une texture moins liquide. 🙂

        • Carine

          Merci vraiment pour les conseils nutritionnels de bébé. En tant que nouvelle maman celà m’aide énormément pour mon boud’chou☺️

    • Marchand

      Bonjour merci beaucoup pour vos recettes, vos astuces, c’est une aide précieuse.
      Petite question j’ai déjà commencé la diversification, carottes, patates douces, butternut, brocolis, là je vais faire courgettes par contre j’ai acheté en surgelés bio je viens de me rendre compte qu’il faut éplucher et épépiner, est ce que je peux mixer en l’état ou après la cuisson j’enlève tout ? Quel est le risque en laissant ? Merci beaucoup

      • Leila

        Bonjour, je suis ravie que « Cuisinez pour bébé » vous plaise et qu’on vous apporte un coup de pouce dans la diversification de votre loulou.
        Pour les courgettes, la pelure et les pépins sont peu digestes, c’est pourquoi il est préférable de les retirer.
        Leila

      • Alexandra

        Bonjour,
        Je vais tester la courgette pour bientôt.
        J’avais une petite question concernant l’huile que l’on peut rajouter, j’ai entendu dire qu’il ne fallait pas donner d’huile ou d’aliments à base d’arachide car cela peut engendrer de manière précoce des allergies.
        J’aimerais avoir votre avis.
        Merci 🙂

        • Alice

          Bonjour Alexandra, les arachides sont effectivement des allergènes majeurs sauf que les dernières recommandations du PNNS et du HCSP préconisent leur introduction précoce justement pour prévenir le risque d’allergies alimentaires.
          Vous pouvez donc en proposer à bébé dès le début de la diversification alimentaire. 🤗

    • Clémence

      Bonjour,
      Pour la première purée de courgette, je vous suggère de ne pas ajouter de pomme de terre afin de bien en découvrir le goût et la texture. Vous pourrez ensuite ajouter un peu de pomme de terre si vous voulez pour épaissir la texture.

  • Helene

    Bonjour, j’ai commencé la diversification alimentaire depuis 2 jours pour ma fille Rose qui a 4 mois par une purée de courgette mais elle n’avale rien, au contraire elle ce met a pleurée.. j’ai essayé de lui donné sur mon doigt car la cuillère la perturbe, j’ai essayé aussi avec son biberon mais c’est pareil..
    Avez-vous des conseils pour l’aider ?

    Merci d’avance

    • Leila

      Bonjour Hélène,
      Je comprends votre ressenti, mais c’est possible que votre petite Rose ne soit juste pas encore prête.
      Il ne faut surtout pas la forcer, mais n’hésitez pas à retenter. Elle finira bien par s’intérésser à la nourriture.
      De plus les dernières recommandations sont en faveur d’un début de diversification alimentaire entre 4 et 6 mois. Donc bébé a encore le temps.
      Voici un petit article pour vous : Diversification alimentaire de bébé : quand ? quoi ? comment ?
      Si la situation ne s’améliore pas, n’hésitez pas à en parler à votre pédiatre.
      Bien à vous,
      Leila

      • Nguyen

        Bonjour, j’aimerais savoir s’il est vraiment nécessaire d’épepiner les courgettes? Si ce n’est pas fait quels sont les effets que cela pourrait produire? Merci pour vos futures réponses.

        • Leila

          Bonjour, les pépins en général sont difficiles à digérer par bébé (colite (bébé qui se tortille), morceau non digéré dans la couche…). Donc cela dépendra de la tolérance digestive de votre petit. Vous pouvez tout de même tester avec une petite quantité de courgette avec pépins.
          Bien à vous,
          Leila

  • jessica chausson

    Bonjour, question peut être bête mais c’est notre premier bébé et on souhaite bien faire, notre puce aura 3 mois le 26 août, j’ai des courgettes du jardin et je me demandais si je peux les couper en morceaux et les mettres au congélateur pour les garder pour ensuite faire des petits pots une fois qu’elle arrivera a l’âge d’en consommer? A la base je voulais faire chauffer et mettre au congélateur mais j’ai lu que la conservation était de 1 mois maximum, du coup si je les congèle juste cru c’est bon pour la durée? Et ensuite dans quel contenance vous me conseillerez de les faires? J’ai cru lire dans des bacs a glaçon mais lesquels car je ne sais pas trop la quantité qu’il faut mettre.
    Merci d’avance 🙂 et top site

  • adeline

    bonjour,

    vous parlez de mettre de l’huile au moment de servir, ma fille à 5mois dois-je en mettre ? il me semblait que c’était à 6mois
    merci

    • Alice

      Bonjour Adeline,

      Pour les toutes premières purées que bébé va manger, il n’est pas obligatoire de mettre de l’huile végétale. Lors de l’introduction d’aliments complémentaires au lait, on commencera à ajouter les matières grasses dans les repas de bébé vers 6 mois, quand bébé commence à boire moins de lait.
      Donc ce n’est pas tout de suite pour votre fille ! 😉

      Alice

  • Coline

    Merci pour la recette! Essayée ce midi pour la première diversification de mon fils de 4 mois.
    Pris un peu sur les doigts et un peu sur la spatule avant un biberon 👍
    Le reste en glaçons !
    Hâte qu’il découvre d’autres aliments 🙂

  • Coline

    Bonjour,

    Est ce que vous pourriez m’indiquer comment on réchauffe les glaçons de purée svp?
    Faut il les mettre au micro onde ? A la casserole ? Les faire décongeler au frigo d’abord ?

    Merci d’avance

  • Carla

    Bonjour, je congèle l’es purée de courgette mais c’est très liquide je pense que c’est dûs aux courgette qui rendent de l’eau. Sa ne me le fait pas avec la carotte congeler. Mais je voulais savoir si c’était normal si je peut quand même le donner à bébé ? Merci

    • Alice

      Bonjour Crala, c’est tout à fait normal que la purée de courgette soit plus liquide que la purée de carottes. La courgette contient naturellement plus d’eau, elle rendra donc plus à la décongélation. Si la préparation est trop liquide, n’hésitez pas à mélanger la purée de courgette avec une purée plus épaisse, par exemple une purée de pommes de terre 🤗

    • Alice

      Bonjour Ann-Laila, le poids d’un glaçon de purée dépend directement de la densité du légume et de la taille des moules à glaçons. Généralement un glaçon de purée fait en moyenne 25-30g 😉

  • Cindy

    Bonjour, cet été j ai congelé des courgettes du jardin en rondelles mais n ai pas enlevé les pépins… Mon fils de 5 mois comment tout juste la diversification depuis 2 jours. Y a-t-il une astuce pour enlever les pépins ? Chinois après cuisson avant de mixer ? Merci bonne journée

    • Alice

      Bonjour Cindy, vous pouvez effectivement essayer de les passer au tamis après cuisson (si cela n’enlève pas trop de chair). J’espère que ça va fonctionner et que votre petit bout va pouvoir se régaler 😉

  • Sarah

    Bonjour, cet été j’ai congeler une courgette du jardin, je l’ai bien épépiner mais j’ai oublié de la peler est ce que je peux quand même en faire de la purée pour mon bébé ? Merci

    • Alice

      Bonjour Océanne, vous pouvez conserver les purées contenant des protéines (viande, poisson, oeuf) 2 mois au congélateur et les purées végétariennes pendant 3 mois 🤗

  • Bénédicte

    Bonjour ma fille à 4 mois révolu et je veux commencer la diversification, du coup je voudrais savoir si ça ne pose aucun problème d’utiliser les cuiseurs à vapeur en plastique ? Ou doit-on obligatoirement utiliser ceux en acier ?

    • Alice

      Bonjour Marie-Laure, les deux sont possibles mais comme une bonne partie des nutriments des légumes se dissipe dans l’eau de cuisson, vous pouvez mixer vos courgettes avec pour préserver au mieux les qualités nutritionnelles 🤗

  • Camille

    Bonjour, ma petite fille à 4 mois dans 2 semaines. Elle s’intéresse déjà fortement à la nourriture mais je préfère attendre encore un petit peu😁. Pourriez vous me dire par quelle quantité je dois commencer et par quel aliment ? Ensuitec’,

  • Camille

    Bonjour, ma petite fille à quatre mois dans deux semaines. Elle s’intéresse déjà fortement à la nourriture, nous regarde bcp quand on mange etc. Je préfère quand même attendre encore 😁😁 j aimerais savoir par quelle aliment commencer et par quelle quantité :). Ensuite, si je fais des purées que je congèle dans les bacs à glacons, pourriez vous me dire la quantité de glaçon équivalent à un repas ? Merci🥰🥰

  • Caroline

    Bonjour 👋 J’ai acheté des petites courgettes directement chez le producteur (bio) j’ai laissé la peau et le cœur (très peu de cœur dans les petites courgettes) c’est un problème ? …

  • Anneline

    Bonjour est-ce que bébé peut manger le même légume plusieurs jours d’affilée ou est-il préférable de changer chaque jours ?

  • Philippine

    Bonjour, j’avais une petite question on m’a conseillé de mélangé la courgette avec un peu de pomme de terre car ça rendait beaucoup d’eau.. Merci dz votre réponse 😊

  • Clara

    Bonjour, j’ai acheté des courgettes verte Claire sont elle possible pour le début de la diversification ou pas ? Si oui est ce que je dois quand meme refaire sur une courgette classique ?

  • Lucille

    Bonjour, ma fille a 4mois je souhaite lui donner de la courgette mais je trouve amère seule. Quelles autre légumes je peut ajouter ?
    Pomme de terre ?
    Merci

  • Syndia

    Bjr que puis-je rajouter avec la purée de courgettes vu au sortie du congélateur réchauffer au bain-marie il était quasi liquide que puis-je mettre pour épaissir?

  • Meryem

    Bon soir ! Ma question c’est es que on peut commencer avec un légume même si c’est pas de la saison dans la quelle on est? Par exemple maintenant on es à l’hiver et les courgettes sont pas de cette saison ? Merci

  • Aurelie

    Bonjour
    Je commence la diversification et j’ai l’impression qu’il est un peu constipé j’ai essayé les haricots mais il n’en veut pas que fait il que je lui donne ?

  • Mariana

    Bonjour, j’ai commencé la diversification alimentaire avec ma fille de 4 mois j’ai une question sur la congélation est ce qu’on peut congeler la purée de bébé après avoir passé 2 jours au réfrigérateur ?

  • Nohéma

    Bonjour,
    Ma purée a un goût amer à la fin. Du coup je ne vais pas lui donner.
    Je ne sais pas ce que j’ai raté car j’ai bien épluché et épépiné la courgette.
    Parfois certaines courgettes sont amères peut-être que je suis mal tombé

    • Alice

      Bonjour, mince désolée de l’apprendre… Les courgettes sont bien plus gouteuses en été, vous pourrez re-tester ce légume quand ce sera la pleine saison pour être sûre d’avoir un légume avec du goût 😉

  • Marina

    Bonjour j’ai fait ma purée de courgettes et congelé dans mes petits pots mais une fois décongeler la purée étais vraiment liquide comment faire ?

    • Alice

      Bonjour Marina, la courgette est un légume très aqueux. Pour épaissir votre purée, vous pouvez ajouter un petit peu de purée de pommes de terre (ou autre légume tubercule) 😉

  • Elodie

    Bonjour
    J’ai fait cette recette et je trouve la couleur de ma purée bien clair par rapport au pot de courgette qu’on peux acheter en grande surface c’est normal ? Le goût n’est pas le même non plus

    • Alice

      Bonjour Élodie, pour la couleur je pense que c’est parce que vous avez épluché la courgette et pour le goût c’est parce que ce n’est pas la pleine saison ! En été les courgettes seront bien plus goûteuses 😋

    • Alice

      Bonjour, la peau de la courgette est plus riche en fibres que la chair, elle peut donc être un petit peu plus difficile à digérer pour bébé. Quand l’estomac de votre petit bout sera habitué à l’alimentation solide (purées), vous pourrez conserver la peau des courgettes si elles sont bio 🤗

  • Annabelle

    Bonjour, j’ai oublié d’epipiner la courgette… Est ce grave ? Pourrais je lui donner après ? J’ai fais une grosse quantité que j’ai mise au congélateur dans des bacs à glaçon.
    Bébé a 5 mois. Diversifié depuis c’est 3mois et 3 semaines.

  • Feline

    Bonjour,

    Je vais commencer les purées avec ma fille elle a presque 4mois, faut il mettre des pommes de terre ou pas?
    Ou on introduit les pommes de terre un peu plus tard ?

    Merci pour votre réponse 😊

    • Alice

      Bonjour, l’ajout de pomme de terre n’est pas obligatoire à chaque repas. Il faut savoir que certains légumes sont déjà beaucoup plus riches que d’autres, comme le potimarron ou le panais en comparaison d’une courgette ou d’épinards. Il n’est donc pas toujours nécessaire d’en ajouter !
      Vous pouvez tout de même introduire les pommes de terre dès le début de la diversification alimentaire 🤗

  • Amandine

    Bonjour ma fille vas avoir 4 mois 8 février nous avons commencé la diversification depuis deux jours car on a constaté qu’elle voulais toujours manger quand nous mangeons est ce que c’est bon ou je dois vraiment attendre le 8 pour lui donné cordialement merci par avance de votre retour.

    • Alice

      Bonjour Amandine, en théorie il n’est pas recommandé de débuter la diversification alimentaire avant 4 mois mais si vous sentez que votre fille est prête, vous pouvez débuter 1 semaine avant avec de toutes petites quantités 😉

  • Céline

    Bonjour,
    J’aimerai comprendre pourquoi vous conseillez d’ajouter l’huile uniquement au dernier moment ?
    Merci pour votre réponse,
    Céline.

    • Alice

      Bonjour Céline, pour conserver tous les bienfaits nutritionnels des matières grasses, il est préférable des les consommer crues. Le plus simple, c’est donc de les ajouter au repas après cuisson. Pourquoi ? Car certaines huiles, en fonction de leur composition en acides gras, résistent mal à la chaleur. Par exemple, les oméga 3, acides gras essentiels, sont partiellement détruits à la cuisson. Aussi, une trop forte cuisson peut conduire à la production de peroxydes lipidiques, potentiellement cancérigènes.

  • Aglaée

    Bonjour, je n’ai pas de curseur vapeur juste de bonnes vieilles casserole une cocotte. Comment cuire les légumes pour bébé? À l’eau ensuite égoutter et mixer, c’est ça?

    • Alice

      Bonjour, pour les toutes premières purées que bébé va manger lors de ses premières semaines de diversification, il n’est pas obligatoire de mettre de l’huile végétale.
      Lors de l’introduction d’aliments complémentaires au lait en quantité suffisante, on ajoutera des matières grasses dans les repas de bébé vers 6 mois, quand il commencera à boire moins de lait.
      Donc ce n’est pas tout de suite pour votre petit bout!

    • Alice

      Bonjour Chloé, les purées de légumes se conservent pendant 3 mois au congélateur et celles contenant des protéines animales (viande, poisson, oeuf) pourront être conservées pendant 2 mois 🤗

  • Krystaline

    Bonjour, combien de temps peut-on garder purée qui à été decongelé au micro-ondes mon bébé n’a pas fini son repas la purée était congélé et décongelée au micro-ondes je peux la gardé pour demain ?

  • Melissa ma

    Bonjour, quand on fais plusieurs quantité et qu’on congele, on peut mettre déjà l’huile ou mettre l’huile juste avant de donner à bébé ?
    Merci

  • Mélanie

    Bonjour. Est-ce ce que je peux mélanger de la purée de courgette décongelée avec de la purée de patate douce mise au réfrigérateur ? Merci.

    • Alice

      Bonjour, l’ajout de sel n’est pas recommandé pour les bébés avant 3 ans. En effet, les besoins en sel d’un bébé jusqu’à 1 an avoisinent 1 g. Ces besoins sont entièrement couverts par le lait et les aliments. Comme les reins de bébé ne travaillent pas encore à plein régime, rajouter du sel (comme pour l’excès de protéines) aurait pour effet de les fatiguer. Dons à éviter !
      Pour le beurre et les matières grasses, je vous conseille plutôt de privilégier des matières grasses végétales qui ont une meilleure composition en acides gras 😉

  • Victoire

    Bonjour j’ai deux questions, la première peut-on utiliser des légumes surgelés ? Et nous avons démarré la diversification depuis plus d’une semaine il prend a midi 90g de purée de légumes + 180 ml de bibi il a 4 mois et demi est ce que je peux lui proposer de la purée le soir en complément du bibi aussi ou alos au goûter proposer du fruit toujours en complément du bibi ?
    Merci beaucoup

    • Alice

      Bonjour Victoire, vous pouvez utiliser des légumes surgelés mais les légumes frais sont quand même à privilégier autant que possible ! Vous pouvez commencer l’introduction des fruits en compote au goûter. Pour les purées le soir c’est peut-être un petit peu tôt pour votre petit bout, pour l’instant le biberon de lait est son aliment principal et le plus important 😉

  • Djena

    Bonjour, j’ai preparé la purée de courgette avant de voir votre video, je n’ai pas epepiné la courgette c’est un probleme ? Merci

    • Alice

      Bonjour, non ce n’est pas très grave. On retire les pépins les premières fois car ils sont un petit peu plus difficiles à digérer mais ça ne veut pas dire que votre petit bout aura des problèmes de digestion 😉

    • Alice

      Bonjour Laurie, la courgette est un légume très aqueux surtout quand elle n’est pas de saison. Vous pouvez éventuellement la mélanger avec une autre purée de légumes ou bien avec une purée de pommes de terre pour l’épaissir 🤗

  • Barbara

    Bonsoir, ma purée de courgette est très liquide, j’aimerais savoir si je peux quand même lui donner comme ça ou si c’est risqué ? Faut il l’épaissir ?
    Je voulais également savoir pourquoi c’est écrit de rajouter une cuillère d’huile à la purée ? Je pensais qu’il fallait donné les 1ères purée uniquement nature
    Merci beaucoup

    • Alice

      Bonjour Barbara, la courgette est un légume très aqueux surtout quand ce n’est pas la saison. Il n’y a aucun danger à proposer cette purée liquide. Vous pouvez éventuellement la mélanger avec une purée de pommes de terre pour épaissir le tout.
      Pour les toutes premières purées que bébé va manger lors de ses premières semaines de diversification, il n’est pas obligatoire de mettre de l’huile végétale.
      Lors de l’introduction d’aliments complémentaires au lait en quantité suffisante, on ajoutera des matières grasses dans les repas de bébé vers 6 mois, quand il commencera à boire moins de lait.

  • Émeline

    Bonjour j’ai une question: avec des courgettes fraîches pour en faire de la purée je peux quand même la garder que 24h au frais? Pas +? Si c’est pour le surlendemain je congèle quand même ?

    • Alice

      Bonjour Émeline, avec des courgettes fraîches vous pourrez conserver votre purée 2-3 jours au réfrigérateur et la congeler (3 mois) 🤗

  • Manon

    Bonjour,
    Si mon fils est allergique à la protéine de lait de vache est ce que je peux ajouter de l’huile d’olive ?

    • Alice

      Bonjour Manon, l’huile d’olive ne contient pas de protéines de lait de vache, vous pouvez donc en ajouter à la purée si vous le souhaitez (maximum 1 c. à café).

  • Mendy

    Bonjour, je vais commencer la diversification de mon fils qui aura 4 mois dans trois jours.
    Puis-je ajouté une petite noisettes de beurre ou est-ce dangereux ?
    Merci

    • Alice

      Bonjour, ce n’est pas dangereux mais je vous conseille plutôt d’ajouter une petite cuillère à café d’huile végétale, la composition nutritionnelle est bien meilleure !

  • Mathilde

    Bonjour,

    Peut on laisser la purée 2j au réfrigérateur et ensuite la congelé ou la congelé immédiatement après l’avoir faite et laisser refroidir ?
    Merci

  • Justine

    Bonjour, j’ai congelé ma purée de courgette mais quand je l’ai réchauffé c’était beaucoup trop liquide. Comment remédiez à ça ? Merci

    • Alice

      Bonjour Justine, même en mélangeant bien la purée était trop liquide ? Vous pouvez éventuellement l’épaissir avec de la purée de pommes de terre ou d’un autre légumes 🙂

    • Alice

      Bonjour Amélie, dès le début de la diversification alimentaire ! Généralement on attend une ou deux semaines pour que bébé ait déjà gouté à une petite variété de légumes 😉

  • Samantha

    Bonjour, travaillant on ne peut pas faire la diversification le midi. Peut on la faire le soir ? Ou est-ce préférable de la faire seulement les week-ends ? Merci !

    • Alice

      Bonjour Samantha, idéalement on commence la diversification le midi mais si ce n’est pas possible pour vous, il est tout à fait possible de commencer le soir. Vous pouvez également commencer le week-end et poursuivre la semaine avec des purées le soir 🤗

  • Alison

    Bonjour,
    Mon bébé à 4 mois et demi, je ne sais pas par quoi commencer pour la diversification. Mon médecin m’a dit de commencer seulement à 6 mois.
    Pourriez vous me conseiller svp 😊

    • Alice

      Bonjour Alison, je comprends la diversification alimentaire soulève beaucoup de questions. Voici un article avec toutes les informations pour bien débuter.
      Si jamais vous avez des questions par la suite, je reste à votre disposition pour y répondre 🤗

  • Amanda

    Je peux commencer à mixer les purées avec une cuillère de féculants (farine de tapioca, ou maïs ou ris?) ? Ma fille a 5 mois. Merci!

  • Manon

    Bonjour, est ce que il faut mettre une cuillère à café d huile d olive dans chaque petit pots ( de 60g par exemple) ou une cuillère dans toutes la préparation de purée ?

    • Alice

      Bonjour Manon, généralement on ajoute 1 c. à café dans chaque petit pot mais si votre bébé est encore petit et qu’il ne mange pas encore de grandes quantités, vous n’êtes pas obligée de mettre de l’huile végétale dans ses repas pour l’instant 🙂

  • Marine

    Bonjour
    Si je met du lait maternel pour la texture dans la purée
    Je peut le garder au frigo combien de temps ?
    Et je peut congeler ?
    Merci d’avance

    • Alice

      Bonjour Marine, si le lait maternel est décongelé vous pourrez conserver la purée pendant 24h au réfrigérateur. Si le lait est frais, vous pourrez la conserver 2-3 jours au frais et même la congeler 🤗

  • Mendy

    Bonjour mon fils aura 5 mois le 17 avril il mange pot presque entièrement je ne sais pas si cela lui suffit ou si je devrais lui proposer un biberon de lait infantile ou alors peut-être une petite compote que dois-je faire
    Merci

    • Alice

      Bonjour Mendy, votre fils est encore petit, à cet âge le lait infantile a encore une grande place dans son alimentation. Je vous conseille donc de terminer le repas avec un biberon de lait pour lui assurer de bons apports 🤗

  • Helena

    Bonjour mon bébé est né prématuré, a 28 semaine il y’a me na 4 mois depuis qu’il est je peux commencer à lui donne svp

  • Poline

    Bonjour, ma fille a 4mois et 2 semaines. Nous n’avons pas de matériel pour une cuisson vapeur, est ce que cuire à l’eau change quelque chose? Peut on cuire la courgette à la poêle ou doit on impérativement tout faire à la vapeur?
    Merci d’avance pour votre réponse.

  • Alex

    Bonjour,
    Mon fils a 4mois et demi, nous allons commencer la diversification alimentaire.
    Doit on attendre pour mettre une cuillère d’huile dans la purée ou pas?

    • Alice

      Bonjour Alex, pour les toutes premières purées que bébé va manger lors de ses premières semaines de diversification, il n’est pas obligatoire de mettre de l’huile végétale.
      Lors de l’introduction d’aliments complémentaires au lait en quantité suffisante, on ajoutera des matières grasses dans les repas de bébé vers 6 mois, quand il commencera à boire moins de lait.
      Donc ce n’est pas tout de suite pour votre petit bout!

  • Candy

    :: bonsoir. Petite question sur l’eau de cuisson. Sans cité à proprement parlée d’une marque de robot je me pose question. J’ai fais cuire à la vapeur dans ma tour mes carottes ainsi que mes pomme de terre. L’eau dans le récupérateur je ne l’ai pas utiliser pour les nitrites. Par contre l’eau de la  »cuve » ou il y a la résistance est devenue orangée. Est-ce que je dois à chaque cuisson changer l’eau de la cuve pour dans l’exemple des carottes pour les nitrites mais ici je vais faire la découverte des pommes et des poires… je peux mettre chaque fruits en cuisson l’un après l’autre ou je dois changer cette eau pour  » l’allergie »? Mille mercis pour votre réponse. Bonne soirée

    • Alice

      Bonjour Candy, normalement l’eau restante dans la cuve ne devrait pas être mélangée avec l’eau du récupérateur (et donc ne pas devenir orangée). Est-ce que l’eau du réservoir prend toujours la couleur orangée à la cuisson ou simplement pour les carottes ?
      Il n’est pas nécessaire de changer l’eau entre chaque cuisson, les fruits et les légumes ne sont pas des allergènes majeurs, le risque d’allergies est très faible et encore plus par de l’eau de cuisson.

  • Manal

    J’ai préparé la purée de courgette et je l’ai congelé pour pouvoir l’utiliser le lendemain, ma question est comment de chauffe ? Micro onde ou bain marie ? Comment ça se passe 🙂

    • Marion Anconière

      Bonjour Marion, pas de grandes conséquences pour votre choupette, il se peut que vous retrouvez les petits pépins dans sa couche. Il est préférable de les supprimer pour obtenir une texture bien lisse et faciliter la digestion 😊

    • Marion

      Bonjour Estelle, oui vous pouvez, il n’y a pas d’ordre à respecter, faites en fonction de ce que vous avez chez vous et de ce que vous souhaitez faire découvrir à bébé 😊

  • Stef

    Bonjour, je viens de commencer la diversification de bébé à 4 mois 1/2. Je vois qu’il faudrait lui donner seulement 2 ou 3 cuillères pour lui faire découvrir mais est il possible de donner plus s’il aime bien ? Merci de votre réponse ☺️

  • Aurélie

    Bonjour,
    J’ai acheté des courgettes surgelées seulement elles sont précuites…
    Puis je les réchauffer à la vapeur ? Pourrai-je en faire des glaçons après ?

    • Marion

      Bonjour, pour pouvoir les recongeler il faut passer obligatoirement par l’étape cuisson. Je vous conseille d’utiliser plutôt des légumes surgelés sans préparation pour faire les repas de bébés car c’est dommage, en réchauffant une 2eme fois vous risquer de perdre les précieuses vitamines et minéraux des légumes. Il est tout de même possible de les utiliser en glaçon si vous les réchauffez bien à la vapeur avant 😊

      • Aurélie

        Bonjour, merci pour votre retour.
        En général, je les prends sans préparation mais j’ai pas fait attention en prenant les courgettes 😅
        Pas de souci, je vais les chauffer tout comme il faut et ferait attention la prochaine fois.

  • Chloé

    Bonjour, bébé de 7mois déjà bien avancé en diversification. J’ai mélangé pommes de terre et courgettes mais aimerais introduire les épices à cette recette pour découvrir de nouvelles saveurs. Une idée ? Merci !

    • Marion

      Bonjour Chloé, vous pouvez proposer le cumin qui se marie bien avec cette recette ou bien le curcuma, toutes les épices sont possibles, n’hésitez pas à suivre vos envies 😊

  • Déborah

    Bonjour,

    Je vais faire mes préparations avec des courgettes du jardin qui sont au congelateur. Puis-je reconcongeler ensuite le reste de ma préparation ou est-ce déconseillé ?

    • Marion

      Bonjour Déborah, bébé va se régaler avec les courgettes du jardin 🤗 du moment qu’il y a une cuisson entre les deux congélations vous pouvez (la chaleur tue les bactéries) 🙂

    • Marion

      Bonjour Aurélie, vous pouvez proposer cette recette avec seulement la courgette ou bien ajouter une pomme de terre environ de la taille d’un oeuf. Dans ce cas, vous pouvez réduire la quantité de courgette à environ 200g à la place de 300g 😊

    • Marion

      Bonjour Karima, les recommandations sont de débuter à 4 mois révolus, soit au début du 5e mois. Donc je vous conseille d’attendre encore un peu 😊

  • Mathilde

    Peut-on ajouter du sel et/ou poivre ou d’autres épices ou herbes dans les recettes pour un bébé de 4 mois révolus ? J’adore la courgette, mais la purée de courgette seule n’est pas vraiment bonne.
    Je m’attends à ce que mon enfant n’aime pas vraiment, du coup…

    • Marion

      Bonjour Mathilde, les bébés n’ont pas les mêmes ressentis au niveau du goût que les adultes puisque les aliments sont tout nouveaux pour eux. Il n’est pas recommandé de saler les aliments destinés aux bébés mais vous pouvez parfumer ses plats avec des épices 😊

  • Kamélia

    Bonjour ,

    Je souhaiterai commencer la diversification de ma fille qui a un peu plus de 3 mois et demi est ce que je dois utiliser son eau utilisé dans ses biberons pour la mixture de la courgette ?

    • Clémence

      Bonjour, les recommandations françaises pour la diversification sont de ne pas commencer avant les 4 mois révolus de bébés (pas avant le début du 5e mois), le lait maternel ou infantile étant la seul aliment dont bébé a besoin a cet âge. Est-ce votre pédiatre qui vous a recommandé de commencer plus tôt ?
      Pour la courgette, il n’y a pas besoin d’ajouter d’eau pour mixer, la texture de celle-ci étant déjà assez fluide lorsqu’elle est cuite à la vapeur.

    • Marion

      Bonjour, vous pouvez commencer par la carotte qui est souvent bien appréciée. Je vous conseille de vérifier que bébé ait bien 4 mois révolus, les recommandations sont de débuter la diversification au début du 5e mois. N’hésitez pas à lire cet article pour avoir des idées pour les premières purées de bébé 😊

  • Katy

    Bonjour,

    Je commence tout juste la diversification et à faire des petits pots maison. La purée de brocolis a des petits grains, malgré une très bonne cuisson et le rajout de l’eau. Avez vous une astuce pour qu’elle devienne bien lisse ?

  • Elisa

    Bonjour pour l’introduction de la matière grasse c’est à partir de quel âge je vais commencer la diversification à partir de quatre mois ?
    Je vais faire mes petits pots à l’avance et les congeler est-ce que j’ajoute la matière grasse avant de les congeler ou une fois que le petit pot est réchauffé ?

    • Marion

      Bonjour Elisa, les matières grasses peuvent être ajoutées dès le début de la diversification, je conseille en général de les introduire une fois que la diversification a bien commencée (15 jours après par exemple). Je vous conseille d’ajouter la matière grasse après le réchauffage et juste avant de servir pour préserver au maximum les oméga 3 (en particulier avec les huiles de colza, noix, lin) 😊

  • Pauline

    Bonjour,
    J’avais une question peut on mettre du lait maternel décongelé dans une purée pour le recongeler ensuite ? Vu qu’il y’a transformation ça ne pose pas de problème si ?
    Merci 🙂

    • Marion

      Bonjour Pauline, Non il n’est pas recommandé de recongeler une deuxième fois du lait maternel qui a été congelé car il y a un risque microbiologique important. Je vous conseille plutôt d’utiliser votre lait maternel décongelé dans une petite purée que vous proposerez à bébé dans les 48h maximum 😊

      • Pauline

        Et si je le fais chauffer à la casserole avant de l’ajouter à la purée ?
        J’ai plein de lait dans mon congélateur et je ne voudrais pas le jeter.. Je prépare ses purées à l’avance donc je congèle beaucoup..

        • Marion

          Bonjour Pauline, je comprends que vous ne souhaitez pas gâcher votre lait. Mais il serait dommage que votre enfant tombe malade. Rien ne vous empêche d’avoir un stock de lait maternel congelé et de le sortir au fur et à mesure quand vous en avez besoin. Je vous déconseille fortement de recongeler du lait maternel une deuxième fois, même réchauffé cela comporte des risque pour votre bébé. Si vous avez un surplus de lait maternel, vous avez également la possibilité de faire un don auprès d’un lactarium qui sera destinés aux bébés hospitalisés qui en ont besoin. Je vous invite à vous rapprocher de votre sage-femme ou votre gynécologue qui pourra vous expliquer la démarche à suivre 😊

    • Marion

      Bonjour Elodie, non ce n’est pas grave, les petits pépins ne seront juste peut-être pas bien digéré par bébé 😊

  • Flora

    Bonjour,
    J’ai préparé une grosse quantité de purées courgettes, j’aimerais la congeler en petits glaçons. Mais j’aimerais savoir combien fait un glaçon en gr.?
    Pour pouvoir sortir la bonne quantité de glaçons pour la prochaine purée de mon fils 5 mois et demi.
    Merci

    • Marion

      Bonjour Flora, un glaçon représente environ 10 à 15g en général soit l’équivalent d’1 cuillère à soupe, idéal pour les premiers jours de diversification 😊

    • Marion

      Bonjour Emmanuelle, la courgette contient beaucoup d’eau, après le réchauffage il faut bien remuer avant de servir à bébé 😊

  • Sara

    Bonsoir, j’ai commencé la diversification pour mon bébé aujourd’hui (dans 2 jours il aura 5 mois), dites moi svp quelle quantité on peut donner en une fois? Je viens de commencer par la purée de courgettes et je n’ai pas voulu donner plus de 4 petites cuillères). Merci pour vos idées recettes 😊

    • Marion

      Bonjour Sara, vous pouvez lui proposer quelques cuillères au début, il n’y a pas de quantités exactes car cela dépend de la curiosité de chaque bébé. Ensuite vous pourrez lui proposer des petites purées de 120g 😊

  • Alicia

    Bonjour,
    J’ai décongelé des courgettes de l’été dernier pour en faire des purées. Seulement, elles ne sont pas épluchées. Puis-je quand même les garder pour bébé ?

    • Marion

      Bonjour Alicia, si ce sont les premières purées de bébés, mieux vaut enlever la peau qui est moins digeste 😊

  • Linda

    bonjour, J’ai une question vu que les courgettes prennent beaucoup d’eau est-ce que je peux rajouter un peu de pommes de terre dedans des 4 mois ?

  • Fanny

    Bonjour ! Ma fille de 4mois et 13 jours est allaité exclusivement au lait maternel depuis sa naissance. Quand dois je commencer la diversification alimentaire ? Est ce qu’il est préférable de commencer par des légumes plutôt que des fruits ? Pour éviter qu’elle soit directement attiré par le sucré plutôt que le salé… Quelle quantité par jour pour commencer ? Et à quel moment de la journée ? Merci pour vos réponses

    • Marion

      Bonjour Fanny, vous pouvez commencer la diversification à 4 mois révolus soit au début de son 5e mois. En effet, vous pouvez commencer par quelques cuillères de légumes à midi et introduire les fruits 15 jours après. Je vous conseille de lire cet article pour en savoir plus sur les début de la diversification. Vous pouvez aussi vous aider de cette fiche pratique pour les quantités à introduire.

  • Isabelle

    Pour congelé ds des bacs à glaçons ceux sont des contenances spécifiques pour bébé qui a 4 mois ? Ou ´ importe quelle contenance? Et lorsqu’on sort un glaçon que bébé n’as pas terminé on peux lui donner le reste ds la journée ?

    • Marion

      Bonjour Isabelle, vous pouvez utiliser des bacs à glaçons classiques, en général la contenance est de 10 à 15g. Il est fortement déconseillé de reproposer une purée que bébé à commencer à manger. Une fois réchauffée la purée doit être consommée dans les 30 minutes. Je vous conseille de décongeler des petites quantités pour éviter le gâchi 😊

      • Isabelle

        Merci , quelle méthode doit on utilisé pour décongeler ? Au micro onde ou mettre au frigo la portion et laisser décongelé? Ou à température ambiante ?

        • Marion

          Bonjour Isabelle, je vous conseille de décongeler en plaçant la purée la veille au réfrigérateur. Il est fortement déconseillé de décongeler à température ambiante à cause du risque microbiologique important. Je ne conseille pas le micro-onde 🙂

  • Marion

    Bonjour, j’ai le pédiatre qui m’a dit de mélanger avec de la pomme de terre est ce que c’est obligé ? Car je viens de voir que dans la recette il n y avait pas de pdt

    • Marion

      Bonjour Marion, vous pouvez réaliser des petites purées avec de la pomme de terre et des légumes mais ce n’est pas obligatoire, vous pouvez aussi faire de temps à autre des purées qui contiennent uniquement des légumes. Je vous conseille de faire des purées qu’avec des légumes pour les premiers repas de bébé et d’ajouter la pomme de terre une fois la diversification bien installée 😊

      • Antony Khloe

        Bonjour,
        Ma pediatre m’a recommandé d’ajouter un peu de pdt dans les purées.
        Est-ce que pour les féculents (pomme de terre et patates douces) 5 a 10g à ajouter dans les purées de légumes suffisent ou est-ce trop?
        Merci😀 du retour.

        • Alice

          Bonjour, effectivement vous pouvez commencer avec des petites quantités de féculents pour habituer votre bébé en douceur. Vous pourrez augmenter la quantité au fur et à mesure jusqu’à obtenir 2/3 de légumes et 1/3 de féculents. N’hésitez pas à vous référer à nos fiches mémo pour plus d’infos sur la structure des repas 😉

  • Laura

    Moi je laisse la moitié de la peau (beaucoup de vitamine) et ma princesse a adoré, les anciens faisaient pareil !

  • Léa

    Bonjour est ce qu’on peut éplucher couper laver et congeler les légumes et fruits directement et les sortir du congélateur quand on veut cuir et mixer ?

  • Sana

    Bonjour
    Je viens de commencer la diversification , es ce que si je donne pas la purée je la donne le soir . Es ce que cela est dérangeant ou pas . Ou c’est que le midi

    • Alice

      Bonjour Sana, en général on conseille de proposer des purées uniquement le midi pour habituer l’estomac de votre bébé progressivement et observer ses réactions dans l’après-midi (notamment pour les allergies). Mais si ce n’est pas possible pour vous, vous pouvez aussi commencer le soir par des petites quantités et poursuivre le midi les jours où vous êtes avec bébé 🤗

  • Marie

    Bonjour , j’ai proposé la purée de courgette à mon bébé de 5 mois et demi , allaité exclusivement. Les deux premiers jours 2-3 petites cuillères. Mais il a eu beaucoup de gazs, et une légère constipation pendant plusieurs jours.
    Est ce normal ?? J’ai arrêté la purée 10jours , là je vais réessayer mais cela me stresse un peu. Je ne voudrais pas qu il soit inconfortable , surtout qu’il dort déjà très peu 😅

    Merci 💕

    • Marion

      Bonjour Marie, la courgette est bien digeste et ne devrait pas poser de problème à votre bébé, n’hésitez pas à proposer quelques cuillères seulement pour habituer doucement son système digestif à digérer de nouveaux aliments 😊

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