Recettes pour bébé avec des fruits secs
Les fruits secs sont un superbe moyen de varier les plaisirs en toute saison, incorporés dans des recettes sucrées ou salées ! Ils apportent de l’énergie, des fibres, mais permettent surtout de faire découvrir de nouvelles saveurs et de sucrer naturellement certains plats ou compotes.
Vous pouvez utiliser toutes sortes de fruits secs : raisins, abricots, pruneaux, dattes, etc.
Au début, on les proposera plutôt mixés, puis progressivement en petits ou gros morceaux s’ils sont bien fondants. Pour les rendre plus fondants, on pourra les réhydrater.
Avec quoi associer des fruits secs ?
Fruits et légumes : navet, carotte, rutabaga, tomate.
Féculents : pomme de terre, semoule.
Viandes et poissons : poulet.
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Cocotte de brocolis et sa pointe d’abricot
Dès 6 mois
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Couscous végétarien au rutabaga
Dès 12 mois
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Energy balls aux pruneaux et avoine
Dès 9 mois
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Délice sucré-salé de patates douces, carottes et pruneaux
Dès 6 mois
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Ecrasé de patate douce, porc aux pruneaux
Dès 9 mois
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Taboulé parfumé
Dès 12 mois
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Cookies moelleux banane avoine et fruits secs
Dès 9 mois
