Compote d’abricots secs et pommes
Voici une idée de compote facile qui permet de changer des éternelles compotes de pommes, et qui varie les goûts pour bébé avec un petit ingrédient du placard : l'abricot sec ! Une bonne idée de compote à faire à l'automne ou en hiver, lorsque l'étendue des fruits frais est un peu plus limitée. C'est aussi une très bonne alternative à la classique compote pomme pruneaux, pour les constipés. 😉
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7 commentaires
Jessy
Bonjour,
Est-ce qu’on peut congeler l’abricot une fois cuit à la vapeur ?
Leila
Bonjour Jessy, oui vous pouvez congeler l’abricot cuit à la vapeur 🙂
Leila
Jennifer
Bonjour faut il acheter des raisins et abricots sec particulier pour ces recettes convenant au bébé j’ai acheter du bio ?
Alice
Bonjour Jennifer, le bio convient très bien !
Astrid
Bonjour, la cuisson des fruits secs est elle impérative ou peut-on les mixer tels quels avec les pommes cuites ?
Alice
Bonjour Astrid, non ce n’est pas obligatoire, vous pouvez directement les mixer avec les pommes cuites 🙂
Allison
Je conseille de cuire les abricots secs avec les pommes, ce qui facilite grandement le mixage (pour avoir fait des 2 façons).
Aussi, pour la prochaine tournée de compote pomme/abricot sec, je reduirai la quantité d abricots (j’ai trouvé ça très sucré)