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Compote d’abricots secs et pommes

Compote abricots secs et pommes

Voici une idée de compote facile qui permet de changer des éternelles compotes de pommes, et qui varie les goûts pour bébé avec un petit ingrédient du placard : l'abricot sec ! Une bonne idée de compote à faire à l'automne ou en hiver, lorsque l'étendue des fruits frais est un peu plus limitée.
C'est aussi une très bonne alternative à la classique compote pomme pruneaux, pour les constipés. 😉

Compote abricots secs et pommes

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20 commentaires

  • Christelle

    4 août 2024 à 10:36 Répondre

    Bonjour,

    Merci pour toutes ces précieuses informations.
    Est-ce que l’abricot frais est également efficace contre la constipation ou c’est le processus pour le rendre sec qui rend l’abricot efficace contre la constipation ?
    Merci 😊

    • Alice

      diététicienne
      9 juillet 2024 à 09:15 Répondre
      Bonjour Chris, la compote risque d'être très sucrée et assez épaisse, je vous le déconseille. C'est actuellement la saison des abricots, vous pouvez si vous le souhaitez réaliser une compote 100% abricots frais 🤗

  • Camille

    21 octobre 2023 à 13:59 Répondre

    Peut on rajouter un peu de poudre d’amande ou de vanille ? (Poudre d’amande est elle considérée comme proteine ,car si nous avons déjà eu 10h de viande le midi peut-on rajouter une cuillère de poudre damande dans la purée du goûter ?) Merci

    • Alice

      diététicienne
      23 octobre 2023 à 09:18 Répondre
      Bonjour Camille, oui vous pouvez ajouter de la poudre d'amande de la purée d'amande ou bien de la vanille. La poudre d'amande n'est pas considérée comme une source majeure de protéine, ça ne sera donc pas comptabilisé dans les 10g journaliers 😉

  • F

    19 avril 2023 à 16:38 Répondre

    Bonjour, j’ai acheté des abricots secs mais j’ai un doute. Dans les ingrédients on a des abricots secs entiers, antioxydant: anhydride sulfureux, conservateur : si raté de potassium. Contient des sulfites.
    C’est OK ou la composition n’est pas top? Merci

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      20 avril 2023 à 11:36 Répondre

      Bonjour, ces additifs permettent de conserver les abricots et sont inofensifs pour bébé, le mieux est de comparer les différents produits et de choisir ceux qui contiennent le moins d’ingrédients possible 🙂

  • Allison

    29 mars 2023 à 21:25 Répondre

    Je conseille de cuire les abricots secs avec les pommes, ce qui facilite grandement le mixage (pour avoir fait des 2 façons).
    Aussi, pour la prochaine tournée de compote pomme/abricot sec, je reduirai la quantité d abricots (j’ai trouvé ça très sucré)

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