Compote d’abricots secs et pommes
Voici une idée de compote facile qui permet de changer des éternelles compotes de pommes, et qui varie les goûts pour bébé avec un petit ingrédient du placard : l'abricot sec ! Une bonne idée de compote à faire à l'automne ou en hiver, lorsque l'étendue des fruits frais est un peu plus limitée. C'est aussi une très bonne alternative à la classique compote pomme pruneaux, pour les constipés. 😉
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20 commentaires
Christelle
Bonjour,
Merci pour toutes ces précieuses informations.
Est-ce que l’abricot frais est également efficace contre la constipation ou c’est le processus pour le rendre sec qui rend l’abricot efficace contre la constipation ?
Merci 😊
Marion
Chris
Bonjour est il possible de réaliser une compote uniquement d’abricots secs sans ajouter de pommes ?
Alice
Camille
Peut on rajouter un peu de poudre d’amande ou de vanille ? (Poudre d’amande est elle considérée comme proteine ,car si nous avons déjà eu 10h de viande le midi peut-on rajouter une cuillère de poudre damande dans la purée du goûter ?) Merci
Alice
Céline
Bonjour
Peut-on donner des purées d’oléagineux à 5 mois dans les compotes ?
Marion
Raissa
Bonjour peut-on utiliser des abricots frais ?
Alice
F
Bonjour, j’ai acheté des abricots secs mais j’ai un doute. Dans les ingrédients on a des abricots secs entiers, antioxydant: anhydride sulfureux, conservateur : si raté de potassium. Contient des sulfites.
C’est OK ou la composition n’est pas top? Merci
Marion
Bonjour, ces additifs permettent de conserver les abricots et sont inofensifs pour bébé, le mieux est de comparer les différents produits et de choisir ceux qui contiennent le moins d’ingrédients possible 🙂
Allison
Je conseille de cuire les abricots secs avec les pommes, ce qui facilite grandement le mixage (pour avoir fait des 2 façons).
Aussi, pour la prochaine tournée de compote pomme/abricot sec, je reduirai la quantité d abricots (j’ai trouvé ça très sucré)
Laure
Je suis d’accord ! C’est trop sucré ainsi !
Astrid
Bonjour, la cuisson des fruits secs est elle impérative ou peut-on les mixer tels quels avec les pommes cuites ?
Alice
Bonjour Astrid, non ce n’est pas obligatoire, vous pouvez directement les mixer avec les pommes cuites 🙂
Jennifer
Bonjour faut il acheter des raisins et abricots sec particulier pour ces recettes convenant au bébé j’ai acheter du bio ?
Alice
Bonjour Jennifer, le bio convient très bien !
Jessy
Bonjour,
Est-ce qu’on peut congeler l’abricot une fois cuit à la vapeur ?
Leila
Bonjour Jessy, oui vous pouvez congeler l’abricot cuit à la vapeur 🙂
Leila