Menus hebdomadaires pour bébé
Cette semaine, cuisinez l’esprit léger !
Des menus pour cuisiner tous les repas de la semaine de bébé en 1 seule fois, grâce au batch cooking ! Objectif : 1h en cuisine !
4 à 6 mois
C’est le début de la diversification. Bébé découvre les légumes, avec une texture très lisse. On n’ajoute rien d’autre, pour l’éveiller aux goûts et habituer son système digestif.
6 à 8 mois
La palette des saveurs et des nutriments proposés s’élargit. On intègre les protéines animales le midi et les matières grasses à chaque repas, et on joue sur les goûts avec des épices et des herbes aromatiques.
9 à 12 mois
Des repas plus complets: bonjour les féculents céréaliers, et les textures de moins en moins lisses! Bébé s’initie aux morceaux, et découvre plein de nouvelles textures.
après 12 mois
Bébé mange (presque) comme les grands. Il commence à apprécier les vrais morceaux, et peut goûter presque de tout! Profitez bien de ces moments de bonheur!
Envie de continuer ? Un nouveau menu chaque semaine !
⭐️Menu de juillet #1 : semaine du 1er au 5 juillet
Mousse de courgettes, crumble au brocoli et parmesan, crème de tapioca aux haricots verts, mousseline de tomates au jambon, quinoa à la crème de courgettes, taboulé parfumé, purée de haricots verts, …
⭐️Menu de juin #4 : semaine du 24 au 28 juin
Joue de lotte-riz au pesto d’épinards, riz au veau et légumes d’été, velouté de fèves et courgettes au basilic, velouté de melon au basilic, purée de tomates mozza, douceur de poivrons jaunes à la patate douce, velouté de haricots verts et courgettes, soupe froide de légumes et ses mouillettes, …
⭐️Menu de juin #3 : semaine du 17 au 21 juin
Mini flans au brocoli et basilic, quinotto de chou-fleur au gorgonzola, crème de navets au fromage de chèvre, bouchées à la betterave, purée rosée de navets au saumon, croquettes de quinoa au chou-fleur, velouté de betteraves et navets, purées d’aubergines, …
⭐️Menu de juin #2 : semaine du 10 au 14 juin
Risotto aux petits pois et fenouil, mousseline de tomates au boeuf, velouté de courgettes concombre et fromage de brebis, nuggets de poissons aux poivrons rouges, curry de courgettes et pois chiches, purée de poivrons et maïs, …
Les autres recettes de Batch Cooking (par saison)
Batch cooking de printemps
18 recettes printanières pour bébé: avec 7 bases (4 légumes, 2 féculents, 1 poisson), on va préparer de délicieuses recettes pour bébé! Purées ou finger food, on s’amuse et on joue avec les goûts et couleurs du printemps pour régaler bébé!
Batch cooking d’hiver
Avec 3 légumes, 2 féculents et 1 viande, on cuisine 6 bases à assembler pour concocter 20 recettes pour bébé! De la simple purée aux recettes plus élaborées et aux petits plats à manger avec les doigts, il y en a pour tous les âges et tous les goûts!
Batch cooking d’automne
Objectif: 3 légumes → 18 recettes en moins d’1h! Cette session de batch cooking pour bébé est adaptée dès le début de la diversification. Bébé commencera par les recettes « natures », puis les mélanges, ensuite les recettes (l’étape « d’assemblage ») évolueront avec l’âge de bébé.
Le batch cooking pour bébé, c’est quoi?
Batch cooking pour bébé, ou l’art de cuisiner en avance
Avez-vous déjà entendu parler du batch cooking ? Ce concept de plus en plus en vogue, pour nous les adultes, nous permet de bien manger, même lorsqu’on n’a pas le temps de cuisiner la semaine à cause de notre rythme de vie effréné ! Mais pourquoi ne pas l’appliquer aux repas de bébé ? Et comment faire ?
Créer son menu de batch cooking en 10 étapes
Comment manger sainement, de bons plats faits-maison, sans passer ses soirées en cuisine? Moi, j’ai adopté le batch cooking pour les repas de la famille! En quoi ça consiste? S’organiser quand on a du temps pour préparer tous les repas de la semaine, en moins d’une heure. Je vous explique ma méthode en 10 étapes.
9 conseils pour réussir son Batch Cooking
Le batch cooking, c’est LA méthode pour préparer ses repas, et les repas de bébé, en avance. Dans mon article « Batch cooking pour bébé, ou l’art de cuisiner en avance », je vous expliquais le concept du batch cooking, ses bienfaits, et pourquoi l’adopter pour les repas de bébé. Découvrez maintenant mes conseils pour réussir vos sessions de batch cooking pour bébé !
