Recettes pour bébé avec du riz 🍚

Introduction possible : dès le début de la diversification.

Âge conseillé : dès 9 mois.

Le riz peut être introduit dans l’alimentation de bébé dès le début de la diversification, en farine ou en petite quantité et mixé à la purée de légumes. Non mixé, on le conseille en général à partir de 9 mois pour un repas complet.

Le riz est un féculent. Pour un repas équilibré, on le propose associé à des légumes, en proportions de 1/3 de riz pour 2/3 de légumes (soit environ 50g de riz cuit). Il peut aussi être proposé de temps en temps en recettes sucrées, comme un riz au lait.

Avec quoi associer le riz ?

Fruits et légumes : oignon, carotte, tomate, courgette, citron.

Viandes et poissons : poulet, thon, boeuf, cabillaud, dinde.

Herbes et épices : coriandre, curry, thym, ail, persil.