Recettes pour bébé avec de l'oignon

L’oignon peut être introduit dans l’alimentation de bébé à partir de 6 mois, en petite quantité, mais on l’utilisera plus généralement dans les recettes de bébé à partir de 8-9 mois.

Aromate universel, l’oignon permet de parfumer les plats de bébé et apporte de nombreux nutriments : manganèse, vitamince B6, vitamine C, etc. Pour faciliter sa digestion, il est préférable de le consommer cuit.

Avec quoi associer de l'oignon ?

Fruits et légumes : carotte, tomate, navet, champignons, courgette.

Féculents : riz, pâtes, patate douce, pomme de terre, semoule.

Viandes et poissons : boeuf, poulet, dinde, veau, porc.

Herbes et épices : coriandre, ail, thym, basilic, cumin.

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