Recettes pour bébé avec du pamplemousse

Le pamplemousse peut être introduit dans l’alimentation de bébé dès le début de la diversification alimentaire.

Pour commencer, on le propose en jus, ou cuit en compote. Quand bébé tient bien assis, on peut le proposer en morceaux (sans la peau, en « suprêmes »).

Bienfaits des pamplemousses pour bébé : ce fruit est riche en  vitamines (B5 et C), participant ainsi au bon développement du système immunitaire de bébé. Il contient aussi des minéraux tel que le cuivre.

Saison : janvier à mai.

Avec quoi associer du pamplemousse ?

Fruits et légumes : fenouil, carotte.

Féculents : pomme de terre.

Viandes et poissons : cabillaud.

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