Recettes pour bébé avec de la pomme 🍎

Introduction possible : dès 4/6 mois.

Pour commencer, on la propose cuite, mixée en compote. Dès 6 mois, selon les habiletés de bébé, on peut aussi la proposer cuite en morceaux fondants. A partir de 8/9 mois, on peut la proposer crue en fines lamelles ou râpée.

Pour éviter les risques d’étouffement, on attendra une mastication mature de l’enfant avant de lui proposer des gros morceaux de pomme crue !

Bienfaits : Ce fruit est riche en fibres solubles (la pectine) et contient une grande variété d'antioxydantes. Elle contient aussi beaucoup de vitamines (C, B6 et E), et sels minéraux (magnésium, potassium et phosphore).

Saison : toute l'année, selon les variétés.

Avec quoi associer la pomme ?

Fruits et légumes : banane, fraise, endive, fenouil, framboise.

Viandes et poissons : saumon, boeuf, églefin, jambon, sardine.

Herbes et épices : cannelle, vanille, coriandre, aneth, gingembre.