Compote de pommes pour bébé
La compote de pommes, c'est LA compote de base. C'est l'un des premiers fruits que l'on propose à bébé, c'est très facile à faire, et ça offre une variété de goûts incroyables ! Selon la variété des pommes, plus ou moins sucrées ou acidulées, on peut déjà faire découvrir une belle palette de saveurs à bébé. Et avec quelques ingrédients en plus, des épices, on peut varier facilement les goûts pour sortir de la monotonie et égayer les papilles gustatives de bébé ! Dans cette recette, je vous propose une farandole de compotes de pommes : nature, à la cannelle, à la vanille et à la clémentine. Une seule compote pour 4 goûts différents, et varier tout au long de la semaine !
Compote de pommes pour bébé
Portions: 4 portion(s)
Ingrédients
- 6 pomme(s)
- 1 pincée cannelle (en poudre)
- 1 pincée vanille (graines)
- ½ clémentine(s)
Instructions
- Eplucher les pommes, et enlever le trognon.
- Les couper en petits morceaux.
- Cuire à la vapeur (10 minutes), sous pression (5 minutes), ou au micro-ondes (5 minutes).
- Mixer les pommes.
- Répartir la compote dans 4 contenants, pour les agrémenter des autres ingrédients et faire 4 compotes de pommes aux goûts différents.
Compote de pommes
- Rien à préparer en plus, la compote nature est prête ! C'est déjà délicieux 😋
Compote pomme-clémentine
- Presser le jus de ½ clémentine, et mélanger avec la compote. Pour ajouter un peu de vitamine C et ce bon goût d'agrume à la compote de pommes !
Compote pomme-cannelle
- Ajouter 1 ou 2 pincées de cannelle en poudre, et mélanger dans la compote. Mmmh ce parfum délicieux, en plus la cannelle a plein de vertus !
Compote pomme-vanille
- Ajouter 1 ou 2 pincées de graines de vanille dans la compote, et mélanger. Succès garanti, les bébés adorent la vanille !
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Compote de pommes 
Compote pomme-clémentine 
Compote pomme-cannelle 
Compote pomme-vanille
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10 commentaires
Valentine
Bonjour, ces 4 recettes sont elles adaptées pour un bébé de 6 mois ? 😀
Clémence
Bonjour,
Oui, la pomme est l’un des premiers fruits à introduire, et aucun souci pour ajouter de la clémentine ou des épices dès 6 mois! 🙂
Pour plus d’infos sur les épices pour bébé, j’ai écrit un article sur le sujet: https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/epices-pour-bebe/
Midey
Bonjour, je voulais savoir quand vous faite cuire au micro-onde comment vous procédez ? Merci d’avance
Clémence
Bonjour,
j’explique comment cuire au micro-ondes ici : https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/purees-bebe-micro-ondes/ 🙂
Amelie
Bonjour Clemence,
Petite question : est ce que pour les épices il faut faire la même chose que pour les nouveaux fruits c’est à dire : tester sur plusieurs jours pour être sure qu’il n’y est pas d’allergie ?
D’avance merci pour ton retour 🙂
Amélie
Clémence
Bonjour Amélie,
S’il n’y a pas de terrain allergique sur ces épices dans la famille, il n’y a pas de précaution particulière à prendre et on peut ajouter des épices de temps en temps sans les « tester » plusieurs jours de suite 🙂 Par ailleurs, les épices ne font pas partie des allergènes majeurs (céréales à gluten (blé, seigle, orge, avoine…), crustacés, poissons, œuf, arachides, soja, lait (y compris lactose), fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin et mollusques).
Lucile
Bonjour
Peut on mettre la cannelle pour une bebe de 4 mois 1/2 ?
Merci
Leila
Bonjour Lucile,
Il n’est pas interdit de mettre de la cannelle pour un bébé de 4 mois 1/2 mais je vous recommanderais de l’introduire plutôt vers 6 mois pour donner le temps à bébé de gouter tout d’abord aux légumes et fruits natures.
Leila
Sophie ROUSSELOT
Bonjour
Combien de temps peut être conservée cette compote si on ne la congèle pas ?
Si on congele, que conseillez vous : congeler dans des ramequins en verre stérilisés et laisser décongeler à l’air libre ?
Merci d’avance
Sophie
Leila
Bonjour Sophie,
Si vous ne la congelez pas la compote se conserve jusqu’à 5 jours.
Vous trouvez tous les conseils sur « Bien conserver ses petits pots maison » dans cet article: https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/bien-conserver-ses-petits-pots-maison/