Muffins pomme amandes
J'ai longtemps cherché une recette de gâteau moelleux sans sucre et sans oeuf, afin qu'elle soit adaptée à bébé et éviter les excès de protéines... Et cette recette est une révélation ! Après de nombreux essais (on ne va pas se le cacher 🙈), j'ai réussi à obtenir cette recette de muffins moelleux, assez fondants pour bébé pour qu'il puisse les manger facilement (même sans dents), et au délicieux goût de pomme et d'amandes ! C'est un petit goûter idéal pour bébé, qui apporte un petit fruit et des glucides complexes, à compléter tout simplement d'un produit laitier.(Les grands aussi peuvent en profiter ! 🤫)
Muffins pomme amandes
Portions: 8 mini muffins
Matériel
- four
Ingrédients
- 100 g compote de pommes (épaisse, mixée sans eau)
- 25 g poudre d'amandes
- 25 g farine
- 20 g beurre (ou huile neutre pour cuisson)
- 1 c. à café poudre à lever
Instructions
- Si ce n'est pas déjà fait, préparer la compote de pomme : éplucher les pommes, couper en morceaux et cuire à la vapeur (10 minutes environ). Une fois fondantes, mixer les pommes sans ajouter d'eau, afin d'obtenir une compote assez épaisse.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre 20g de beurre.
- Mélanger le beurre fondu avec 100g de compote de pomme.
- Ajouter 25g de poudre d'amandes, 25g de farine et 1 c. à café rase de levure. Mélanger.
- Répartir dans des petits moules individuels de votre choix (selon la taille de vos moules, vous obtenez 4 à 8 muffins).
- Enfourner pour environ 15 minutes de cuisson à 180°C.
- Laisser refroidir avant de démouler. Vérifiez la texture des muffins avant de les proposer à bébé, en les écrasant entre vos lèvres ou vos doigts, afin de s'assurer que la texture est adaptée aux habiletés masticatoires de votre enfant.
Notes
❄️ Conservation : 2 jours au réfrigérateur, congélation possible (2 à 3 mois).
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1 025 commentaires
Camille
Combien de muffins puis-je donner pour le goûté (bébé de 7 mois) ?
Alice
Alexane
Bonjour, une portion de fruits c’est 100g ?
À 7 mois il faut qu’elle mange autant ? Actuellement elle prend 50-100g de compote et un bibi de 100 à 120ml de lait maternel
Marion
David
Bebe allergique à la poudre d amande , par quoi peut on la remplacer ?
Merci
Nina
Nmj
Bonjour, combien de pommes utiliser pour faire 100g de compote? Merci
Alice
Camille
Bonjour,
Merci beaucoup pour cette recette 🙂
Puis-je remplacer la farine en partie ou totalité par de la farine semi-complète T110 ? Dois-je adapter la cuisson ?
Merci beaucoup !!
Alice
Laurène
Bonjour,
Pas de risque d’étouffement pour bébé de 7 mois pas habitué aux morceaux ?
Bonne journée
Nina
Sandra
Génial, je les faite hier et ma petite de 7 mois a beaucoup aimé.
Merci
Sammy
Moelleux à souhait, sans sucre, bon goût : une vraie réussite ! Mon fils de 6 mois a ouvert des yeux immenses et a tout mangé ! Peut-on remplacer la compote de pomme par un autre fruit pour décliner ce muffin en d’autres versions ? Par de la purée de banane par exemple ?
Alice
Mallow
Bonjour,
J’ai remplacé la pomme par de la poire et bébé adore !
Elysa
Bonjour,
Mon bébé adore ces petits muffins!
Est-il possible de remplacer la poudre d’amande par de la poudre de noisette pour varier ?
Merci 😊
Alice
Coralie
Recette simple et rapide. Fonctionne aussi bien avec une compote maison qu’avec une achetée (sans sucres ajoutés).
J’ai obtenu 8 mini muffins comme indiqué.
anne Laure Christin
Bonjour
Faut il attendre que le bébé est plusieurs dents.
On est à qu à 3 ici et qu en bas !
Merci
Marion
Manon
Bonjour, bébé à 6 mois et tout les pré requis mais comment lui présenter ? Je dois lui donner le muffin en entier ou en morceaux ?
Merci d’avance 😊
Marion
Legrand
Bonjour est-il possible de remplacer la poudre d’amande par de la poudre coco ?
Merci 🤗
Alice
Tatiana
Bonjour mon bébé de 6 mois n’a pas encore de dents, je peux quand même lui en faire ? J’ai peur qu’il s’étouffe
Leila
Bonjour Camille, Si bébé a tous les prérequis (il tient assis, il tient et tourne sa tête et il porte des objets à sa bouche) vous pouvez lui proposer ces muffins.Ils ont une texture très fondante qui s'écrase facilement entre le pouce et l'index, votre bébé va pouvoir l'écraser entre sa langue et son palais.😊
Marie L
Un seul suffit
Walquiria
Bonjour, peut on utiliser la compote toute prête ? Merci
Alice
Alissone
Bonjour,
Pouvons nous les congeler ?
Alice
Barbara
Comment est-ce qu’on peut les congeler ? merci
Alice
Aude
Bonjour, combien de temps pouvons nous les conserver au congélateur ?
Alice
Delphine
Bonjour, peut-on remplacer la levure chimique par de la levure de boulanger ? Merci pour votre réponse.
Alice
Amandine
Bonjour vous pouvez m’être à la place de la levure chimique du bicarbonate alimentaire
Caroline
Bonjour, quel est le meilleur moyen pour les décongeler svp ?
Alice
Amélie
Est ce que vous auriez un site français sur lequel commander des moules pour bébé qui soient sains en terme de composition ?
Merci 😊
Alice
Marine
Bonjour, peut on remplacer la levure de pain levé par du bicarbonate alimentaire ?…
Alice
Ayouu
Bonjour merci pour la recette! Je me demandais d’où venait votre moule animaux svp? ☺️
Alice
Camille
Bonjour. Peut on remplacer la farine de blé par de la farine de châtaigne ?
Alice
Marjorie
Bonjour .
Puis je donner un muffins en dessert après le repas du midi ?
Merci
Leila
Aurélie
Ma fille de 8 mois a adoré ces petits muffins ! Je lui ai donné en plus de son lait et de sa portion de compote habituelle
Merci pour cette superbe recette ❤️🙏
Justine
Bonjour ! On peut remplacer les pommes par un autre fruit pour varier ? Ou faire moitié moitié pomme et autre chose ?
Alice
Sarah
J’ai obtenu 15 mini muffins dans moules animaux avec ces mesures 😳 espère que ce sera réussi!
Chloé
Quelle farine conseillez-vous d’utiliser ?
Alice
Florine
Bonjour
Bébé de 8 mois ici, et j’aimerai pouvoir tester ces petits gâteaux maison pour qu’elle puisse commencer à goûter des morceaux. Cependant, je n’ai pas encore introduit l’amande, la noisette etc.. est-ce que du coup les 25g de poudre d’amande ce n’est pas trop pour une première introduction ?
Merci pour votre retour 🙂
Leila
Florine
Bonjour Leila
Super, un grand merci pour votre réponse!
Je vais commencer par cette étape, c’est bien ce que je me disais au final ☺️
Julie
J’ai mis de la poudre de noisettes à la place de l’amande. Les muffin n’ont pas gonflé et même après 20 minutes ils ne sont pas cuit à l’intérieur…
Alice
Fanny
Bonjour, c’est pour le midi ou 16h ? Si féculents à midi, on peut aussi en proposer à 16h avec ce type de recette ?
Alice
Maëlia
Bonjour est ce que on peut faire le muffins sans sucre ?
Alice
Anne-Sophie
Bonjour,
Peut-on remplacer la compote de pommes par de la compote de rhubarbe ?
Merci
Alice
Colin
Bonjour
Est-il possible de les donner en petits déjeuner à un bébé de 9 mois ?
En quelle quantité ?
Merci
Alice
Vicky
Bonjour, nous avons fait 15 minutes mais avons l’impression que ce n’est pas cuit ?
Alice
Joanne
Un succès ici aussi. Bébé a 9 mois, pas de dent. Et malgré l’avoir fait un peu trop cuire et donc avec l’extérieur un peu plus dur il l’a très bien mangé
Mariama
Bonjour, est ce possible de changer la farine de blé avec une farine multigrain ?
Alice
Cricket
Pour info, je n’avais pas de poudre d’amandes alors j’ai mit de la coco râpé à la place et ça a bien marché 😊
Cloe
Bonjour
Est-ce qu’on est obligé d’utiliser de la poudre à lever ?
Merci
Alice
Marie
Bonjour
Est il possible de réaliser cette recette en remplaçant la compote de pomme par deux bananes écrasées ?
Je suppose que toutes les quantités vont changer également ?
Merci
Alice
Amandine
J’ai testé la recette ce jour avec 100g de bananes écrasées et de la farine de chataignes, mon fils a adoré. Il en redemande. Superbe recette !
Alice
Maguy
Bonjour, j’ai fait la recette avec de la compote de poire, mon fils a beaucoup aimé. Mes moules sont différents de ceux de la recette et il y avait des gâteaux plus gros que les autres, donc pouvez-vous me dire combien de grammes de gâteau environ peut-on donner à un enfant de 21 mois pour le goûter après avoir déjà mangé une compote et un biberon de 150ml ? Merci
Marion
Cindie
Bonjour,
Est-ce possible de lui donner au petit déjeuner en plus du biberon ? Ou dois-je donner autre chose ? Bébé de 10mois pleure après un biberon de 300ml car à encore faim…
Merci à vous
Marion
Léa
Bonjour,
Je l’ai cuisiné et le soir même au sortir du four ils étaient bien faciles à écraser mais le le demain, une fois la nuit passée au frigo je les trouvais trop dense et difficile à écraser pour les donner à ma fille de 10mois. J’ai utilisé de la farine de sarrasin et pour l’huile, de l’huile de coco. Est ce que ça peut être lié à ça ? Ou est- ce parce qu’il faut absolument les réchauffer avant de les servir ?
Je cherche des gâteaux qui puissent être préparés la veille pour le lendemain pour les 1 ans de ma fille (dans un parc donc pas de possibilité de réchauffer)
Marion
Léa
Merci pour votre réponse ! Je vais peut être essayer avec de l’huile d’olive la prochaine fois dans ce cas.
Lenny
Bonjour c’est pas dangereux pour les bébé ?
Marion
Blanche
Hello !
Combien de temps de cuisson si je veux faire un seul grand gâteaux ?
Alice
Cha
Bonjour le fait d’introduire du beurre pour bébé dans la recette pose soucis ou pas ? (Ma fille vient d’avoir 6 mois)
Nina
Maëlia
Bonjour est ce que pour faire les muffins il faut un moule pour les oursons
Alice
Marion
Bonjour je vais tester cette recette mais je n’ai que des moules à financier ! Quelle durée de cuisson faut-il svp ?
Alice
Marilou
Un régal !! Faits avec une compote maison pommes & vanille, ils sont vraiment délicieux 🤗 et la texture parfaite !
Ophélie
Bonjour
Peut-on remplacer la poudre d’amandes par autre chose svp ?
Alice
Marion
Bonjour, j’ai fais cette recette mais sans poudre d’amandes, et je ne l’ai pas remplacée, la recette est elle quand même ok ?
Alice
Elodie
Bonjour, à quel moment de la journée et combien de muffins, faut-il donner à un bébé de 6 mois et demi? Merci
Leila
Raphaelle
Mon fils a 7 mois, n’a aucune dent, met tout ce qui passe à sa bouche mais ne tient assi que s’il est sur mois (il ne le tient pas assi seul). Puis je lui donner un muffin?
Leila
Lucie
Je vais faire ces petits gateaux dans des petits moules longs qui sont 2x moins epais que les moules a muffins classiques. Dois je reduire la cuisson ou peut etre verifier au couteau?
Egalement, recommendez vous vraiment une compote maison pour la texture ou une compote de pomme bebe bio marche aussi?
Merci d avance
Alice
Noëlie
J’utilise de la compote au rayon classiques des compotes (pas au rayon bébé). Je prends les bocaux bio sans sucres ajoutés et ça fonctionne très bien 😉
Cécile
Bonjour,
Peut on faire de même avec toute sorte de compote ? Poire, pêche…
Alice
Nayla
Bonjour,
J’ai fait ces petits gâteaux que ma fille de 6 mois a ADORÉ. Cependant je me pose une question…. La texture a l’intérieur me paraît vraiment collante et du coup j’avais peur que ça reste collé au palais ou dans la gorges. Est-ce un manque de cuisson ou la texture est comme ça et il n’y a pas de risque?
Alice
Tamara
J’ai fais la recette et c’est super bon même pour les grands 🤤
Camille
Bonjour,
Où avez-vous acheté les petits moules animaux s’il vous plait?
Alice
Juliette
Bonjour,
Bientôt 7 mois par ici. Quand je le porte il se tient bien droit avec des moments de relâche mais il ne tient pas assis.
Pour le reste des prerequis ok : porte des objets à sa bouche et tourne la tête.
Puis-je lui donner le muffin ?
Marion
Katia
Bonjour! Peut-on remplacer l’amande par de la noisette?
Alice
Virginia
Puis -je laisser le gâteau à l’air ambiant pendant quelques heures si bébé n’a pas mangé l intégralité au moment du goûter ? Ou dois-je jeter le reste ?
Alice
Natacha
Bonjour 🙂
Bébé de 9 mois. Si je donne un muffin au goûter, doit-il encore avoir des fruits avec?
Leila
Ambre
Bonjour, j’ai de la compote de pomme mais elle n’est pas épaisse, est ce que cela fonctionnera quand même ou peut-être dois-je modifier la recette ? Merci d’avance pour votre réponse
Alice
Karen
C’est un échec pout ma part. Les gâteaux n’ont pas cuits j’ai l’impression
Luana
Bonjour, si j’ai préparé de la compote en avance qui est congelé je peux la décongelé pour faire les muffins avec ou il vaut mieux en refaire une nouvelle? Merci pour votre réponse
Alice
Thea
Peut-on faire cette recette avec une autre compote ? Type compote pomme, banane et framboises ?
Alice
Morgane
Bonjour, j’ai fait cette recette sans avoir de moule. J’ai très légèrement beurré le fond d’un plat en faïence/pyrex et mis le mélange comme si c’était des cookie, cuisson 15 min. Le résultat et la texture sont parfaits et bb s’est régalé. Je m’en suis également servi comme base pour le number cake, car bb adore ce biscuit et allergique à l’œuf. Disposé selon le gabarit 1 et cuisson 15 min également. Parfait aussi et refait 3x. Bref, cette recette est juste fantastique, et en plus se congèle / décongèle très bien. Avec un bb allergique à l’œuf c’est d’une facilité sans nom. Un immense merci pour cette recette.
Alice
Alessia
Bonjour, mon bébé à 8mois et mange entre 100 et 200 gr de fruit à 16h + lait en biberon
Si je veux lui donner un muffins, celui-ci ci lui suffira t’il pour son apport journalier en fruit ? Car vu qu il contient du beurre je ne peux pas lui en donner plus ?
Comment puis je procéder ?
Merci beaucoup
Marion
Pauline
Recette génial ! Bien fondant ma fille de 16 mois adore 😊
Anaëlle
Bonjour, je viens de faire les petits muffins j’en ai fait deux fournées la première est moins cuite que la deuxième. L’intérieur fait un peu collant (pâte pas cuite) est ce que c’est ok ? Car j’en ai donné un à ma fille qui a d’ailleurs adoré; une première pour elle qui a 7 mois
Alice
Eliana
Bonjour 😊
Si jamais j’ai essayé avec de la banane écrasé avec une fourchette et ça marché très bien aussi !
J’ai doublé toutes les quantités pour avoir plus des muffins et j’ai mis e banane et demi
Ils sont très fondants les muffins et bien cuits aussi
Morgane
Bonjour,
Vous avez utilisé combien de banane ?
Merci
Inès
Bonjour qu’entendez-vous par poudre à lever ? C’est la levure ?
Leila
Leila
Bonjour,
Lorsqu’il sont au frigo doit-on les réchauffer avant de les donner à bébé ?
Leila
Anne Sophie
Bonjoir recette testée et approuvée parlant fille de 9 mois, elle les adores 😁 A essayer avec d’autre fruits 🙂
Amandine
Bonjour, mon fils a 11 mois et il mange au goûter 1 yaourt de 100g et une compote de 100g. Est ce que je peux lui donner en plus un muffin ? Merci
Marion
Amélie
Merci pour cette recette ! Mon bébé a les yeux qui brillent des qu’il voit son gâteau arriver au goûter 🤩
Jessica
Bonjour,
Est-il préférable de donner ces petits gâteaux au goûter, ou pour les matins ça va aussi?
En quantité, pour bébé de 18 mois, combien peut-on en donner un peu près?
Marion
Jessica
D’accord merci 🙂 Et si je lui en donne au petit déjeuner par exemple, il est préférable de lui donner autre chose qu’un gâteau pour le goûter ou je peux lui proposer un autre gâteau fait maison?
Marion
Jessica
D’accord, merci pour votre aide 🙂 Idéalement, ça serait des cracottes, pain, des choses comme ça qu’on pourrait plus lui proposer ? J’essaye de varier un peu mais sans trop savoir ce qui est le mieux à lui donner
Marion
Jessica
Super, merci !
Pauline
Bonjour,
Est-il possible de réaliser les muffins sans poudre d’amande ? Ou est-elle indispensable car elle apporte quelque chose ? Merci !
Alice
Natacha
Bonjour, on peut remplacer par une autre poudre ou une purée d’oléagineux ?
Alice
Claire
Bonjour
Ma fille a 8 mois, quand je lui donne dans la main elle a tendance à mettre tout dans sa bouche et à avaler de trop gros morceaux et donc à avoir le reflex de vomissement, est ce normal ? Du coup pour l’instant je lui ai donné en petits morceaux et elle a bien aimé.
Merci
Marion
Emeline
Bonjour, poudre à lever c’est de la levure chimique ?
Si non peut on mettre du bicarbonate alimentaire ?
Merci de votre réponse
Alice
Marie L
J’ai fait ces petits muffins pour les 1 an de la petite que je garde .
Cuisson 20 minutes environ..12 en chaleur tournante et le reste sans .
Cuisson parfaite
Julie
Ma fille de 6 mois n’a pas encore de dents et n’a mangé que du mixé jusqu’à présent puis-je tenter les muffins ? Je vous remercie
Nina
Claire
Bonjour,
Est-ce ok d’utiliser de la poudre de noisettes au lieu de la poudre d’amandes ?
Nina
Claire
Ma fille a beaucoup aimé mais elle a du mal à les manger (alors qu’elle mange très bien pancakes/gaufres) : cela s’effrite dans sa main + c’est un peu petit. Que suggérez-vous (à part de faire des muffins plus grands) ? Est ce qu’il y a un moyen d’avoir une texture qui s’effrite un tout petit moins ?
Clémence
Manon
Bonjour,
Peut-on rajouter des morceaux de pommes?
Alice
Lauréline
Peut on congelés la pate pas cuite puis décongeler et faire cuire?
Alice
Marie
Bonjour si j’utilise de la compote faite maison que j’ai décongelé. Es ce que je peux congeler les muffins après cuisson ?
Alice
Samantha
Moi, j’ai mis du bicarbonate alimentaire à la place et on sent trop ce n’est pas terrible. Je trouve que j’en mettrai beaucoup moins la prochaine fois.
Amandine
Bonjour
Peut on utiliser de la compote de banane ?
Alice
Cindy
Mon bébé est intolérant au lait de vache par quoi je peux remplacer le beurre ?
Alice
Noëlie
Tu peux utiliser de la margarine végétale. J’utilise Planta Fin. Ou sinon une huile végétale qui supporte les hautes températures de cuisson comme l’huile de tournesol.
Bénédicte
Bonjour, testé hier et juste dégoûtant, écœurant. J ai du louper qqch dans la recette car ils n ont jamais gonflé ! J ai même mis 30 min au four….quelqu’un a eu le tour ? Je voudrais vraiment faire des petits gâteaux pour ma fille de 7 mois. Merci à tous
Alice
Nelly
Bonjour, j’ai cuit les gâteaux dans un moule à cannelé ayant que sa de petit, les gâteaux après 20 min de cuissons sont forcément grillé sur le dessus mais ne sont pas cuit à l’intérieur 🤔
Alice
Nelly
En chaleur tournante ☺️
Alice
Nelly
Effectivement ils étaient remplis complètement, je vais ressayer avec un autre moule, car avec le moule à cannelé je vais faire des mini gâteaux si je remplis moins. Merci beaucoup ☺️
Bénédicte
Oui compote et four chaleur tournante, mais pas bon.fu tout !
Auriez vous d autres recettes pour le goûter ? Pour bébé de presque 8 mois
Merci beaucoup
Alice
Yousra
Bonjour
Testé avec de la farine d’avoine semi-complète et une touche de cannelle, c’était top. Merci pour la recette !
Laura
Bonsoir, pensez vous que les muffins puissent être cuits dans un AirFryer ? N’ayant pas de four, je m’abstiens de faire la recette, mais si ça fonctionne au AirFryer, je foncerai !
Alice
Louise-Anaïs
J’ai utilisé de la poudre de noisette au lieu de la poudre d’amande et malheureusement je ne recommande pas ! Les muffins n’ont pas cuits, ils sont restés texture compote au cœur.
Alice
Christel
Fais ce matin pour mes loulous, ils ont adoré, ça leur change des compotes. Ils ont 14 et 18 mois mais c est sans souci pour ceux qui n ont pas de dent.
clarine
mon bébé aura 6 mois semaine pro, pas encore de dents. je peux lui faire goûter ?
Leila
Rajae
Bonjour, est ce que je peux utiliser une compote pomme Pruneaux ?
Alice
Justine
Bonjour, à quelle fréquence pouvons nous donner ces muffins dans la semaine ? Un ou deux à tous les goûters ? (Bébé a 7 mois et mange un yaourt nature + compote tout maison)
Marion
Justine
Merci pour votre retour. C’est ce que je comptais faire dans le doute! Cela fait effectivement beaucoup sinon.. 😚 Belle journée !
Léa
Recette testée et validée hier ! Très simple et très bonne à faire ! Bébé et papa ont adoré.
Ps: cuisson au airfryer 12min à 160 degrés en mode bake
Laura
Bonj, est ce que l’on peut remplacer la poudre d’amande ? Et par quoi ?
Alice
Maya
Bonjour est-il possible de faire cuire la préparation en pancake à la place du four svp ?
Alice
Liam
Bonjour mon fils refuse les biberons du goûter , je peux lui donner un ou deux gâteau ? Mais par quoi remplacer son laitage ?
Marion
Lorine
On peut donner même si bébé a pas de dent?
Nina
Dalya
Bonjour, combien de temps se conservent ces gâteaux dans une boîte ? Merci à vous
Leila
Aurélie
Bonjour, pour le four position chaleur tournante ou seulement bas?
Je compte les faire demain avec de la cannelle en + pour que bébé festoye aussi 😁 (15 mois).
Merciii
Alice
Anais
Bonjour,
Par quoi remplacer le beurre pour un bébé APLV ?
Alice
Anais
Quelle quantité dans ce cas svp ?
Alice
Zulfiia
Merci beaucoup! Ma fille de 1 an et mon fils de 4 ans adorent ces muffins))) j’ajoute un peu de cannelle et c’est top !
Tatiana
Quel type de farine je peux utiliser ? Merci
Alice
audrey
peut-on utiliser de la farine d’amande, de coco ou pous chiche? mon bebe ne peut prendre des farines de ble/cereales/riz
Alice
Carole
Recette préférée pour la collation de mon fils. Pour varier les plaisirs, j’ai remplacé la poudre d’amandes par de la poudre de noisettes et ajouté le mélange d’épices « apple pie » (cannelle, gingembre, vanille, cardamome,…) Il adore 😊
Ophélie
Bonjour, combien de muffins puis je donner à bb au goûter ? Il a 6 mois et bois 150ml et une compote de 100g habituellement.
Merci
Nina
Nébuleuse
J’ai remplacer la farine par de la farine d’avoine (même quantité, flocons d’avoine moulus) et ça a bien passé. Les muffins étaient un peu plus friable. Bonne recette pour le déjeuner (petit déjeuner).
Le goûteur : un enfant de 2 ans
Béa
Bonjour, peut on donner un muffin en dessert pour bébé de 6 mois ? Ou cette recette convient uniquement pour le goûter ?
Merci 🙂
Marion
Ophélie
Bonjour,
Quels sont les pré requis pour en donner à bébé ?
Merci 😊
Leila
Laura
Bonjour, je m’excuse si la question a déjà été posée. Peut-on donner ces petits gâteaux à bébé s’il a 8 mois passé mais toujours pas de dents ?
Merci par avance !
Nina
Laura
Merci pour votre retour
Manon
Bonjour peut on commencer le finger food si bébé n’a que 5 mois mais a les prérequis ?
Marion
Amelie
Bonjour, j’aimerais tester mais j’ai encore peur car ma fille de 9 mois a 6 dents. Et c’est étouffer une fois avec un cracotte de châtaigne car elle croque de gros morceau. Penser vous que sa pourrait le faire avec ce genre de gâteaux ?
Nina
Marion
Bonjour
Grand succès de cette recette le seul inconvénient c’est que le muffin s’effrite beaucoup j’aurais aimé une idée d’adaptation pour pouvoir les manger en balade en poussette sans en mettre partout par exemple est-ce possible ?
Merci
Alice
Anaïs
Bonjour
Par quoi remplacer la poudre d’amande.
Ma fille est allergie au fruits à la coque
Alice
Mégane
Bonjour, puis je donner ces petits muffins à ma fille pour le petit déjeuner ? Ou uniquement pour le goûter ? J’ai du mal à trouver un accompagnement céréaliers pour le petit déjeuner
Marion
Audrey
Merci pour cette recette si simple à revisiter avec d’autre fruits 😍👌🏽 ma fille a adorée !!
Myriam
Top, bébé commence juste les morceaux. J’ai remplacé la farine par de la farine de châtaigne. C’est juste une tuerie et pour passez également les compotes qu’elle n’aime pas c’est top
Oriane
La cuisson ne s’est pas du tout faite à cœur et je l’ai laissé longtemps pourtant.
Je ne peux pas le donner à bébé car trop pâteux!
Alice
Kate
Peut être que vos muffins étaient trop gros ! Moi, je les ai fait dans des moules à financiers et c’était parfait !
Laura
Bonjour, pour bébé APLV, je peux remplacer le beurre par de l’huile ?
Alice
Isabelle
J’ai mis 30gr de purée d’amandes à la place du beurre et de la poudre d’amandes
J’ai rallongé la cuisson d’une 10min de minutes
Ce n’est pas la texture attendue je pense mais c’était bon et bébé a tout mangé 😊
Carel
Bonjour
Super recette facile à réaliser , mon bébé a adoré ☺️. Merci
Nina
Jennifer
Bonjour,
Est-il possible de laisser la peau des pommes ? Ou est-ce qu’il y a une contre indication pour nos bébés ? La fille a 7mois
Marion
Marie
Super recette ! Un petit tips pour trouver les moules animaux ? Les miens laissent un goût de silicone assez désagréable
Alice
S
Excellente recette, merci! Est-ce qu’on peut remplacer la farine par du son d’avoine?
Alice
Virginie
Bonjour, j’ai de la compote de pomme congelée, si je l’utilise pour les muffins, est ce que je pourrais ensuite les congeler ? Peut-on faire cette recette avec d’autres compotes ?
J’ai déjà fait cette recette une fois, mon bébé s’est régalé, merci ☺️👍
Alice
Pauline
Toujours un régal pour le petit dej de mon fils ! 😋
Camille
Bonjour, quel moule pouvons-nous utiliser si on a pas de petits moules animaux ? Merci !
Alice
Camille
Merci ! Il faut diviser la quantité de pâte par 8 pour avoir à peu près la même taille que vous ? ☺️
Alice
Camille
Ok super merci !
Marine
Bonjour, merci pour cette super recette. Je l’ai testée telle qu’elle, ainsi qu’avec d’autres fruits et d’autres « poudres » et ça a toujours été un succès auprès de bébé ☺️
Question: est-il possible de donner de tels muffins chaque jour à un bébé de 11-12 mois, malgré la quantité de beurre ? (1 muffin au goûter – correspond à 1/4 de la recette car mes muffins sont plus gros)
Nina
Marion
Je n’avais plus de poudre d’amende j’ai mis noisette torréfier en poudre bebe 9 mous je peut quand même lui donner ?
Alice
Clémence
Bonjour,
Est possible SVP d’utiliser de la purée/ »beurre » de cacahuètes ? Et si oui en remplacement de la poudre d’amandes? Ou du beurre ? Merci d’avance
Alice
Maude
Cela fait deux fois que je réalise cette recette mais j’ai l’impression que ça « pique » à cause de la levure je pense.. pas vous ?
Alice
Marie
Bonjour,
J’ai fait cette recette en incorporant des fruits rouges surgelés.
Est-ce que je peux congeler les biscuits de cette recette révisée ? Merci
Alice
Gaëlle
Bonjour,
Concernant la poudre à lever, une cuillère à café correspond à combien de grammes?
Merci beaucoup 😀
Alice
Gaëlle
Merci beaucoup!
Bébé a adoré et le chien aussi lol
Sylvie
Bonjour
Une idée si je peux remplacer la compote de pommes en mettant une compote de carottes 🥕 ?? Que pensez vous
Alice
Alice
Peut on remplacer le beurre par de l’huile neutre pour bébé aplv ?
Alice
Ophélie
Bonjour, mon bébé est APLV .
Puis remplacer le beurre par l huile quintesens 4 huiles ?
Merci
Alice
Marie Claire
Bonjour,
Êtes vous sûre qu’il est possible d’utiliser l’huile quintessence dans ces gâteaux car sur le flacon il est indiqué de ne l’utiliser que pour les cuissons douces (
Alice
Justine
Parfait pour bébé de 7 mois
Morgane
Bonjour, est il possible de remplacer le beurre par du beurre d’amande ? Si oui par quelle quantité ? Merci
Alice
Maurine
Bonjour, bébé de 6 mois ici mais pas encore de dents, puis-je lui proposer ce type de recette quand même ?
Nina
Mimi
Bonjour, mon bébé n’a encore jamais goûté aux amandes, est ce safe quand même de lui faire ces petits gâteaux ?
Nina
Stéphanie
Bonjour pour les bébés allergiques à la protéine de lait de vache, pour les quantités niveau huile, auriez vous une idée ?
Alice
Stéphanie
Merci pour votre réponse et votre rapidité. Merci aussi pour la recette 🙏🏼
Marine
Bonjour,
Faut-il remplacer ces petits muffins par la compote de l’après midi ou en complément ?
Marion
😊
Marine
Très bien merci beaucoup pour votre réponse ☺️
Marie
Bonjour,
Question certainement très bête mais quel est le meilleur mode de décongélation?
En plaçant le muffin au frigo et patience-patience … ou en le passant au micro-ondes ?
Merci 🙏🏼
Alice
Gwen
Bonjour pour cette recette si je congele les muffins faut til que je les laisse décongeler tranquillement et que je les rechauffes ou est ce que je peut les remettre à chauffer encore congeler directement ?
Autre question pensez vous que le réchauffage est possible au micro onde ?
Alice
Alison
Bonjour,
J’ai fait ces petits gâteaux pour mon fils de 11mois hier et ils sont vraiment top. A la sortie du four après avoir refroidi ils sont vraiment très fondant mais après la conservation au frigo pour le lendemain je les trouves beaucoup moins fondant, ils n’ont plus la même texture… Auriez vous une astuce pour retrouver la texture initiale avant de donner à bébé?
En tout cas il adore, grande sœur et maman aussi 😋
Alice
Alison
Merci beaucoup pour votre réponse 😊
Anaïs
Bonjour,
Pour faire cette recette faut-il attendre d’avoir déjà introduit la farine dans d’autres recettes?
Merci!
Nina
Anaïs
Merci pour votre réponse! Je vais attendre un peu alors!
J’ai introduit la semoule avec les purées je peux considérer que le gluten est acquis?
Je vais introduire l’amande dans une compote. Merci ⭐
Nina
Marine
Bonjour, puis-je remplacer la poudre d’amande part de la poudre de noix de coco ?
Alice
Ju
Bonjour
Combien de pommes il me faut pour faire 100gr de compote svp ?
Alice
Clara
Super recette, j’ai fait à la banane et à la poire c’est nickel 👌
Valérie
Bonjour, mon petit garçon adore cette recette. Si je veux la faire version cake format familial, que me conseillez – vous en terme de temps de cuisson et de quantité (fois combien ?) . Merci pour votre réponse 😊Valérie
Alice
Pirenne
Merci pour votre réponse 😊
Stefanie
Bonjour lors du préchauffage du four c’est chaleur tournante ou pas merci
Alice
Stefanie
Bonjour je n ai pas ce genre de moule , dans quoi puis je les faire cuire à la place .j’ai moule à muffins cela peux il être possible ? Merci .
Alice
Steecy
Bonjour par quoi je peux remplacer la poudre d’amande ?
Alice
Tiphaine
Bonjour,
Peut on remplacer la poudre d’oléagineux par de la purée d’oléagineux ?
Merci !
Alice
Sarah Emmy
Bonjour j’ai testé cette recette qui est top niveau texture pour mon bébé de 8mois qui n’a encore aucune dent 😅
Par contre j’obtiens une couleur marron chocolat une fois cuits … Est ce normal ? 🤔
Alice
Sarah Emmy
Bonjour, c’était une compote du commerce pour une fois 😅
Alice
Lisa
Bonjour, j’ai le même problème avec la compote maison. Bébé peut-il les consommer?
Alice
Prescilla
Bonjour si on commence la diversification à 6 mois on peut pas directement lui donner des recettes des 6 mois il faut commencer par les recettes 4 mois non !?
Marion
Caly
Super simple et rapide !
Par contre ne pas mettre trop de levure, ça donne un goût acide pas très agréable 😥
Julie
Testé et approuvé par bébé 13 et 17 mois (assistante maternelle)
Harmonie
Bonjour qu’est-ce que la poudre à lever? Merci 😊
Alice
Alexandra
Bonjour. Si je souhaite congeler les muffins, puis-je les mettre dans un sac de congélation ou est-ce mieux de les mettre dans une boîte hermétique ? Merci bcp
Alice
Barbara
Bonjour, par quelle quantité d’huile puis-je remplacer le beurre? Merci
Alice
Sandra
Bonjour et merci pojr la recette. Pour la congélation, faut il mieux congeler la pâte cru ou le muffin cuit ?
Alice
Malika
Bonjour,
Merci pour la recette j’ai fais une compote de pomme/poire au préalable et c’était vraiment top et bon. Mon fils a 7 mois et débute la dme.
Ariane
Bonjour, pensez-vous que je puisse remplacer la farine de blé par de la farine de riz ou de châtaigne ? Merci
Leila
Bonjour Ariane, je n'ai pas testé mais je pense que c'est possible. N'hésitez pas à me faire un retour si vous essayez 🤗
Toussaint Louise
Bonjour,
Si je n’ai pas de poudre d’amande, puis je remplacer par de la farine ? Et donc mettre 50g de farine ?
Merci 🙂
Alice
Shana
Bonjour, auriez vous les quantités en cuillère ? Je n’ai pas de balance
Nina
Angélique
Bonjour,
Peut on remplacer la poudre d’amande par de la noix de coco ?
Merci ☺️
Leila
Bonjour Angélique, oui tout à fait. 😊
Léonie
Bonjour,
Peut-on remplacer la poudre d’amande par de la noix de coco ?
Merci
Leila
Bonjour Léonie, oui vous pouvez faire comme cela. 😊
Nour
Bonjour
Merci pour la recette
Il possible d’utiliser de la farine complète au lieu de la farine blanche ?
Merci d’avance pour votre réponse
Bonne continuation
Leila
Bonjour Nour, Je suis ravie que la recette vous plaise ! C'est tout à fait possible d'opter pour de la farine complète. Notez tout de même qu'au plus la farine sera complète, moins la texture sera fondante.Vous obtiendrez une texture plutôt moelleuse. 😊
Nour
Merci beaucoup pour votre réponse 🙏
Bonne continuation
Leila
Avec plaisir ! 🤗
Clémence
Comment juger les capacités de mastication de mon enfant ?
Il a presque 12 mois et j’y vais à reculons avec les morceaux (étouffement avec carotte et melon…). Avez vous des conseils ? Ce type de gâteau peut être un bon début ?
Nina
Gaëlle
J’ai fait cette recette dans des moules à madeleines. J’en ai obtenu 6.
J’ai suivi la recette à la lettre, mes gâteaux n’ont pas gonflé du tout et ils sont pâteux, et pas très bons.
J’hésite à les donner à bébé.
Qu’ai-je pu rater ? Merci
Nina
Enora
J’ai testé la cuisson au air fryer, ça fonctionne super bien! Et des fois plus rapide qu’un four ! Bébé de 8 mois est fan de ces gâteaux !
Leila
Bonjour Enora, Un grand merci pour votre retour, je suis ravie que bébé puisse se régaler avec ces muffins 😋
Doniano
Bonjour , temps de cuisson et temperature svp avec laor fryer ??merciii
Alice
Shana
Bonjour, peut-on faire avec de la farine a pizza ? Merci pour votre reponse
Nina
Lucie
Cette recette est devenue un classique de ma cuisine. Toute la famille l’adore. Je l’ai testée avec toutes sortes de compotes (pomme, poire, rhubarbe, prune) et avec différentes poudres (amandes, noisettes) et farines (classique, complète). Je la recommande à 100%. N’hésitez pas à faire vos expériences ou à l’utiliser pour ne pas gaspiller vos restes de compotes. Merci !!
Mathilde
Laura
Bonjour, je voulais tester avec de la prune sauvage. Avez-vous rajouté de la pomme a chaque fois ou pas nécessairement ? (Pomme-poire, pomme-prune…)
Merci beaucoup pour votre retour.
Leila
Bonjour , Je n'ai pas testé avec une compote prune seule mais je pense que ça fonctionne. N'hésitez pas me faire un retour si vous essayez cette alternative. 😊
Céline
Testé avec de la mangue crue mixée à la place de la compote de pommes et moitié noix de coco râpée / moitié amande en poudre : tout le monde à adoré !! À tel point que le surplus de petits muffins destinés à la congélation a été dévoré 😂
Nina
Nolwenn
J’ai mis de la poudre de noisettes à la place d’amande ça va ?
Alice
Gioia
Bonjour, une question sur le moule..quelle taille doit faire? Merci!
Alice
Lou
Peut-on les conserver dans une boîte à gâteau à température ambiante ? Comme nos gâteaux !?
Alice
Laetitia
Est il possible de remplacer la poudre d’amande? ( bébé allergique aux fruits à coque)
Leila
Bonjour, vous pouvez essayer en remplaçant la poudre d'amandes par la même quantité de farine ou de flocons d'avoine mais n'ayant pas fait le test je ne peux pas vous garantir le résultat. N'hésitez pas à me faire un retour si vous essayez 🤗
Laetitia
Super merci beaucoup. Je tenterai à l’occasion
Emmanuelle
Bonjour
J’ai testé cette recette avec mon fils de 8 mois, mais le muffin un fois en bouche se colle à son palais, est ce normal ? Comment faire ?
Merci
Nina
peut expliquer qu'ils soient plus collants.
Tessa
Bonjour,
J’ai testé 2 fois, mais n’ayant pas de moules aussi petit que vous avez utilisé dans la vidéo, j’ai utilisé des moules à muffins normaux en rajoutant de la quantité et j’ai donc augmenté un peu le temps de cuisson, mais ils étaient trop cuits à l’extérieur (même avec seulement 15min de cuisson) et tout humide à l’intérieur. C’était quand même bon mais trop sec a l’extérieur pour bébé (moi je me suis régalée 😅)
Très bonne recette en tout cas 😊
Deb
Bonjour, quels levure utilisée ? Est ce que la levure en sachet fonctionne ? Merci
Alice
Sarah
Bonjour 😊
Si on donne cette recette au goûter, on ne met pas de féculent dans son repas du midi ? La farine fait bien office de féculent ? Merci !
Marion
Sarah
Génial je pensais que c’était comme les protéines ! Merci beaucoup !
Julie
Fonctionne aussi très bien avec de la purée d’amande au lieu de la poudre ! Texture fondante réussi, et c’est tellement bon qu’il a été difficile de ne pas tout manger moi-même…!
Jo
Bonjour, qqn a déjà testé avec une compote fruits rouges ? Ma fille aime bof la pomme (peut être ne la sent on pas trop comme il y a l’amande?) merci 🙂
Alice
Eva
Bonjour,
Mon bébé a 7 mois, mais nous n’avons pas fait de DME. Ceci dit, même si nous avons adopté l’approche purée, nous voulons intégrer les morceaux et j’aimerais savoir si vos recettes sont pour des enfants qui font la DME ou si l’âge indiqué est correct pour les enfants qui ont fait leur début avec des purées. Merci
Marion
Fatiha
Bonjour,
Pourriez vous me dire quelle farine utiliser pour faire les gâteaux de bébé svp ?
Alice
Audrey
Bonjour,
Cette recette fonctionne t’elle avec une cuisson vapeur ?
Merci
Alice
Maryline
Bonjour, est-ce qu’avec cette recette on peut considérer qu’ils ont gouté l’amande?
Merci!
Marion
Aurélie
Bonjour, puis-je les proposer pour le petit déjeuner en complément d’un fruit ? Merci par avance !
Marion
Kate
Il ne faut pas oublier le lait important à cet âge !..
Océane
Mais il peux manger sa ? Même si il a pas de dents …?
Moi il commence même pas la diversification il aime que le sucre … je l’allaite et il veux que le seins. Je sais plus quoi faire
Marion
Mona
Bonjour, par quel autre fruit peut-on remplacer la compote de pomme ?
Alice
Laetitia
Bonjour, on a commencé la diversification au début des 6mois de ma fille, on est déjà a 3 semaines de diversification elle n’a pas encore commencé les morceaux est il possible d’essayer quand même ces petits muffins ? Merci 🙂
Marion
Laurie
Excellent ! mon fils les adorent. J’avais un peu peur des risques d’étouffement mais avec les muffins pomme-amande je suis rassurée. Simple et bon ! C’est ma recette favorite ! Merci à vous 😊👍🏾
Océane
La deuxième fournée est au four actuellement 🥰 bébé adore ces petits muffins au goûter ! Je les ai mis dans une plaque de moules à mini cannelés et c’est impeccable
Morgan
Bonjour,
Peut on mettre du beurre de cacahuète ?
Alice
Aurélie
Bonjour
Pouvons nous effectuer la même recette avec 100gm de banane ?
Alice
Florence
Bonjour,
Est-ce qu’on peut remplacer la pomme par de la banane svp ?
Merci d’avance
Alice
Stephen
Bonjour, super recette !
J’ai testé avec de la banane et c’est vraiment top, le goût est très bon, même pour les adultes 😋
Par contre j’ai vraiment du multiplier les quantités pour avoir assez de pâte.
Merci
Agnes
Bonjour,
La recette se conserve en dehors du frigo? Merci
Alice
Marjorie
Bonjour, peut-on remplacer le beurre par de l’huile ?
Alice
Charlene
Pour celles et ceux qui ont fait cette recette avec de l’huile à la place du beurre, avez vous gardé la même quantité ? (Bébé APLV je ne peux pas du tout mettre de laitage) merci bcp
Alice
Nora
Bonjour je fais la compote à l 1vance et je la congèle dans un bac à glaçon pour avoir de petites quantité. Est il possible de m en servir pour réalisé ds muffins et puis je ensuite congelé les muffin fait avec de la compote décongelé étant donné que ça a cuit à nouveau ou ce n est pas possible ?
Alice
Nora
Merci pour votre réponse je n ai pas précisé que je congèle la compote de pomme cuite la décongele fait les muffin avec. Il est donc possible de congeler les muffins par la suite sans risque microbiologie ?
Alice
Fanny
Bonjour,
Peut-On on remplacer la poudre d’amande? Ma fille a des allergies et ne mangent pas de fruits à coque. Peut-on mettre autre chose?
Merci
Alice
Alexane
Bonjour,
Quel modèles de moules utilisez vous / conseillez vous svp ?
Merci 🙂
Alice
Enzo
Je viens de faire cette recette avec une compote 100% mangue et c’est vraiment delicieux. Bebe de 12 mois et grande soeur de 3 ans ont adorés.
Je referais c’est sur!
Lola
Bonjour ,
Peut on remplacer la compote de pomme par de la compote de pêche ou un autre fruit ?
Alice
Sarah
Bonjour,
Est-il possible de remplacer le beurre par de la margarine? Où est-ce mieux de remplacer par de l’huile? (Bébé APLV)
Alice
Maëva
Bonjour,
Ma fille est allergique à la poudre d’amande. Est-ce-que je peux la remplacer par de la poudre de noisette ? Merci
Marion
Bonjour Maëva, Il peut y avoir des allergies croisées entre les fruits à coques selon la sévérité de l’allergie. Je vous conseille donc de poser la question à son allergologue pour être certaine qu’elle peut en manger 😊
Gaëlle
Bonjour, mon bébé a adoré merci
Vous pensez que c’est possible de mettre de la framboise ou fraises mixé à la place?
Alice
Andréa
Bonjour,
On peut conserver combien de temps les gâteaux ?
Et comment faire pour les décongeler ? 😊
Alice
Céline
Bonjour,
Mon fils a 6 mois, il commence. À faire des mouvement de mastication dans la purée et mal mixée.
J’aimerai utiliser cette recette au goûter pour lui faire découvrir la texture des gâteaux.
Ma question est, avec quoi je complète le. Goûter ? Est-ce-que un mini yaourt et une compote ne font pas trop ? Merci 🙂
Ps, je l’ai goûter en sortie du four, c’est super bon 🙂
Marion
Bonjour Céline, vous pouvez compléter les muffins pommes amandes avec son lait habituel. Les muffins contiennent déjà de la compote donc il n’est pas nécessaire d’en ajouter ou alors en petite quantité s’il mange peu 😊
Dalall
Bonjour ! Possible de mettre de la farine de petit épeautre ?
Alice
Aurore
Bonjour
La poudre amande pour l’introduire il faut toujours qu’il soit rajouté dans un plat et il doit être cuit? Ou je peux l’introduire dans une compote pour le goûter déjà prête et saupoudrer la compote avec de la poudre amande?
Alice
Aline
Super recette ! Je viens de la tester et le moelleux est exceptionnel ! Hâte d’être au goûter pour que bébé goûte 😄j’en referai avec d’autre saveur ,mais j’ai une question ,est ce qu’on peut remplacer la compote de pomme par de la banane écrasée, voir mixée?
Alice
Belkiss
Peut on remplacer le beurre par de l’huile d’olive ? Mon bébé a 6 mois et demi, ne s’assoit pas encore, je n’ai pas introduit les morceaux.. puis je la lui préparer ?
Nina
Aurore
Il faut qu’il y ai des dents aussi?
Nina
Natacha
Peut on remplacé la poudre d’amande par de la poudre de céréale infantile ?!
Alice
Natacha
Cela fonctionne malheureusement il ne reste pas fondant
Dommage
Alice
Lmc
Les muffins étaient un peu bombés à la sortie du four mais sont complètement retombés à la sortie, est-ce normal ? 🤔 merci !
Alice
PRK
Ayant déjà eu cette expérience, dès que les gâtéaux sont cuits, il faut les enlever du four… s’ils restent dans le four fermé ou entrouvert les gâteaux retombent.
Carole
Recette très bonne. Je l’ai customisée avec de la poudre de Jemalt sans sucre pour donner un autre petit goût et mon fils adore
Alicia
C’est normal que les miens aient un goût salé?
Alice
Alicia
De la levure chimique ☺️
Alice
Priscilia
Bonjour j’aimerais faire goûter à mon fils pour la première fois les amande avec cette recettes. Pensez-vous que c’est adapter ? Combien de muffin pourrai t’il manger ?
Marion
Camille
C’est très fort en beurre 😅
Fanny
Bonjour, je n’ai pas de poudre d’amande mais j’ai de la purée d’amande complète, puis-je remplacer le poids poudre-beurre par l’équivalent en purée d’amande?
Merci d’avance
Alice
Solène
Bonjour. Merci pour la suggestion! J’ai testé en remplaçant juste la poudre par de la purée d’amande (j’ai gardé le beurre) et c’est franchement pas mal. Je préfère même car ma poudre d’amande n’est pas moulue assez finement je trouve et laisse des trop gros morceaux. Texture super fondante, un régal pour maman et pour bébé 😋
J’ai juste rallongé le temps de cuisson à 20-25min.
Fanny
Bonjour on ne peut pas les conserver dans une boîte hors du frigo?
Alice
Fanny
Bonjour pour l’instant je n’ai pas de petits moules comme ça avec un moule pour petits muffins/cupcakes ça ira?
Alice
Lolo
Bonjour
Est-il possible de faire un gâteau grand format ? Si oui, par combien multiplier les quantités ? Merci d’avance
Alice
Luna
Bonjour poudre à lever c’est de la levure ?
Alice
Luna
Et si on remplace par de la maïzena ça va fonctionner ?
Alice
Charlotte
Bonjour,
Pour le décongélation comment cela ce passe t’il ? Mettre au frigo 24h avant ou au micro onde directement ?
Merci par avance,
Bonne journée
Alice
Alexia
Bonjour, qu’appelez-vous huile neutre pour cuisson ? Est-ce que l’huile de colza peut convenir ? Merci
Alice
Ophélie
Bonjour par quoi peut on remplacer la poudre d’amande svp?
Alice
Joanna
Bonjour, est-ce normal qu’après la cuisson et refroidissement les muffins soit un petit peu » pateux-collant » à l’intérieur ?
Alice
Margaux
Est ce que je peux mettre du bicarbonate alimentaire à la place de la levure chimique ? Et si oui combien ?
Alice
Naomie
Bonjour, j’aimerais essayer cette recette mais je n’est pas de poudre à lever par quoi je peux la remplacer ?
Merci d’avance pour votre réponse ☺️
Alice
Jade
Bonjour, est-ce possible de tester cette recette pour un bébé de 6 mois ?
Alice
Alex
Bonjour,
Quelle portions donner à un enfant de 1 an ?
Alice
Justine
Bonjour!
Je parcours vos recettes pour ma fille de 10 mois car je lui cherche des idées pour compléter son petit déjeuner et son goûter. Le problème c’est que je retrouve des œufs dans beaucoup de recettes, or il me semble qu’on ne peut pas dépasser 10-15g de protéines par jour, qu’elle a déjà dans son repas du midi… Est-ce gênant?
Merci et belle journée !
Alice
Pranelina
Bonjour,
Peut-on faire cette recette avec une compote pommes fraises framboises (par exemple) ?? Et est-ce-que je peux mettre des morceaux de muffin dans une tétine grignoteuse ?? (Mon fils de bientôt 8 mois n’a pas encore de dents et le réflexe de mâcher comme nous)
Merci pour vos réponses
Alice
Pauline
Parfait !! Effectivement ils sont très fondants, ils s’écrasent entre les doigts de ma fille, et elle a vraiment adoré ! En plus pour avoir goûté, c’est vraiment pas mal, même pour les plus grands.
Merci beaucoup !
Margot
Excellent 👌 Mon fils de 8 mois adore ! J’ai essayé avec du beurre et une seconde fois avec de l’huile et personnellement avec l’huile la texture est plus aérienne. J’ai remplacé la levure avec deux pincées de bicarbonate alimentaire et une cuillère à café de jus de citron et ils sont très beaux. Et j’ai rajouté un peu de cannelle. Petits gâteaux agréable aussi pour papa et maman ☺️
Fanny
Premier morceau pour ma fille de 7 mois 1/2, elle a beaucoup aimé et moi aussi 🙂
Très facile à faire et à manger
Anasthasia
Bonjour, l’amande ne fait elle pas partie des fruits à coques à éviter à donner aux enfants de moins de 3 ans?
Marion
Anasthasia
Je viens de faire ces petits gâteaux! C’est un vrai succès pour le petit et les grands
Alexiane
Bonjour,
Muffins tout affaissés et encore liquides à l’interieur, une idée du problème? 😪
Alice
Laura
Bonjour
Pouvons nous utiliser des moules à madeleines ?
Merci
Alice
Anne-Lise
Bonjour
Est ce une bonne recette pour introduire les aliments solides ? Il mange déjà bananes bien mûres et petites gaufrettes qui fondent. Il a 9 mois tt juste . J’ai tellement peur des morceaux et de l étouffement 😅
Par ailleurs il n’a jamais testé la poudre d’amande , faut il lui faire tester d’une quelquonque manière avant les petits muffins ?
Nina
Marie-Charlotte
Bonjour,
J’ai testé cette recette avec mon bébé de 8 mois. Tres rapide a faire, tres bon et mon fils adore. J’en ai fait plus pour pouvoir en congeler. Pour le reste comment les conserver? Combien de temps? Et Faut-il les mettre au frigo?
Merci d’avance pour votre retour.
Alice
Jennifer
Bonjour mon fils a 10 mois il n’a pas encore de dents et sa lui arrive des fois qu’il fasse des hauts de coeurs avec certains morceaux est ce que il peut en manger merci ?
Marion
Jennifer
Ah bah super il a déjà des gâteau justement qui fond dans la bouche donc c’est nickel merci
Marion
Emilie
Bonjour, recette super bonne, mais ne fonctionne effectivement pas si la compote est trop liquide. Mais pas grave si les gâteaux ne prennent pas car ma fille de 11mois adore la préparation non cuite aussi haha
Victoria
Bonjour, est-ce qu’on peut remplacer la farine normale par de la farine de seigle ?
Merci
Alice
Jennifer
Bonjour,
Puis je utiliser du beurre salé ? (pas de sans sel dans le frigo d’une bretonne 😜), aussi la recette est-elle possible avec de la poudre de noisette ? Merci !
Alice
Aloïse
Bonjour quelles sont les conditions pour pouvoir le proposer à notre fille de 6 mois uniquement en purée lisse pour le moment ?
Nina
Laura
Bonjour , je peux faire la recette en gâteau vous penser ?
Alice
Laura
Un enfant qui ne mange pas les morceaux peut manger ça facilement ?
Nina
Delphine
Bonjour, peut-on remplacer la levure chimique par du blanc neige ou de la crème fraîche ? Si oui quelle quantité. Merci par avance.
Alice
Vanessa
Bonjour,
Peut on remplacé la farine par de la Maizena ? Merci 😊
Alice
Vanessa
Merci 😊 , j’essaye et je vois fait un retour ! 25g aussi du coup ?
Alice
Vanessa
Du coup j’ai tenter avec 25g et pour la compote j’en avait plus il me restait que une mixte pomme poire mangue passion alors j’ai tenter aussi 😆 Ils sont parfait et excellents merci pour la recette !
Caline
Mon fils de 6 mois à adoré ces muffins ! Merci ! Je le demandais si vos aviez déjà essayé de remplacer les pommes par d’autres fruits et de garder la même texture fondante ?
Clémence
Claire
Bonjour, j’aimerais essayer, mais je n’ai que de la poudre amande « pour frangipane » ça marche quand meme ?
Alice
Anabel Flores
Merci pour la recette, elle est très bonne et s’écrase bien pour un bébé de 10 mois sans dents. En revanche il fini toujours par régurgiter ses petits repas solides en DME, avec le gag reflex. Auriez-vous vous une astuce?
Marion
Aurore
Ma fille de 8mois 1/2 les a dévoré 😅 par contre je mettrais la moitié de levure la prochaine fois. On la goûtait trop.
Chloé
Bonjour je test ses muffins pour ma fille de 7 mois et demi, question bête mais la farine de blé classique est adapté au bébé ?
Je voulais sinon essayer avec un poudre de céréale goog goût baby (avoine, blé, riz)
Marion
Mélody
Bonjour !!
Si je remplace la farine par les céréales, en quantité je met la même quantité de céréales que si j’avais mis de la farine ? ☺️
Alice
Pauline
Peux ton remplacer le beurre par une purée doliagineux ou huile si oui quelle quantité svp ?
Alice
Sarah
Bonjour !
Des moules à financiers peuvent ils convenir ?
Alice
Enola
Cette recette marche sans la poudre d’amande ?
Alice
Canelle
Bonjour mon bébé à 8 mois mais pas de dent puis-je quand même lui faire goûter ?
Nina
Laurie
Bonjour, comment procéder vous a la décongélation ? Réchauffer une fois décongeler ? Ce n’est pas trop humide après décongélation? Pleins de questions 😄 merci d’avance
Alice
Laurie
Bonjour, merci de votre réponse
Delphine
Bonjour combien de temps peut-on les conserver au frigo après décongélation complète ? Merci d’avance.
Alice
Justine
Bonjour,
Peut-on faire la recette avec de la compote déjà congelée ?
Merci
Alice
Justine
Merci 👍🏼
Maeva
Bonjour j’aimerai remplacer la poudre à lever par du bicarbonate mais je ne sais pas combien en dosage ?
Alice
Sylvie
Bonjour,
J’ai testé la recette et le goût est très bon. Par contre, je trouve qu’il y a un problème de texture ; mes muffins étaient très compacts et « collants ». Est-ce un manque de cuisson ? (La lame du couteau était pourtant sèche à la fin des 15 min) ou un manque de levure (comme j’ai doublé les quantités, j’ai mis 2 petites c à café rase).
Merci d’avance pour vos conseils.
Alice
Anaïs
Bonjour, mon fils est allergique au blé / maïs etc. Par quoi puis-je remplacer la farine s’il vous plaît ? ☺️
Alice
Solene
Bonjour, ma fille les a adoré!
Peut on congeler les gâteaux fait avec de la compote en pot industriel?
Merci
Alice
Laura
Mon petit garçon y a goûté ce matin et il a aimé. Plus qu’à recommencer. Faut-il obligatoirement les mettre au frigo ?
Alice
Stéphanie
Ils sont parfaits ! Je les fais souvent à mon bébé de 16 mois depuis ses 8 mois, tantôt avec de la poudre d’amande, tantôt de la poudre de noisette, des pommes, des poires. Il les adore, merci !
Adeline
Bonjour,
Je viens d’essayer et le goût est très bizarre, voir pas bon …
Je comprend pas mes ingrédients sont pourtant dans les bonnes dates, juste au lieu de mettre une cuillère à café de levure j’ai mis le sachet entier, cela peut provenir de la ??
Bonne journée
Marion
Adeline
Effectivement je viens d’en refaire avec la quantité écrite et ils sont très bons. Merci d’avoir pris le temps de répondre. Je garde la recette 🙂
Marion
Emilie
Bonjour,
Est-ce que cette recette est possible pour un bébé de 9 mois?
Nina
Sara
Peut on remplacer le beurre par huile de coco ? Si oui quelle quantité svp
Nina
Delphine
Bonjour
Peut on utiliser de la compote de pommes déjà congelé et les conserver de nouveau au congélateur après ?!
Merci 😊
Nina
Cynthia
Bonjour ou trouver des moules s’il vous plaît
Carla
Cynthia
Merci beaucoup
Anne-Sophie
Superbe recette, mon fils de 10 mois en raffole! Je varie le goût en mettant soit de la coco râpé, ou de la poudre de noisette! Un régal!
Tatiana
Bonjour, combien peut on en donner a un bébé d’un an pour le petit déjeuner ?
Marion
Loraline
Bonjour , est-il possible de faire cette recette avec le reste d’une compote que bébé n’a pas terminé pour ne pas la gâcher ?
(Peu importe la marque de la compote)
Merci 😊
Alice
Angélique
Super recette mais mon loulou n’a pas aimer🫤
Joy
Bonjour est-ce possible de remplacer la poudre d’amande par du chocolat ?
Alice
Céline
Merci pour cette superbe recette que l’on viens de valider à la maison !
Telle quelle pour bébé, texture vraiment parfaite pour débuter, elle as été un peu surprise par la texture dans la main, mais dans la bouche ça à été tout seul 😅
Le goût est sympa, mais les parents que nous sommes nous étions un peu en manque de sucre, du coup j’ai relancer une fournée pour nous avec juste 15g de sucre en plus, et un peu de vanille et franchement ça vas devenir un classique de la maison je pense 😊
Par contre effectivement attention à la quantité de levure, ça peut vivre prendre le dessus niveau goût !
Karine
Bonjour, est-ce possible de retirer la poudre d’amande ? Par quoi puis-je la remplacer pour avoir la même texture ? Merci pour vos recettes et vos réponses 🙏🏼
Alice
Karine
Merci de votre réponse. ☺️
Enfin, si je mets cette préparation dans un moule à madeleines, la cuisson reste la même ?
Alice
Mélissa
Bonjour,
N’ayant pas de moules individuel, est-ce possible de tour verser dans un plat avec une feuille de cuisson au fond et une fois que cuit, découper avec des emportes pièces ?
Alice
Mélissa
Merci ! Je vérifie comment la cuisson svp comment savoir si c’est bon ?
Alice
Mélissa
Parfait merci !
Amani
Peut on remplacer la compote de pommes par celle de mangue? Merci
Alice
Sabrina
Bonjour,
Pouvons-nous proposer cette recette à un bébé qui n’a pas encore de dents ?
Merci pour votre retour
Nina
Maud
Bonjour Nina,
Ma fille a 7 mois pour l’instant on ne lui donne que des purées, comment sait-on si elle est prête pour les morceaux?
Nina
Julie
Bonjour,
Est-il possible de mettre une compote pomme/ananas ou pomme/fraise ?
Merci 😊
Alice
Laura
Bonjour, avant de proposer la recette à ma fille de 7mois, dois-je au préalable, lui faire goûter chaque « aliment » séparément? Pour savoir si elle supporte ces aliments?
Merci
Marion
Lucie
Bonjour! Où avez-vous acheté vos super moules animaux? J’adore et je trouve ça trop cool! Merci!
Alice
Ombline
Bonjour, est-ce possible avec du beurre salé ou bien du beurre doux uniquement pour bébé de 8 mois ?
Alice
Zerine
Possible dans la poêle ?
Alice
Constance
Bonjour,
Avez vous des solutions pour inciter bébé à découvrir par lui même la finger food ? J’ai tout essayé, boudoirs, galettes, gâteaux, tout fini au même endroit… Par terre. Il fait de la bouillie et le jette à terre.
Il remplit tout les pré-requis et mange déjà des petits morceaux (riz, pâtes, légumes fondants…)
Je désespère…
Marion
Anais
Ma petite ne digère pas les produits laitiers, j’ai remplacé le beurre par de l’huule de coco, c’est parfait!
Marion
Merci pour l’astuce 👍🏼😉
Floriane
Bonjour, mon fils aura 7 mois d’ici quelques jours, il a déjà 2 dent une 3 ème est en route, pensez vous qu’il peut manger cela ?
Nina
Anaïs
Bonjour pouvez vous m’expliquer ce que signifie « les pré-requis pour les morceaux » s’il vous plaît ?
Nina
Laura
Une super recette pour ma fille d’1 an qui s’est juste régalée ! Je n’ai pas de moule à muffins alors j’ai étalé la préparation à l’aide d’une marise sur une plaque. Pour la compote, je n’ai pas mixé mais juste bien écrasé les morceaux fondants avec une fourchette. Le résultat est très bon et ma fille a tout gobé 😅 Merci pour vos partages de recettes !
Nina
Bonjour
Peut-on remplacer la poudre d’amande par de la poudre de noix de coco
Alice
Robin
Problème de cuisson : déjà 2 tentatives, et ils restent toujours trop liquides au coeur…
J’ai même tenté une cuisson très longue : une bonne croute se forme, mais l’intérieur reste définitivement trop liquide…
Ma compote maison était-elle trop liquide ? Faut-il plus jouer sur la quantité de levure ? Peut-être tester un autre moule (j’avais utilisé un moule à « petits muffins » en silicone noir assez épais, avec de petites coupes en papier à l’intérieur…) ?
J’avoue être déçu de mon incapacité à arriver à sortir des muffins…
Alice
Robin
La compote a été mixée au mixeur plongeant, avec un peu d’eau. J’imagine qu’elle doit être assez lisse, c’est bien cela ?
J’ai utilisé de la levure chimique, mais un sachet un peu ancien : cela n’aide peut-être pas…
Alice
Caroline
Est-ce qu’ajouter un œuf permettrait de régler cela? J’ai le même problème, après plusieurs essais 😉
Alice
Océane
Peut on faire cette recette avec de la compote industrielle sans sucres ajoutés ?
Alice
Ludmilla
Bonjour, ma fille vient d’avoir 6 mois mais aucunes dents de sortie, je peux lui proposer cela ? Pas de danger d’étouffement ?
Merci par avance pour votre réponse
Nina
Rachel
Bonjour, pouvez vous me dire si la levure que vous prenez et de la levure chimique s’il vous plaît ?
Alice
Rachel
Merci beaucoup de votre réponse, et peux t’on utiliser d’autre parfum que la pomme pour diversifié (poire,banane) ?
Alice
Moalla
Bonjour
Quel type de farine peut-on utiliser svp pour un bebe de 7 mois? L’utilisation de la farine de blé normale est elle possible ou faut il utiliser une farine infantile?
Merci
Nina
Julie
Bonjour,
J’ai testé moitié farine de riz moitié farine de blé et c’est très bon aussi !
Merci pour cette bonne recette !!
Julie
Lolita
Bonjour est ce qu’on peut mettre de la compote des petit pot bébé et si oui possible de donner une autre compote comme poire ou pruneau
Alice
Ophélie
Bonjour, j’aimerai tester la recette avec ma fille qui va avoir 8 mois la semaine prochaine mais je suis vraiment stressée de la laisser mettre des aliments en morceaux dans sa bouche. Peur qu’elle coupe de trop gros morceaux et qu’elle s’étouffe….
Marion
Lylou
Bonjour, est il possible d’utiliser à la place du beurre une huile végétale comme l’huile quintesens bébé au 5 huiles par exemple?
Merci pour vos recettes😊
Alice
Amel
Bonjour j’ai essayé avec l’huile ça n’a pas du tout la consistance d’un muffin 🙁
C’est pour avertir les autres parents
Alice
Mélanie
Bonjour,
Comment proposer ses muffins ?
En entier ou en morceaux ?
Merci
Marion
Chantal
Bonjour est-il possible de les faire sans poudra d’amande ?
Alice
Marie
Je vais faire cette recette ce week-end pour que mon fils puisse manger du gâteau le jour de son anniversaire 🎈😄 Si je les fait samedi, comment et combien de temps puis-je les conserver ?
Alice
Nolwenn
Bonjour, recette testée et plutôt approuvée par bb, mais bémol, je les ai goûtés, et en respectant la recette bien sûr, bah je trouve qu’ils ont malheureusement le goût de la levure et je n’aime pas quoi on sent rien d’autre j’en arrive à me demander comment ça se fait que ma fille aime et pas moi. Rien de méchant là dedans hein, mais du coup auriez vous une solution pour qu’il y ait moins ce goût de levure ? Merci beaucoup pour tout votre travail 🙏
Alice
Nina
Bonjour
Est ce qu’on peut congeler la pâte directement (avec le beurre fondu) et faire cuire les muffins plus tard ?
Merci
Alice
Morgane
Peut on remplacer le beurre par de l’huile de coco ? Ou crème de coco? Et peut on le cuire au micro ondes au lieu du four svp?
Alice
Aurore
Et il possible de remplacer la poudre d amande par des céréales infantiles? Merci
Alice
Lara
Bonjour,
Est-ce possible de remplacer la farine de blé par de la farine de sarrasin ? Si oui, faut-il garder les mêmes quantités ?
Merci 🙂
Alice
Victoria
Bonjour, quelle quantité donnez vous par goûté ? Tous les muffins ?
Marion
Carine
Bonjour,
J’aimerais commencer la DME avec mon fils (il a 6 mois et demi) mais la pédiatre m’a dit que c’est trop tôt car il ne tient pas vraiment assis. Est ce que je peux lui donner ce type de goûter si on le garde sur nos genoux lorsqu’il mange?
Marion
Betty
Bonjour, quelle type de farine utilisez vous? K’ai utilisé une T110 car on essaye d’utiliser des farines moins raffinés mais pas convaincue par le résultat …merci
Clémence
Joanne
Bonjour, est-ce faut que bébé doit avoir les pré-repris pour pouvoir en manger, s’il vous plait?
Marion
Émilie
Testé avec des poires au lieu des pommes, un délice, bébé a adoré !
Gabrielle
Bonjour, tout d’abord merci pour vos recettes ! Est il possible d’adapter cette recette en salé en remplaçant la compote par de la purée de légume pour le repas du midi ou du soir ?
Clémence
Ségolène
Bonjour, j’ai testé aujourd’hui avec de la purée de carotte, noix de coco et huile de coco et impeccable ! J’ai mis exactement les proportions de la recette ! Les muffins tiennent bien et la texture est super fondante ! Ma fille se régale ! 😁
Malia
Bonjour
Est-il possible de les congeler ? Si oui combien de temps ?
Ou juste frigo ou température ambiante ?
Clémence
Audrey
Recette testée aujourd’hui, un succès pour bébé de 10 mois, elle a adoré. N’ayant pas de petits moules, j’ai fait dans le moule à tartelette.
Fiona
Bonjour,
Comme beurre le solo pâtisserie peut être ok pour bébé ? Je n’arrive pas trop à s’avoir qu’elle heure a utiliser pour les pâtisserie et pour tartiner. Merci d’avance
Alice
Romane
Avec de la poudre de noix de coco mon fils adore aussi !!!
Roxane
Super recette mon bébé de 7 mois a adoré
Adeline
Bonjour ou pouvons nous trouver le moule à gâteau que vous utilisez svp
Merci
Bonne journée
Alice
Adeline
Merci dsl je n’avais pas vu 🙂
Prescillia
Bonjour mon bebe a 5 mois edemie il aurais 6 mois le 5 novembre esque je pour déjà lui proposer ou c’est mieux d attendre les 6 mois pille merci d avance
Marion
Nathalie
Bonjour, mes jumelles ont 6 mois et savent se tenir avec le dos droit. Cependant pour les repas, elles sont dans leur chaise haute avec harnais donc elles sont relativement « plaquées » contre le siège et ne s’avancent pas vers la tablette. Faut-il ne pas les attacher pour l’introduction des finger food?
Marion
Nathalie
Bonjour Marion, merci beaucoup pour votre retour.
Marion
Coline
Bonjour,
Bébé n’est pas un gros mangeur, si il mange qu’un gâteau est il possible de lui en reproposer au dessert du soir à la place du fruit ?
Merci avance,
Coline
Nina
Laetitia
Combien de temps peut-on les conserver merci d’avance 🙂
Alice
Gaëlle
Bonjour ! Est il possible de remplacer la poudre d’amande par la poudre de noisette s’il vous plaît ?
Alice
Aurore
Bonjour
Par rapport a la taille des muffins de votre vidéo ,combien faut-il en donner pour le goûter ?
Les muffins plus le biberon de lait cest ok pour un gouter de temps en temps pour dire de varier
Merci d’avance
Marion
Aurélie
Bonjour, est il possible de les congeler ?
Merci
Marion
Em
Bonjour,
Je ne sais pas si la question a deja été posée, mais est ce qu’on peut les faire avec de la compote congelé ?
J’ai fais beaucoup trop de compote de pomme, si je la decongele, l »utilise pour les petits muffins (qui cuiront au four) est ce que je peux ensuite recongeler les muffins comme ils ont cuit entre temps ?
Merci d’avance, j’ai hate de tester !
Marion
Raym
Bonjour, quelle quantité donner pour le gouter pour un bébé de 11 mois? Pas besoin de donner de la compote en plus?
Merci bcp 🙂
Marion
Anaïs
Bonjour, est-ce possible d’utiliser de la compote pour bébé en pot déjà prête ? Merci d’avance
Alice
Marie
Hyper fondant, la texture est super pour débuter la Dme en faisant de jolies choses pour bébé ! Et très bon pour petit et grand
Amandine
Bonjour, comment et combien de temps peut-on les conserver svp ?
Alice
Melika
Bonsoir
Quel levure utilisée ? De la levure chimique classique? Et 1 cuillère à café? C’est bien ça?
Merci par avance pour votre retour et merci encore pour toutes vos magnifiques recettes un bonheur pour bb 😋😆🤩
Alice
Mélanie
Testé et re-testé en différentes versions, cette recette est incroyable !
Pomme-amande mais aussi banane-noix, figue-noix, et le petit dernier ananas-noix de coco une tuerie !!
Nina
Bonjour Mélanie 😊, je suis ravie d'apprendre que vous appréciez cette recette ! C'est également une de nos préférées ! Vos déclinaisons ont l'air délicieuses ⭐️
Jenny
Ça donne très envie. Vous gardez les mêmes proportions de farine ou il faut ajuster ? Merci d’avance.
Julie
Bonjour,
Est-ce qu’un bébé de 7 mois qui n’a pas de dents, peux quand même manger ca sans risque d’étouffement ? Merci
Marion
Amel
Bonsoir, puis-je remplacer le beurre par du beurre végétal ou de l’huile pour ma fille qui est APLV ? Merci 🙂
Alice
Aglaée
Bonjour, merci pour vos recettes, je vais essayer celle-ci pour le goûter de mon fils de 8 mois. Et justement, j’avais une question. Combien lui en donner et je l’associe avec sa compote ou des fruits ? Merci beaucoup
Marion
Aglaée
D’accord merci pour votre réponse. Moi au goûté c’est compote et yaourt. Il ne prend les biberons que le matin et le soir. Du coup je pense que je l’accompagne du yaourt peut-être.
Marion
Aglaée
C’est noté. Pour ma part, je ne peux pas allaiter donc mon bébé n’aura pas de lait maternel. Merci pour votre conseille.
Emmanuelle
Bonjour
Combien de temps peut on les garder congelés ? Et faut il les repasser au fur avant d’entrer déguster ? Merci
Alice
Marion
Bonjour, pour tester l’amande, est-ce possible de mettre de la poudre d’amande pdt quelques jours dans les compotes ? Si oui, quelle quantité ? Merci 🙂
Marion
Stéphanie
J’ai réalisé cette recette pour ma fille de 7mois. Elle a adoré,et moi aussi..
Mégane
J’ai déjà modifier à ma façon et c’est toujours un régale !
Muffins poire/amande aromatisé à la fleur d’oranger
Muffins prune/kiwi aromatisé à la vanille
J’aimerai tester banane/fraise à voir 🥰
Merci pour vos chouettes recettes !
Silva
Bonjour, est-il possible d’utiliser une autre farine, par exemple du sarrasin?
Merci
Alice
Maud
La question a sûrement déjà été posée mais vu le nombre de commentaires je n’arrive pas à trouver de réponse : quel type de beurre vaut il mieux utiliser ?
Marion
Nora
Un délice vraiment, c’est fondant parfait pour bébé. 👍👍
Angélina
Bonjour,
Excusez-moi d’avance si la question a été posé mais je l’ai un peu cherché sans succès. Je n’ai que des moules à mini cake (actuellement) je pense à acheter des autres moules mais quelles quantités dois-je mettre pour faire par exemple 9 petits cakes ?
Merci par avance pour votre réponse ☺️
Alice
Angélina
Bonjour,
J’ai essayé avec une préparation pour 16 minis muffins ça m’a fait 5 minis cakes si ça peut aider quelqu’un ☺️
Alice
Olivia
Puis-je remplacer la poudre d’amande par la poudre de noisette?
Alice
Karine
Bonjour avez vous les mesures en tasse, ml ou cuillère?
Marion
Kathelyne
Bonjour, peut-on les congeler et les sortir au fur et à mesure ? 
Alice
Cynthia
Bonjour, dans pas mal de vos recettes de muffin la texture reste treees fondante je n’arrive pas a savoir si c’est normal ou si mon four fonctionne mal.
Quelle texture doivent avoir ces petits muffins ? Merci
Alice
Lisa
Très bonne recette ma fille a adoré. Simple et rapide à faire. Ça ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Je valide.
Yasmeen
Excellent: muffins fondants avec un bon goût pomme/amande. bébé a adoré et nous aussi (ce qu’il bien voulu laisser).
Ninou
Bonjour peut on les congeler ? J’aurais aimé les mettre dans la grignoteuse pour bébé mais je ne sais pas si ça va passer dans les petits trous ? Merci pour les recettes c’est super 👍
Alice
Amandine
Bonjour, es ce que c’est une cuillère à café ou à soupe de levure ? Merci
Alice
Belghache
Cette recette est très bien mais ne surtout pas mettre de bicarbonate alimentaire, c’est immangeable, j’ai tout jeté.
Patou
Bonjour, quel sont les signes que bébé peut commencer les morceaux ? J’ai des jumeaux de bientôt 8 mois et ils ont tous les deux les 2 incisives du bas . Merci d’avance pour votre réponse 😊
Marion
Amandinema
Bonjour es ce que je peux faire la recette sans la poudre amande ??
Alice
Anna
Bonjour! puis-je le faire comme un gâteau au lieu de muffins ?
Alice
Manuela
Bonjour, par quoi remplacer le beurre (Bebe APLV) ? Merci ☺️
Alice
Marine
Ma fille de 8 mois et demi a 8 dents et maîtrise les petits morceaux. Elle aime les petites gaufrettes à l’origan (marque industrielle pratique à emporter pour les vacances), elle les croque et les mâchouille pour les faire fondre dans sa bouche. Par contre, impossible de lui faire manger ce qui est moelleux ! Dès qu’elle a un petit cake/muffin dans ses mains, elle l’émiette en entier mais ne mange rien (idem avec vos recettes de frites de légumes). Par contre, si je lui tiens, elle mange. Une astuce ? Où juste de la patience et un bon aspirateur en attendant qu’elle se décide à manger 😉😄 ?
Marion
Yaya
Pareil chez moi elle émiette tout et ne mange rien 🤷🏽♀️
Marion
ALICE
Bonjour l’équipe ,
Ma fille n’a pas encore de dents pour ses 7 mois, est-il possible de proposer cette recette ainsi que celle des pancakes bananes?
Merci de votre retour 🙂
Nina
Chrissy
Bonjour quel taille de moule s’il vous plaît ?
J’ai fait la quantité pour 20 au final j’ai réussi à en avoir 8 et pourtant je trouve mon moule déjà très petit.
Nina
Elodie
Immangeable ici j’ai pourtant suivi la recette à la lettre, le bicarbonate doit donner un goût trop salé… On ne sent ni la poudre d’amande ni le goût des pommes c’étaient pourtant des janagold 😅
A re-tester avec de la levure et peut-être un peu de sucre ?
Alice
Nabil
Bonjour,
Peut-on remplacer la farine de blé par une autre farine dans cette recette ? Merci beaucoup
Alice
Elodie
Bonjour, peut ton les cuires dans un gaufrier plutot qu’au four ?
Alice
Elena
Bonjour, ma fille est intolérante au lactose, par quoi puis je remplacer les 25g de beurre pour qu’elle puisse quand même goûter ces muffins ?
Merci d’avance pour votre réponse.
Alice
Elena
Merci beaucoup pour votre réponse ! Même quantité ? 25g?
Alice
Elena
Super je vous remercie beaucoup !
Fz
Bonjour, peut on utiliser de la purée d’amande au lieu de la poudre d’amande ? Merci
Alice
Romy
Bonjour, merci pour cette recette, la poudre d’amande c’est bien des amandes moulues ?
Alice
Lea
Bonjour , est ce qu’au goûter le muffin remplace la compote ? Ou c’est le yaourt + compote + muffin ? 😅
Bonne soirée
Marion
Cindy
Bonjour.
C’est Mini muffins ce conserve au frigo ou température ambiante ?
Et combien de temps svp ?
Bon week-end
Marion
Maeva
Je viens de les tester en version abricot/noisette, ma fille de 18 mois a adoré (et son Papa aussi d’ailleurs 😅) !
Silva
Bonjour,
Mon bébé a 6 mois passé. Il n’arrive pas encore à s’asseoir tout seul. Est ce que je peux quand même plus proposer ces petits muffins ou c’est encore trop tôt?
Merci d’avance 😊
Clémence
Bonjour Silva, le pré-requis pour manger des morceaux est que votre enfant puisse tenir assis dans sa chaise haute, quand vous l’y installez. Cela ne veut pas forcément dire qu’il sait s’assoir seul, c’est à dire passer en position assise quand il est allongé au sol. C’est important de ne pas proposer de morceaux en position allongée (donc jamais dans un transat ou une poussette, par exemple), mais toujours quand votre enfant est assis avec le dos droit, qui lui permet de mieux manipuler, se redresser pour recracher, etc. Voici un article qui vous donne tous les pré-requis pour débuter les morceaux, afin de savoir si votre bébé peut goûter ces petits muffins. J’espère que cela vous aidera !
Silva
Merci pour votre réponse!! 😊
Amandine
Bonjour. J’ai déjà fait cette recette plusieurs fois et c’est un franc succès. J’ai des céréales infantiles à passer, est ce que ça remplace plutôt la farine ou la poudre d’amande ? Ou je fait 1/3 de chaque ? Merci ☺️
Alice
Bonjour Amandine, je n’ai jamais essayé avec des céréales infantiles mais je pense que ça peut fonctionner en remplacement de la farine (peut-être tester moitié-moitié pour commencer) 🤗
Alex
Bonjour combien de temps peut on les garder on congélateur et combien de temps apres décongélation peut on les garder au frigo
Marion
Bonjour Alex, vous pouvez les conserver jusqu’à 2 mois au congélateur et après décongélation il faudra les consommer dans les 48h 😊
Chloë
Bonjour
Est-il possible de faire une cuisson vapeur ?
Merci pour votre retour
Chloë
Alice
Bonjour Chloë, je n’ai jamais essayé à la vapeur donc je ne peux pas vraiment vous garantir le résultat. Si vous testez, n’hésitez pas à me faire un retour !
Adeline
Ma fille de 7 mois adoooore ces petit muffin (sous forme de financer pour nous), pour varier les plaisirs, peut on mettre quelques gouttes de vanille (si oui, sous quelle forme ?) Merci pour toutes vos super recettes 😉
Alice
Bonjour Adeline, bien sûr vous pouvez ajouter 1 petite cuillère à café d’extrait de vanille à la préparation pour l’aromatiser 😉
Flavie
Bonjour, est-ce que je peux utiliser de la compote industrielle pour bébé ?
Marion
Bonjour Flavie, oui vous pouvez 😊
Manon
Bonjour, est-il possible de faire ces petits gateaux avec de la compote pommes/ananas? Merci d’avance 😊
Marion
Bonjour Manon, oui vous pouvez, les muffins auront un petit goût exotique 😊
Emilie
Bonjour,
Peut-on utiliser un mélange de 5 cereales infantiles à la place de la farine ?
Marion
Bonjour Emilie, oui vous pouvez 😊
Mélanie
Bonjour
Peut on doubler la quantité et en faire un seul gros muffin ?
Marion
Bonjour, oui vous pouvez essayer, n’hésitez pas à nous faire un retour 😊
Mélanie
Bonjour,
J’ai doublé les quantités pour en faire un seul gros muffin et ça a fonctionné, mais je pense que c’est meilleur en individuel.
J’ai utilisé de la farine sans gluten (moitié sarazin et moitié millet) et de l’huile à la place du beurre. J’ai aussi rajouté des raisins secs et c’était super bon ( c’était pour moi cette fois ci pas pour bébé 🙂). Aussi je n’avais pas assez de compote donc j’ai mis un pot de compote de pruneaux et une banane écrasée.
Merci pour cette recette que je vais refaire en individuel pour ma bébé.
Noémie
Bonjour par quoi je pourrais remplacer le beurre pour un bébé aplv ?
Est ce possible de congeler ? Merci d’avance pour votre réponse
Marion
Aurelie
Bonjour est il possible de faire un mélange de compote de pomme et de poire ?
Merci
Marion
Bonjour Aurélie, oui c’est possible 😊
Aude
Bonjour, où peut on trouver ces moules ? ☺️
Marion
Bonjour Aude, vous pouvez en trouver en recherchant « moules oursons » sur internet 🙂
Léa
Action
Delf
Bonjour,
Est il possible de les préparer à l’avance et de les congeler ?
Marion
Bonjour, oui vous pouvez les congeler après cuisson et les conserver jusqu’à 2 mois au congélateur 😊
Manon
J’adore cette recette ! Faites pour la deuxième fois
Petite question, peut on remplacer des ingrédients comme la compote et la poudre d’amande pour changer de goûts de temps en temps ?
Marion
Bonjour Manon, vous pouvez utiliser une compote faite avec un autre fruit et choisir un autre fruit à coque comme la poudre de noisette ou des noix en poudre 😊
Clémence
Bonjour Manon,
Oui, vous pouvez les réaliser avec de la poudre de noisettes, ou utiliser de la compote de pomme avec un autre fruit, en veillant à ce que celle-ci ne soit pas trop liquide (ex : pomme banane, pomme poire, pomme coing, pomme châtaigne…)
Juline
Bonjour pour info j’ai testé pour de noisette et même noix de coco en poudre c’était parfait 🙂
Lauriane
Super recette, ma fille adore ces petits gâteaux ! Des idées de topping que je pourrais ajouter pour changer un peu la recette de temps en temps ? Merci 🥰😊
Clémence
Bonjour Lauriane, merci pour vos retours, c’est génial de savoir que votre fille apprécie cette recette ! 🤗
Alice a créé cette superbe recette de « tarte au fraises revisitée« , qui prend les muffins pomme amandes comme base. Cela peut être une idée ?
Sinon, selon l’âge et les habiletés masticatoires de votre fille : des amandes effilées, des rondelles de bananes ou des petits morceaux de pomme cuite, de la noix de coco râpée, ou fruits rouges coupés en petits morceaux ?
Aurélie
Bonjour,
Pensez-vous qu’on puisse mettre de la poudre de lait infantile à la place de la farine par exemple? Bébé 9 mois qui prend de moins en moins son biberon, j’ai bien vu vos recettes spéciales lait infantile mais elle adore la texture moelleuse, je suis sûre qu’elle adorerait cette recette. Merci d’avance.
Alice
Jelina
Comment on peut le conserver et combien de temps ?
Marion
Bonjour Jelina, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 48h 😊
Meline
Bonjour,
Je viens de réaliser les muffins c’est delicieux 😍 par contre avec mon four pendant 15min ça forme une petite croute un peu dorée (que je mâche dans ma bouche) ça pose problème ? Il vaut mieux que ça reste blanc pour les débuts et très moi même autour et donc que je réduise le temps de cuisson ? Ma petite à tout juste 6 mois merci d’avance
Marion
Bonjour, en effet mieux vaut avoir une texture très molle mais veillez à ce que les muffins soient bien cuits à coeur. Une petite astuce : vous pouvez ajouter un papier cuisson au dessus des muffins pour évitez qu’il brunissent davantage. N’hésitez pas à adapter le temps de cuisson en fonction de votre four 🙂
Charlène
Bonjour, au niveau de la levure,il s’agit bien de levure chimique, cela convient pour un bébé de 8 mois?Merci
Marion
Bonjour, oui c’est bien de la levure chimique, c’est inoffensif pour les bébés 🙂
Charlène
Merci!😊
Pamela
Bonjour,
Mon fils est né le 27 novembre 2022, est ce que je peux commencer la purée d’amande ? Si non, à partir de quand je peux commencer ?
Marion
Bonjour Pamela, oui vous pouvez introduire la purée d’amande dès la diversification (dans cette recette il s’agit plutôt de poudre d’amande et c’est ok aussi) 😊
Sofia
Bonjour par quoi remplacer le beurre svp?
Alice
Bonjour, vous pouvez le remplacer par la même quantité d’huile végétale 🤗
Audrey
Bonjour, j’ai réalisé la recette ce soir. Mais je trouve que sa n’a pas vraiment monté. Quelle texture doivent avoir les muffins , une fois terminé.
Merci d’avance.
Bien à vous
Alice
Bonjour Audrey, désolée que la recette n’ait pas b bien fonctionné chez vous… Vous avez une vidéo en bas de la page pour voir la texture normalement obtenue. N’hésitez pas si vous avez des questions !
Vanessa
Bonjour est ce que c’est possible de utiliser avec la farine d’amande de la farine sans gluten ou de riz – avoine !?
Merci
Alice
Bonjour Vanessa, oui c’est possible de remplacer la farine de blé par une autre farine (en fonction de la céréale utilisée, la quantité peut varier, à tester !) 🤗
Manon
Bonjour au lieu de la poudre d’amande est ce que je peut plutôt mixer de vrai amande pour en faire de la poudre ou pas ?
Alice
Bonjour Manon, oui vous pouvez faire ça 🙂
Coline
Bonjour,
Peut-on utiliser de la farine d’amande à la place de la poudre d’amande ?
merci bcp
Alice
Bonjour Coline, je ne suis pas certaine que la texture soit la même mais vous pouvez tester ! N’hésitez pas à me faire un retour 🤗
Laetitia
Bonjour une question peut être bête mais les moules en silicone tous les trous ne sont pas rempli vous les laisser vide ou vous mettez de l’eau a l’intérieur ?
Merci
Alice
Bonjour Laetitia, non pas besoin d’ajouter de l’eau, vous pouvez les laisser vide 😉
Laetitia
Super merci beaucoup
Camille
Bonjour, bébé de 6 mois combien de petits muffins ? ( Moule à madeleine ) + biberon de 150 ml
Alice
Bonjour Camille, vous pouvez lui proposer 1-2 madeleines en plus de son biberon et de sa compote 😉
Magali
Bonjour à toutes les mamans
Mon fils va avoir 8 mois
J’ai vraiment peur de lui donné
Ça risque vraiment rien ?
Jsuis en pression 😅
Alice
Bonjour Magali, voici un article qui pourrait vous rassurer 🤗
Claire
Super , cet article est rassurant !
Agnes
Recette très bonne réalisée avec une compote de pomme à la vanille sans sucre ajouté du commerce texture parfaite pour ma fille d’un an !
Lucie
Bonjour j’ai vu dans les commentaires que l’ont pouvait les congeler, mais comment le décongeler ? Le sortir la veille au frigo ? Ou direct au micro onde ?
Alice
Bonjour Lucie, je vous conseille de les sortir 3-4h avant de les proposer à votre bébé et de les laisser décongeler tranquillement au réfrigérateur 🤗
Danai
Bonjour, est-ce possible de remplacer la farine par de la farine de noix de coco? Merci beaucoup!
Alice
Bonjour, je n’ai jamais essayé mais je pense que c’est possible 😉
Myriam
Bonjour,
J’ai testé banane et coco à la place de la pomme et l’amande et mon fils d’un an a adoré 😊
Clem
Bonjour, la texture à l’intérieur était limite pas cuite, vraiment très humide… J’ai mis de la compote de poire du commerce, pourtant j’ai rajouté de la farine et de la poudre d’amande ! Avez vous une idée svp ? Je n’ai pas osé les donner à mon fils du coup car j’avais peur que ce soit trop cru…! Et c’était vraiment très pâteux..! Merci pour votre retour !
Alice
Bonjour Clémentine, désolée que la recette n’est pas bien fonctionné chez vous… Je pense que le problème vient de la compote utilisée. La compote de poires que l’on trouve dans le commerce est très liquide d’où la texture pâteuse des muffins. Si vous souhaitez utiliser une compote du commerce, je vous conseille de choisir une compote de pommes au rayon adulte (sans sucre ajouté). La texture plus épaisse permettra une meilleure cuisson des muffins. Et sinon, vous pouvez faire vous-même votre compote, c’est super simple !
Samira
Bonjour puis remplacer l’amande par de la vanille ? Si oui, j’ai des gousses de vanille (je n’en trouve pas en poudre) comment faire la recette du coup ?
Merci
Alice
Bonjour Samira, vous pouvez éventuellement remplacer la poudre d’amandes par une autre poudre de fruit oléagineux (noisette, noix de cajou…) mais sans cette poudre, les muffins risquent d’être très compact. Après si vous le souhaitez, il est tout à fait possible le d’ajouter un petit peu de vanille pour les aromatiser. Si vous utilisez une gousse, il vous suffira de la fendre en deux et de gratter les graines avec la pointe d’un couteau 😉
Samira
Merci pour votre réponse.
Du coup je rajoute les graines de vanille à la recette comme ça (pas en poudre) ? (En plus de l’amande)
Alice
Oui c’est ça. Les grains de vanille en gousse sont bien meilleurs et plus goûteux, je suis sûre que votre petit bout va se régaler !
Mathou
Je n’avais pas de poudre d’amandes mais de la farine de châtaignes, je me suis lancé quand même et c’était excellent 👍👍
Kim
Bonjour es ce que on peut remplacer par de la compote de banane ?
Alice
Bonjour Kim, je n’ai jamais essayé mais je pense que c’est possible ! N’hésitez pas à me faire un retour si vous essayez 😉
Line-Aurore
Bonjour,
J’ai dû me louper pour la dose de bicarbonate !
Combien ça fait en gramme? Il y a vraiment un fort goût de bicarbonate et du coup, je ne sens rien d’autre… échec…
De plus, combien pèse vos biscuits ? Mes moules sont bien plus petits. Combien puis-je en donner à ma fille de 7 mois? Merci d’avance
Alice
Bonjour, mince désolée de l’apprendre… Une cuillère à café de bicarbonate fait environ 5-6g. Pour le poids des muffins, je ne serais pas vraiment vous dire 😅
Si vos moules sont plus petits que les nôtres, vous pouvez proposer 2-3 muffins à votre bébé (ou plus si elle a de l’appétit) 🤗
Sophie
J’ai fais cette recette hier pour ma fille. Elle a adoré! Tout le monde a adoré en fait. Mon fils de 3,5 ans m’a demandé d’en refaire. Une vraie réussite. Merci pour vos si bonnes recettes 😘
Lolo
Bonjour, je viens de découvrir l’application et j’ai testé cette recette et je suis ravie!!! Merci ! J’aurais une question, est ce que ça se congèle bien et par conséquence lorsqu’on le décongèle ça restera le même goût et texture ? J’ai peut-être que ça se gorge d’eau
Alice
Super ! Je suis ravie que la recette vous ait plu 😍
Ces petits muffins se congèlent très bien 😉
Lolo
Merci pour la réponse !
Fanny
Bonjour peut-on remplacer la poudre d’amandes par la poudre de noisette ?
Alice
Bonjour Fanny, oui vous pouvez 🤗
Laetitia
Bonjour où trouvez-vous vos moules a muffins ?
Alice
Bonjour Laetitia, malheureusement ces moules ne sont plus disponibles mais vous pouvez en trouver des similaires sur internet 😉
Laura
Bonjour,
Est-ce que éventuellement ça peut se congeler ? 🤔
Alice
Bonjour Laura, oui ils se congèlent bien 😉
Solene
Bonjour si on veut remplacer la poudre d Amande par des oléagineux comme purée Amande ou de Noisette est ce les mêmes quantités à mettre?
Alice
Bonjour Solene, avec de la purée d’oléagineux les muffins n’auront pas la même texture. Il faudra éventuellement ajouter un petit peu plus de farine pour épaissir la pâte (je n’ai pas testé donc je ne peux pas vous indiquer de quantités) 🙂
Lorena
Combien de temps peut on les conserver?
Alice
Bonjour, vous pouvez les conserver 3-4 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique 🤗
Morgane
Bonjour, pour la cuisson au four chaleur tournante ?
Bonne journée
Clémence
Oui, toutes nos cuissons au four son en chaleur tournante ! (sauf si on précise autre chose 😉)
Bob
J’ai coché le filtre sans PLV
Cette recette apparaît quand même dans ma recherche malgré la présence de beurre
Alice
Bonjour, désolé il s’agit d’une petite erreur 🙈
Je vais corriger cela rapidement. Si vous le souhaitez, vous pouvez tout de même réaliser cette recette avec de l’huile végétale à la place du beurre 😉
Amandine
Bonjour
Par quelle quantité d’huile faudrait il remplacer le beurre? Merci
Alice
Bonjour Amandine, vous pouvez utiliser la même quantité que pour l’huile végétale 🤗
Audrey
Avec du beurre végétal je met ça pour ma fille comme saint Hubert…
Aurélie
Bonjour
J’ai que de la compote de pomme du commerce et non de la compote fait maison . Est ce que sa marche quand même ?
Alice
Bonjour Aurélie, oui ça fonctionne 😉
Maeva
Bonjour ma fille de 7mois na pas de dent Ecque je peux lui donner ?
Alice
Bonjour Maeva, les dents ne sont pas obligatoires pour manger des morceaux si la texture est adaptée ! Si votre fille tient le dos bien droit ou que vous avez la possibilité de placer votre bébé avec le dos bien maintenu dans sa chaise (avec un petit harnais par exemple), c’est possible 😉
Ariane
Bonjour,
Quand vous notez 1 cuillère à café de levure, ça fait combien en grammes svp ? Parce-que j’ai dû mettre trop de levure et ça donne un arrière goût pas très agréable.
À part ça, super recette 👍
Merci 🙂
Alice
Bonjour Ariane, mince… on utilise environ 3-4g de levure 🙂
Ariane
Merci, je testerai 😉
Zohra
J’ai testé pour mon bébé de 8 mois et il a adoré !! Merci
Gabrielle
Bonjour,
Je suis embêtée pour toutes les recettes de muffins, pancakes, gâteaux et autre je ne sais pas à quel moment le proposer à mon bébé.. à la place de qql chose ou en complément ?
Merci pour votre réponse
Gabrielle
Alice
Bonjour Gabrielle, vous pouvez proposer les muffins et pancakes et autres préparations sucrées au goûter ou en collation en complément du laitage et d’une petite portion de fruit 😉
Audrey
Pour un bébé de 6 mois? Les petites muffins peut être bien et adaptée?
Alice
Bonjour Audrey, ces petits muffins sont bien fondants pour permettre aux bébés débutant avec les morceaux de les manger facilement. Si votre bébé tient le dos bien droit dans sa chaise haute, qu’il sait tourner sa tête et porter des aliments à sa bouche, alors vous pouvez essayer !
Pour tester la texture avant d’en proposer à bébé, vous pouvez écraser le morceau entre vos doigts ou en mâchant sans vos dents avec la force de votre langue contre votre palais. Si vous réussissez, bébé aussi !
Léa
Bonjour, je teste cette recette demain.
Je peut y ajouter des petits morceaux de pommes cuites ?
Alice
Bonjour Léa, si votre bébé est à l’aise avec la texture, vous pouvez 😉
Léa
On a tester avec de la pomme et de la banane bébé a validé ☺️
Pauline
Bonjour , combien de temps peut-on les garder congelés ?
Alice
Bonjour Pauline, 3 mois au congélateur 😉
Maëva
Bonjour vous les décongelez à l’air ambiant ? Ou au frais ?
Alice
Bonjour Maëva, on décongèle toujours au réfrigérateur 😉
Élodie
Pour ma part j’ai mis un peu de cannelle au dessus. Mon fils de 24 mois a adoré
Pauline
Gros succès pour ma bébé de 7 mois ! Merci.
Amandine
Bonjour combien de temps peut-on les garder ?
Alice
Bonjour Amandine, vous pouvez les conserver 3-4 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique et même les congeler 😉
Mariam
Un succès ! Mon fils de 16 mois les a dévoré 😋
Christine
Ma petite fille presque 11 mois a adoré 😁
Marine
Délicieux petits gâteaux, ma fille de 8 mois a adoré. Recette très simple.
Déborah
La recette est devenue un classique à la maison !
Lauriane
Peut-on les congeler ?
Clémence
Bonjour Lauriane, oui vous pouvez les congeler 🙂
Loreleï
Quelle est la meilleure manière de les congeler ? Tous les muffins dans un sachet ? Dans une boîte hermétique ?
Alice
Bonjour, je vous conseille de les congeler sur une plaque pendant 2h jusqu’à ce qu’ils figent bien, puis de les « ranger » dans un sac congélation ou boîte hermétique. De cette manière, les petits muffins ne se colleront pas entre eux 😉
Elodie
Bonjour peut on utiliser une autre farine pour varié un peu et le faire sans gluten également ? Merci
Alice
Bonjour Élodie, oui vous pouvez 🤗
Charlene
Très bonne recette j’ai ajouter un peu moin de levure et une Pincé de melange d’épice cannelle ecr de chez sianna and Friend ☺️🥰🥰🥰
Laetitia
Testé pour les premiers morceaux de ma fille, approuvé !
charlene
Bonjour, quel type de farine? 45,55,65,110 merci pour vos recettes bébé se régale
Alice
Bonjour Charlène, vous pouvez utiliser de la farine de blé T45 ou T55 🤗
Elina
Recette suivi à la lettre, extrêmement salé. Ma fille a détesté grimacant et signant NON de la tête. Moi même habitué au sel contrairement à elle j’ai trouvé cela inmangeable.
Alice
Bonjour Élina, désolé que la recette ne vous ait pas plu… Vous avez une idée d’où peut venir le goût salé ? De la levure ?
Léa
Même souci ici avec le bicarbonate… et j’ai mis moitié farine classique moitié farine complète…
Alice
C’est très étrange 🤨
Léa
Je retente l’expérience avec de la levure et farine classique… bilan dans quelques instants… 🤞
Léa
Bon alors deuxième tentative : j’ai triplé les doses sauf pour la levure que j’ai seulement doublé. Fait avec farine classique uniquement cette fois et 2 gouttes de vanille. 10 min au four dans des moules à financiers (ça m’en a fait 12). La cuisson est bien fondante et le goût bien meilleur mais on sent toujours un peu le goût salé de la levure… Je pense que le dosage de levure est important
Alice
Bonjour Léa, merci pour votre retour. Par curiosité, quelle levure utilisez-vous ?
Léa
De la levure chimique classique
Alice
Dans ce cas je ne vois pas d’où peut venir le problème…
Camille
Je ne vois pas de bi carbonate dans la recette??
Alice
Jennifer
Bonjour, peut on en donner à un bébé de 6 mois non pour le moment manger que des purées lisses? Merci
Alice
Bonjour Jennifer, si votre bébé tient le dos bien droit dans sa chaise haute, qu’il sait tourner sa tête et porter des aliments à sa bouche alors vous pouvez tester ! Ces petits muffins sont bien fondants justement pour permettre aux bébés débutants avec les morceaux de les manger facilement 😉
Mb
J’ai fait la recette en multipliant par 2 les proportions mais ça faisait beaucoup trop de bicarbonate, les gâteaux ont un goût salé. J’en mettrai moins la prochaine fois où alors de la levure
Kenza
Bonjour, il y a t il une alternative aux moules sillicones ? Peut on faire cuire dans un grand moule à manquer en verre ? Est ce que cela se démoulera bien?
Alice
Bonjour Kenza, si vous chemisez votre moule avec du papier sulfirisé, je pense que ça devrait très bien se démouler 😉
Marie
Bonjour j’aimerais savoir s’il était possible d’avoir les quantités en ml ou en tasse 🙂 Merci !!
Alice
Bonjour Marie, 1g = 1 mL 🤗
Marie
Merci ! 😀
Manon
Bonjour, pour un bébé de 9 mois combien de muffins pouvons nous lui donner pour le goûter et est ce que le muffin remplace le fruit et le produit céréalier ? Merci pour votre réponse :).
Alice
Bonjour Manon, selon son appétit vous pouvez lui proposer 3-4 petits muffins (tout dépend de leur taille). Ces muffins peuvent remplacer le produit céréalier et le fruit. Si vous n’en proposer qu’un ou deux, n’hésitez pas à compléter le goûter avec un laitage ou un fruit 🤗
Amelie
Bonjour est ce possible de proposer cette recette a bébé 6mois qui n’a pas encore goûter la farine? Est ce que l’huile de coco est un allergène (il n’a pas encore goûter la coco) ? Et il a goûter un peu de purée d’amande. J’aurais voulu lui proposer en petit goûter sympa pour ses 6mois
Alice
Bonjour Amélie, cette recette peut être l’occasion de tester le blé 😉
Si votre bébé n’est pas allergique aux noix et fruits à coques, il y a très peu de chance qu’il soit allergique à l’huile de coco (l’allergie à l’huile de coco est très rare). Pour cette recette, vous pouvez utiliser l’huile végétale de votre choix ou bien même un petit peu de beurre.
sueva
Est ce que je peux remplacer le beurre par l’huile de coco. Car ma fille est intolérante sévère aux produits laitiers.
Alice
Bonjour, oui vous pouvez !
Aurelie
Merci pour cette recette ! Est ce que je peux la faire dans des moules à financiers ?
Alice
Bonjour Aurélie, oui vous pouvez 🙂
Aurelie
Merci beaucoup !
Delfon
Super recette ! Mon choupi de quasi 13 mois a adoré (papa et maman aussi!). Très fondant et facile à manger. Un régal !
Marie
Bonjour, quelles sorte de pommes faut il utiliser ? Merci
Alice
Bonjour Marie, je vous conseille d’utiliser des pommes naturellement sucrées comme les Jonagold 😉
Sophie
A partir de quand peut ont donner un muffin a bébé ? Ma fille a 6 mois et demi et deux dents ! Merci 😊
Alice
Bonjour Sophie, si votre fille tient assise le dos bien droit, qu’elle sait tourner sa tête et qu’elle sait attraper des aliments alors vous pouvez lui en proposer ! Les dents ne sont pas obligatoires pour manger des morceaux, alors avec deux, je suis sûre qu’elle s’en sortira très bien 😉
CUINET Mathilde
Bonjour,
Si ma fille de bientôt 8 mois, tient assise uniquement dans la chaise, sinon elle ne tient que quelques seconde) et attrape les choses mais ne les mets pas systématiquement à la bouche, est-ce encore tôt pour essayer les morceaux ?
Merci par avance
Alice
Bonjour Mathilde, tant que son petit dos est maintenu par la chaise haute c’est bon ! L’apprentissage du geste main-bouche peut prendre plus ou moins de temps mais ça viendra avec la pratique. Vous pouvez donc commencer les morceaux avec votre fille 😉
sandrine
Bonjour, je n’avais pas de moules animaux, j’ai utilisé les moules à muffins préconisés sur votre site. Ca m’a donné 3 muffins au lieu de 8 ! Du coup je ne sais absolument pas ce que ça va donner niveau temps de cuisson ?!
Clémence
Bonjour, les ayant déjà réalisés avec des moules plus gros que ceux présentés en photo et vidéo, j’avais obtenu 4 muffins et le temps de cuisson de 15 minutes convenait aussi. On peut aller jusqu’à 20 minutes de cuisson pour être sûr que ça a cuit à coeur (au delà, cela brunit et change de goût et texture). Petite info : c’est très mou en sortant du four puis ça se fige un peu en refroidissant.
Kim
My 10-month-old son loves this recipe for breakfast. And it is so easy to make. Thanks a lot
Stéphanie
Bonjour, combien pour bébé de 11 mois et demi ? Merci
Alice
Bonjour Stéphanie, vous pouvez proposer 2-3 muffins à bébé en complément d’une compote ou d’un fruit frais pour le goûter de bébé 🤗
Saint-omer
Dommage il y a du beurre ce n’est pas une recette sans PLV comme indiqué.
Alice
Vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile végétale 😉
Lisa
Bonjour, puis-je faire cette recette avec de la compote maison congelée? Auquel cas, est-ce que je peux tout de même congeler des muffins ?
Merci !
Clémence
bonjour, vous pouvez réaliser la recette avec de la compote décongelée, mais dans ce cas il vaut mieux éviter de congeler encore une fois derrière.
Shannon
Bonjour,
Quelle quantité d’huile végétale peut on mettre dans la recette à la place du beurre ?
Je vous remercie 1😉😊
Alice
Bonjour, vous pouvez utiliser la même quantité d’huile que de beurre soit 20g 🤗
Breton
Bonjour,
Ces muffins se conservent ils au congélateur ?
Alice
Bonjour, oui ils supportent assez bien la congélation 🤗
Amrita
Bonjour,
Combien de temps ces muffins se conservent-ils svp ? (Même si j’ai bien l’impression vu les commentaires qu’ils ne resteront pas longtemps sans être dégustés;))
Alice
Bonjour,
Effectivement ils ne survivent pas très longtemps ! S’il y a quelques survivants, vous pouvez les conserver 3-4 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique 🤗
Alice
Mathilde
Bonjour si on les congelé comment conseillez vous de les consommer (quel
Mode de décongélation ?)
Merci !!
Alice
Bonjour Mathilde, je vous conseille de les sortir 2-3h avant de les proposer à votre enfant et de les placer au réfrigérateur. Ils décongèleront ainsi tout en douceur 😉
Silvie
Coucou ! J’aimerais tester cette recette mais sans la poudre d’amande. Dans ce cas, dois-je augmenter la quantité de farine (équivalent à la quantité de poudre d’amande) ou est-ce mieux de remplacer celle-ci par de la coco râpée par ex ?
Alice
Bonjour Sylvie,
Avec de la farine à la place de la poudre d’amande, les muffins risquent d’être assez fades. Je vous conseille de la remplacer par de la coco râpée ou de la poudre de noisettes. 😉
Alice
Anne
Bonjour j aimerais éviter les arachides aussi car mon aîné y est allergique.
Pauline
Bonjour,
combien de muffin pouvons nous donner en fonction de l’âge ? (9 mois par exemple)
Merci
Leila
Bonjour Pauline, votre mini de 9 mois pourra déguster 2 petits muffins 🍪
Marion
Bébé adore cette recette mais Peut on essayer avec de la poire pour changer un peu ?
Alice
Bonjour Marion, oui vous pouvez varier les goûts en changeant de compote ! Avec de la poire ça devrait être délicieux, bébé va se régaler 😍
Alice
Elodie
Testée et approuvée ! J’ai fais ces muffins pour le jour du 1er anniversaire de mes jumeaux (histoire de marquer le coup avant la grande fête du week-end), gros succès chez les 2 (chez papa et maman aussi d’ailleurs, vraiment très bon et texture très agréable). Je pense que ça sera un super goûter.
Laetitia
Bonjour, vous dites 1 c a c de levure, quel levure ? Levure chimique ? Merci
Leila
Bonjour Laetitia, c’est de la levure chimique 🙂
Ben
Au top, ça passe crème. Et ça donne une alternative un peu plus légère que la normale pour les parents
Aurélie
Bonjour
Combien de temps et comment peut on conserver ces muffins svp ?
Merci !
Alice
Bonjour Aurélie,
Vous pouvez les conserver 3-4 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique 🤗
Alice
Virginia
Bonjour Clémence,
J’ai essayé et cela a parfaitement marché. C’est délicieux. Nous nous sommes régalés!
Stéphanie
Bonjour, utilisez vous de la levure chimique ou traditionnelle?
Clémence
bonjour, on utilise de la levure chimique (ce que vous appelez « traditionnelle » c’est la levure boulangère ?)
Virginia
Bonjour,
Puis-je remplacer le beurre par de l’huile de coco?
Clémence
Bonjour Virginia,
pourquoi pas 🙂 à vrai dire comme je n’ai pas essayé je ne peux pas garantir la recette, mais si vous le faites je veux bien votre retour !
Léa
Bonjour, j’aimerai prendre l’abonnement, mais comment faire pour bien suivre les recettes si bebe n’a pas goûter certains aliments? Je suis un peu stressé avec le risque d’allergie 😵💫
Alice
Bonjour Léa, si votre bébé n’est pas à risque allergique, il n’est pas nécessaire d’établir une procédure pour l’introduction de ces aliments. On conseille tout de même de les proposer un seul à la fois pour vérifier la tolérance de bébé. D’ailleurs, une exposition précoce (avant 1 an) pourrait réduire le risque d’allergie, même pour les bébés « à haut risque » (par rapport aux antécédents familiaux) !
D’un point de vue pratique, vous pouvez démarrer par les allergènes que vous rencontrez le plus souvent dans votre alimentation, et qui font partie de vos habitudes de consommation : lait, blé, oeuf, cacahuète, amande… Cela facilitera vos recettes pour bébé par la suite ! 🤗
Ces petits muffins pomme amandes sont parfaits pour faire découvrir ce fruit à coque à bébé ! Je suis sûre qu’il va se régaler 😋