1 recette pour bébé avec du tapioca

Le tapioca peut être introduit dans l’alimentation de bébé à partir de 8 mois.

Le tapioca, fécule de manioc, est un féculent. Il se consomme à la fois dans des recettes sucrées et salées, et permet d’épaissir vos préparations. Présenté sous la forme de petits billes, on l’appelle « Perles du Japon ».

  • perles du japon au lait de coco et fraises

    Perles du japon coco-fraises (pour bébé et toute la famille)

    Les perles du japon, ou petites billes de tapioca, sont fabriquées à partir de fécule de manioc. Féculent sans gluten, la consistance « gluante » qu’apporte le tapioca est très intéressante pour la découverte de nouvelles textures par bébé. Alors si on tentait une petite recette avec ces perles du japon, du lait de coco, et de délicieuses fraises ?