Batch cooking Septembre #3 (Finger food)

Cover batch cooking semptembre 3

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de plus de 6 mois, qui mangent des morceaux. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.

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8 commentaires

  • Andréa

    14 septembre 2025 à 12:46 Répondre

    Bonjour, ce batch cooking m’est proposé pour mon fils de 13 mois. Mais dans les différents repas il n’y a que 10g de protéines alors qu’il devrait en manger 20g. Est-ce une erreur ? Faut-il que j’en rajoute ?

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      15 septembre 2025 à 11:26 Répondre
      Bonjour Andréa, les batch-cooking sont conçus pour les plus de 6 mois. Vous pouvez adapter la quantité de viande, poisson ou oeuf en fonction de l'âge de votre bébé et en effet à partir d'1 an, proposer plutôt 20g de viande, poisson ou oeuf à la place des 10g 🙂

  • Carole

    13 septembre 2025 à 18:58 Répondre

    Bonjour j’ai une question concernant l’apport de protéines : vous mélangez protéines animales et végétales dans les recettes de pancakes et gaufres c’est bien cela ? Car 10g d’agneau émietté me semble peu au regard de la quantité de pate. Merci !

    • Alice

      diététicienne
      15 septembre 2025 à 09:23 Répondre
      Bonjour, dans les pancakes ou gaufres pour bébé, on ajoute simplement un peu de viande (ou autre source de protéines) à la pâte pour atteindre l’apport en protéines recommandé. Pour un bébé moins d'un an, 10 g d’agneau émietté suffisent, même si la quantité de pâte paraît importante, car cela couvre ses besoins journaliers en protéines.

  • Alice

    12 septembre 2024 à 19:18 Répondre

    Bonjour ! Si l’on n’a pas de gaufrier, qu’est-ce que vous recommandez ? Je suppose que ça fonctionne bien en pancakes mais j’aimerais garder une variété de textures… En petits muffins peut être ?

    • Alice

      diététicienne
      13 septembre 2024 à 08:28 Répondre
      Bonjour, si vous n'avez pas de gaufrier, la meilleure option reste la poêle pour faire des galettes/pancakes. Comme il n'y a pas d'oeuf dans la recette, la cuisson sous forme de muffins se prête moins.

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