Recettes pour bébé avec des fruits à coques
Introduction possible : dès le début de la diversification.
Âge conseillé : dès 6 mois.
Les fruits à coque sont des aliments considérés comme des allergènes majeurs, et les dernières recommandations (PNNS 2021) sont de les introduire sans tarder. Ils comprennent toutes sortes de noix : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de Pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia, noix du Queensland, pistaches, noix de Nangail et pignons.
Les fruits à coque étant petits, ronds et durs, pour limiter les risques d’étouffement, on les proposera à bébé sous forme de poudre ou de purée, ou mixés dans des recettes.
⚠️ Cet aliment est considéré comme un allergène majeur. S'il y a des antécédents d'allergie dans votre famille, discutez-en avec le pédiatre de votre enfant.
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Number cake d’anniversaire pour bébé
Dès 12 mois
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Muffins pomme amandes
Dès 6 mois
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Energy balls aux pruneaux et avoine
Dès 9 mois
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Purée fine de lentilles corail, potimarron et noisettes
Dès 9 mois
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Lentilles au potimarron et noisettes
Dès 12 mois
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Cake butternut roquefort et noix
Dès 9 mois
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Oeufs de Pâques pour bébé (energy balls)
Dès 9 mois