Recettes pour bébé avec des noix de cajou

Introduction possible : dès le début de la diversification.

Âge conseillé : dès 6 mois.

Les noix de cajou étant petites et dures, pour limiter les risques d’étouffement, on les proposera à bébé sous forme de poudre ou de purée, ou mixés dans des recettes.

⚠️ Cet aliment est considéré comme un allergène majeur. S'il y a des antécédents d'allergie dans votre famille, discutez-en avec le pédiatre de votre enfant.

Bienfaits : Ce fruit à coque est riche en énergie mais à faible index glycémique. La noix regorge de vitamines (B9 et K1), et minéraux (phosphore, potassium, Magnésium, fer, zinc). Elle est aussi une excellente source de protéines qui contribuent au bon fonctionnement de l’organisme de bébé.

Saison : toute l'année, pleine saison de février à juin.

Notre sélection de recettes pour essayer la noix de cajou :