4 recettes pour bébé avec du quinoa

Le quinoa peut être introduit dans l’alimentation de bébé à partir de 8-9 mois.

Originaire d’Amérique du Sud (la céréale des incas), le quinoa est très digeste, sans gluten et riche en fer, manganère et omega-3 ! C’est aussi une excellente source en acides aminés essentiels, idéale pour les menus végétariens.

Pour un repas équilibré, on propose cette céréale associée à des légumes, en proportions de 1/3 de quinoa pour 2/3 de légumes (soit environ 50g de quinoa cuit).