Foire aux questions

Laitages pour bébé

Questions et réponses autour du lait, des yaourts, du fromage, et autres produits laitiers !

  • Le lait d’avoine enrichi en calcium apporte-t-il les apports suffisants à mon enfant de 2 ans?

    Le jus d’avoine ou le jus d’amandes enrichi en calcium a l’avantage de couvrir le besoin en calcium de votre enfant. C’est donc bien de le choisir enrichi. Néanmoins, les jus végétaux ne contiennent ni fer, ni un apport équilibré en acides gras et en vitamines. C’est pour cette raison qu’avant 3 ans, si on veut proposer à bébé un lait végétal, on vous conseille plutôt une préparation infantile à base de protéines de riz.

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  • Faut-il supprimer le biberon du midi pour un bébé de 6 mois ?

    En théorie, lorsque vous proposez des protéines animales (viande, poisson ou oeuf) au repas de bébé, il est conseillé de proposer un dessert de fruit pour terminer le repas, plutôt qu’un biberon. Mais dans la pratique, à 6 mois, votre bébé est encore tout petit, et s’il tient à son biberon, vous pouvez tout à fait lui laisser ! Il faut l’écouter et suivre ses préférences et ses sensations qui sont tout à fait naturelles.

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  • Peut-on remplacer les biberons par un autre laitage pour un bébé de 11 mois ?

    Le lait (maternel ou infantile) est ce qu’il y a de mieux adapté à un bébé. Dès 6 mois, vous pouvez introduire les laitages dans son alimentation, par exemple un yaourt nature. Mais peut-on remplacer tous les biberons dès 11 mois ? Pas vraiment… Si votre bébé boude vraiment ses biberons, essayez des alternatives : changer de contenant, utiliser le lait dans les purées ou soupes, faire des pancakes au lait infantile, etc.

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  • Les ferments lactiques présents dans les yaourts sont-ils risqués pour les bébés ?

    Les ferments lactiques sont des bactéries lactiques (streptococcus thermophilus et lactobacillus bulgaricus), qui permettent la fermentation du lait pour le transformer en yaourts : le lactose est transformé en acide lactique, qui précipite les caséines (protéines du lait), ce qui permet au lait de cailler et se solidifier. Ces ferments ne sont absolument pas risqués pour les bébés !

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  • Peut-on utiliser du lait de suite pour réaliser des desserts chauds ?

    Vous pouvez tout à fait utiliser les préparations de suite pour réaliser vos propres desserts maison, c’est même très conseillé ! Si vous savez faire et que vous avez envie, ça vous fera des laitages et des desserts avec un intérêt nutritionnel vraiment adapté à votre bébé. Je vous encourage à faire des petits riz au lait, des petites crèmes, des petits yaourts, des petits flans, etc. C’est très intéressant ! Vous pouvez les garder environ 48 heures au réfrigérateur.

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