Laitages pour bébé

Le jus d’avoine ou le jus d’amandes enrichi en calcium a l’avantage de couvrir le besoin en calcium de votre enfant. C’est donc bien de le choisir enrichi. Néanmoins, les jus végétaux ne contiennent ni fer, ni un apport équilibré en acides gras et en vitamines. C’est pour cette raison qu’avant 3 ans, si on veut proposer à bébé un lait végétal, on vous conseille plutôt une préparation infantile à base de protéines de riz.

En théorie, lorsque vous proposez des protéines animales (viande, poisson ou oeuf) au repas de bébé, il est conseillé de proposer un dessert de fruit pour terminer le repas, plutôt qu’un biberon. Mais dans la pratique, à 6 mois, votre bébé est encore tout petit, et s’il tient à son biberon, vous pouvez tout à fait lui laisser ! Il faut l’écouter et suivre ses préférences et ses sensations qui sont tout à fait naturelles.

Les ferments lactiques sont des bactéries lactiques (streptococcus thermophilus et lactobacillus bulgaricus), qui permettent la fermentation du lait pour le transformer en yaourts : le lactose est transformé en acide lactique, qui précipite les caséines (protéines du lait), ce qui permet au lait de cailler et se solidifier. Ces ferments ne sont absolument pas risqués pour les bébés !

Si bébé boude son biberon, demandez-vous s’il n’y a pas eu d’événement(s) perturbateur(s) qui pourrai(en)t être en cause de ce refus (poussée dentaire, maladie, naissance, crèche, maltraitance…) ? Cette réaction, peut être une manière de s’exprimer, de s’affirmer ou de manifester une souffrance physique ou psychique. Souvent, cette phase est passagère et bébé retrouvera plaisir à engloutir son lait. Cependant, il est important que les besoins calciques minimums de bébé soient couverts. Du coup, voici mes petites astuces pour redonner envie à bébé de boire son lait :
1- Changez de contenant : vous pouvez lui offrir son lait dans un autre biberon, dans une tasse avec bec, au verre ou avec une paille.
2- Testez des préparations à base de lait infantile (voir notre sélection de recettes au lait infantile).

Vous pouvez tout à fait utiliser les préparations de suite pour réaliser vos propres desserts maison, c’est même très conseillé ! Si vous savez faire et que vous avez envie, ça vous fera des laitages et des desserts avec un intérêt nutritionnel vraiment adapté à votre bébé. Je vous encourage à faire des petits riz au lait, des petites crèmes, des petits yaourts, des petits flans, etc. C’est très intéressant ! Vous pouvez les garder environ 48 heures au réfrigérateur.