brandade de morue, gratin de chou-fleur au jambon, palets aux lentilles carottes et avoine, purée de fenouil et son filet de poisson sauce au pamplemousse, mousseline de champignons, potage Dubarry, boulettes d'avoine aux champignons, tajine veggie au fenouil et carottes, fondue de poireaux au jambon...

Muffins de betterave au fromage, galets de panais à la semoule, crème d'endives avocat et pomme, parmentier de panais au canard, semoule à la purée de betterave et pomme, potimarron et crème d'endives au saumon, purée de potimarron au curcuma, douceur de betterave au saumon, purée fine de panais...

Blanquette de dinde, gnocchis de patate douce, velouté fromager de céleri et pomme, crème de brocolis à l'aneth et cabillaud, riz et à poêlée forestière, pâtes aux fleurettes de brocolis et champignons, purée de patate douce et carotte au gingembre, cabillaud façon ceviche, ...

Petit pot au feu au boeuf, parmentier de boeuf à la courge butternut, velouté de poireaux à l'avoine, potage d'automne, lentilles carottes au boeuf, quinoa et navet à la crème et au thym, duo de carottes et navets à la truite, ...

Courge spaghetti à la carbonara, crème de petits pois à l'aneth et limande, purée de panais au fromage frais, chou-fleur à l'indienne, duo de petits pois et carottes, velouté de courge carotte et pomme au gingembre, duo de potimarron et panais, riz cantonais, soupe de carottes aux épices, ...

Couscous de veau aux coings, croquettes de brocoli et quinoa au saumon, purée de betterave au quinoa et chèvre, purée d'épinards, mijoté de veau aux épinards et pommes de terre, velouté de courge butternut au curry, purée fine de brocolis à la poire, duo de butternut et betterave et ses rillettes de saumon au brocoli, ...

Risotto de potimarron au romarin, crumble de cabillaud et céleri-rave, soupe de mâche à la crème, (pan)cakes de potimarron aux champignons, velouté de châtaignes et panais aux noisettes, pâtes au pesto de mâche, ...

Wrap de légumes au saumon, muffins de légumes, endives au jambon et patate douce, polenta crémeuse au chèvre, fondue de poireaux au saumon, purée de choux de Bruxelles au jambon, julienne de légumes, mini pains de lentilles corail, purée de ma grand-mère, curry de carottes et courgettes, velouté de poireaux et pommes de terre à la ciboulette ...

Galettes de brocoli au fromage, parmentier de butternut et boeuf, velouté de brocoli au merlan, pâtes bolognaise, mousse de courge butternut (sans oeuf), purée de butternut au croustillant de sarrasin et noisettes, blanc de poireau à la semoule et filet de merlan, ...

Purée de chou rouge et boulettes de poulet au potimarron, pâtes au pesto de courgettes et tomates cerises, purée booster en fer, risotto aux cèpes, velouté de potimarron au curry, fondue de courgettes à l'emmental, lentilles et potimarron aux noisettes, ...

Navarin d'agneau aux petits légumes, velouté de petits pois à la crème de maquereau, purée de champignons de Paris, tajine d'agneau aux poires et pruneaux, galettes de semoule aux carottes, ...

Tarte fine au pâtisson, curry d'aubergine au poulet, soupe de concombre perlée, mousseline de ratatouille au filet de poulet, purée de fenouil au poisson, courgettes crémeuses aux herbes de Provence, mousseline de tomates, ...

Crêpes ou blinis sarrasin épinards, pâtes crémeuses au chou-fleur et lieu jaune, galettes aux épinards et pommes de terre, croquettes au chou-fleur et lentilles corail, écrasé de potimarron au canard...