Batch cooking Décembre #3 (12 mois et +)
Une semaine de repas pour bébé en moins de 2h ? Découvrez le nouveau menu de batch cooking pour bébé de 12 mois et plus, pour la troisième semaine de décembre ! Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants à partir de 12 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.
Menu de la semaine
| Lundi midi Croziflette revisitée au potimarron | Lundi soir Velouté de panais aux noisettes |
| Mardi midi Saumon et sa fondue de poireaux, boulgour | Mardi soir Poêlée de choux de Bruxelles aux châtaignes |
| Mercredi midi Röstis au panais et carotte | Mercredi soir Soupe aux 5 légumes |
| Jeudi midi Purée de potimarron, dinde aux marrons, sur lit de boulgour | Jeudi soir Gratin de crozets à la fondue de poireaux |
| Vendredi midi Mousseline de panais au saumon | Vendredi soir Purée crémeuse de choux de Bruxelles aux noisettes |
4 commentaires
Marjorie
Bonjour Clémence,
Par quoi pouvons-nous remplacer les choux de Bruxelles dans le menu de la semaine du 14/12??
Merci d’avance.
Cordialement.
Clémence
Bonjour Marjorie,
Vous pourriez par exemple remplacer les choux de Bruxelles par du brocoli 🙂
Bien à vous,
Clémence
Adélaïde
Bonjour,
N’ayant pas eu de réponse à ma demande sur le menu précédent (un oubli j’imagine), je réitère mes 2 questions 🙂 :
Est-ce que les potages/soupes/veloutés se congèlent et se décongèlent facilement, ou y a-t-il des astuces ? Aussi, il n’y a pas toujours de féculent dans les recettes de repas du soir, n’est-ce pas gênant ?
Merci par avance, bonne journée
Clémence
Bonjour Adélaïde,
En effet désolée pour l’absence de réponse sur le menu précédent, c’est un oublié n’ayant pas vu la notification !
Les potages/soupes/veloutés se décongèlent facilemlent, vous pouvez soit les décongeler la veille au réfrigérateur, soit sur le moment au bain-marie ou au micro-ondes (si vous choisissez le bain-marie, il est préférable de mettre le pot dans l’eau froide puis de chauffer l’eau progressivement).
Pour les féculents, les recettes sont équilibrées selon le repas du midi/soir et selon les jours, lorsqu’il n’y a pas de féculent c’est souvent que le repas du midi est déjà très riche, ou que le légume du repas du soir est assez riche aussi. Dans le menu de cette semaine, il y a des féculents dans tous les repas du soir 😉
Bien à vous,
Clémence