Bonjour Nataliya,
Je ne vois pas tellement comment lier ces röstis sans oeuf, vous pouvez essayer de mixer les carottes et panais rapés avec un peu plus de fécule de maïs pour que ça fasse une sorte de pâte, mais je ne peux garantir le résultat sans avoir testé…
J’ai pourtant suivi à la lettre mais mes rostis sont « râtés ». Des bouts sortent, sont grillés et il y a donc des fils durs voire non cuits.
Je garde l’idée mais avec des légumes cuits cette fois ! 🙂
J’ai tenté de faire ces rostis en râpant, puis une seconde fois en hachant très finement, mais impossible de faire quelque chose comestible pour bébé ! Aucune tenue et bouts de légumes mal cuits…
Bonjour Mathilde, je suis vraiment désolée que la recette n’ait pas bien fonctionné chez vous… On va essayer de trouver d’où peut venir le problème en re-testant la recette de notre côté.
10 commentaires
Nataliya
Bonjour. Peut-on remplacer un œuf par qch d’autre pour lier des ingrédients dans cette recette ? Merci en avance.
Clémence
Bonjour Nataliya,
Je ne vois pas tellement comment lier ces röstis sans oeuf, vous pouvez essayer de mixer les carottes et panais rapés avec un peu plus de fécule de maïs pour que ça fasse une sorte de pâte, mais je ne peux garantir le résultat sans avoir testé…
Typhaine
J’ai pourtant suivi à la lettre mais mes rostis sont « râtés ». Des bouts sortent, sont grillés et il y a donc des fils durs voire non cuits.
Je garde l’idée mais avec des légumes cuits cette fois ! 🙂
Audrey
Bonjour,
Deux portions ça correspond à combien de rösti ?
Alice
Bonjour Audrey, tout dépend de la taille de vos röstis. Une portion équivaut à, à peu près, 3-4 röstis.
Laura
Bonjour, je me base a une portion mais cela représente 100 g hors a 12mois il faut quil mange 150 a 200 g de légumes et 50 g de féculents ?
Alice
Bonjour Laura, effectivement il faudra accompagner ces röstis une petite portion de légumes pour compléter le repas 🙂
Mathilde
J’ai tenté de faire ces rostis en râpant, puis une seconde fois en hachant très finement, mais impossible de faire quelque chose comestible pour bébé ! Aucune tenue et bouts de légumes mal cuits…
Alice
Bonjour Mathilde, je suis vraiment désolée que la recette n’ait pas bien fonctionné chez vous… On va essayer de trouver d’où peut venir le problème en re-testant la recette de notre côté.
Manon
J’ai laissé le four à 170 degrés chaleur tournante et c’était parfait 🙂