dès 3 ans

Crème dessert choco-poire

Cette crème dessert choco-poire, c’est avant tout un vrai dessert plaisir : fondante, gourmande et légèrement fruitée.
La poire apporte sa douceur et donne la texture de la crème, mais la recette reste très chocolatée… à réserver pour une occasion spéciale. 😉
Et c’est justement ça aussi, une alimentation équilibrée : savoir savourer de temps en temps des recettes qui font vraiment plaisir, à partager en famille !
Le petit + ? Cette recette permet aussi d’intégrer un fruit, la poire, dans une version très gourmande, et de profiter de ses bienfaits même auprès des enfants plus sélectifs.

Des recettes pensées pour donner envie à votre enfant de goûter !
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Crème dessert choco-poire

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7 commentaires

  • Romaric

    Bonjour,
    Jusqu’à quel point est-il possible de diminuer le chocolat et d’ augmenter les poires pour proposer ce dessert à un enfant de 2 ans 1/2 ?
    Merci.

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, pour conserver la bonne texture de la crème, il est préférable de respecter les quantités indiquées dans la recette, car l’équilibre poire/chocolat joue sur la consistance finale.
      En revanche, pour un enfant de 2 ans et demi, vous pouvez tout à fait proposer une plus petite quantité, par exemple quelques cuillères pour goûter, et compléter avec un fruit en dessert.
  • Julia

    Je l’ai trouvé vraiment très sucré. Avez vous une alternative pour mettre moins de chocolat ou ajouter un ingrédient plus neutre et mettre moins de poire et chocolat ?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Julia, merci pour votre retour. Vous pouvez ajouter davantage de poire ou mettre moins de chocolat pour un résultat moins sucré.
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, je n'ai pas testé la congélation de cette recette, je ne suis pas certaine que la texture reste la même à la décongélation.

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