Recettes pour bébé avec de la fraise 🍓

A quel âge introduire la fraise ?

Introduction possible :

dès le début de la diversification alimentaire

Âge conseillé :

dès 6 mois.

Comment introduire la fraise dans l'alimentation de bébé ?

Avec sa chair juteuse, sucrée et légèrement acidulée, la fraise plaît beaucoup aux enfants.

Dès 6 mois, on peut la proposer cuite en compote bien lisse, puis mixée crue, en smoothie ou en esquimau.
Dès 6-9 mois (en DME, ou lorsque bébé tient bien assis et est habitué aux morceaux fondants), on peut la proposer écrasée ou en morceaux fondants. Elle s’invite dans toutes sortes de desserts ou goûters : biscuits, gâteaux, tartes, glaces, mousses, salades de fruits… Mais elle est également délicieuse nature !

Pour régaler bébé, choisissez des fraises parfumées, brillantes et colorées, au pédoncule bien vert. Ne les laissez pas trop attendre !

⚠️ Il faut rester prudent en introduisant la fraise, car elle peut provoquer des allergies en libérant de l’histamine.

Bienfaits :

La fraise est riche en eau, en vitamines (C et B), en minéraux (manganèse, potassium, fer, cuivre, zinc et magnésium) et en antioxydants. C’est un petit fruit rouge délicieux et bon pour le fonctionnement de l’organisme de bébé.