Recettes pour bébé avec des mirabelles
A quel âge introduire les mirabelles ?
Introduction possible :
dès le début de la diversification alimentaire (4-6 mois)
Comment introduire les mirabelles dans l'alimentation de bébé ?
Avec leur saveur acidulée délicatement sucrée et leur peau dorée, les mirabelles s’associent à merveille à des fruits plus doux, comme la pomme (en compote, par exemple).
- Dès 4 mois, bébé peut goûter aux mirabelles cuites, mixées en compote lisse.
- Dès 6-9 mois (en DME, ou lorsque bébé tient bien assis et maîtrise les morceaux fondants), vous pouvez lui proposer des morceaux bien fondants (sans la peau au début). Veillez alors à choisir des fruits bien mûrs.
- Dès 12 mois, lorsque bébé maîtrise bien les morceaux, vous pouvez lui proposer une tarte ou tartelette à la mirabelle. Il suffira de dénoyauter les fruits et de les couper en morceaux.
Pour régaler bébé, choisissez des mirabelles parfumées, à la peau fine et lisse. Ne les laissez pas attendre trop longtemps !
Bienfaits :
La mirabelle est riche en fibres et contient aussi beaucoup de vitamine A et de bêta-carotène.
Saison :
août et septembre
