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Muffins sans oeufs aux mirabelles

Muffins sans oeufs aux mirabelles

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26 commentaires

  • Julie

    Bonjour 👋 Pour cette recette et également toutes les autres sur votre appli où il y a besoin de farine : Faut-il utiliser de la farine blanche (ex:T55) ou plutôt de la farine semi-complète (ex:T80) ?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Julie, les deux fonctionnent ! On utilise de la T45 ou T55 car il s'agit des farines les plus classiques mais il est tout à fait possible d'utiliser de la semi-complète 🤗
  • Alexia

    Bonjour, j’aimerais faire cette recette avec de la myrtille, puis-je les introduire dans la recette sans les cuire? Merci

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Océane, oui c'est possible mais les petits muffins ne pourront pas être conservés plus de 24h car le lait infantile à une durée de conservation très courte 🙂
    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Héloïse, vous pouvez proposer ces muffins au moment du goûter accompagné du lait habituel de votre bébé 😊
  • Johanna

    Cette recette rentre dans la catégorie DME ? J’aimerais introduire les morceaux pour mon bébé de 7 mois et continuer à lui faire découvrir des fruits et légumes qu’il n’a pas encore gouté mais j’ai peur de l’étouffement

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Johanna, cette recette peut être proposée pour un bébé qui fait la diversification classique ou la DME à partir du moment où il a tous les prérequis : il a 6 mois, il se tient assis le dos droit, il tourne sa tête des deux côtés et il sait porter des objets jusqu'à sa bouche. Les bébés sont équipés d'un réflexe d'éjection ou nauséeux (le gag reflexe) qui les protège de l'étouffement, vous ne devez pas en avoir peur. Bien sûr vous devez rester auprès de votre bébé pendant tout le repas et je vous conseille de lui proposer lorsqu'il est calme et sans distractions (pas de tv, ni jouets ect.) 😊
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Audrey, vous pouvez les conserver 3 à 4 jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur 🤗
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Stéphanie, je pense que 100g devrait suffire mais comme je n'ai pas testé je ne peux pas vous garantir le résultat 🙂
  • Estelle

    Bonjour j’ai de la compote pomme Mirabelle toute faite de cet été,je peux l’utiliser à la place de mettre des mirabelle et de la compote de pomme à votre avis ?

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