Recettes pour bébé avec de la myrtille 🫐

A quel âge introduire la myrtille ?

Comment introduire la myrtille dans l'alimentation de bébé ?

Si la myrtille porte des noms variés dans diverses régions (brimbelle, raisin des bois, bleuet…), tout le monde s’accorde pour dire qu’elle est délicieuse. Cette baie sucrée et acidulée s’invite dans des recettes fruitées et gourmandes, pour le plus grand plaisir des enfants !

• Dès 6 mois, bébé peut découvrir la myrtille cuite mixée en compote. Vous pouvez également la mixer crue, dans un smoothie par exemple.
• Dès 6-9 mois (en DME, ou lorsque bébé tient bien assis et maîtrise les morceaux fondants), vous pouvez lui proposer des myrtilles écrasées à manger avec les doigts, ou sur une biscotte crousti-fondante.
• Pour les proposer en morceaux, on attendra que bébé maîtrise la pince, aux alentours de 12 mois, en les coupant en 2.

🟡 C’est un fruit petit, rond et dur. Évitez de proposer la myrtille crue entière à bébé avant 2 ans pour limiter les risques d’étouffement.

Pour régaler bébé, choisissez des myrtilles à la peau intacte, non flétries, d’une couleur joliment bleutée.

Avec quoi associer la myrtille ?

Fruits et légumes : banane, pomme.