Mes recettes pour bébé avec de l'oeuf 🥚

L’oeuf peut être introduit dans l’alimentation de bébé à partir de 6 mois.

Il fait partie de la famille des protéines animales, que l’on propose de préférence au repas de midi.

Quantités à donner à bébé par repas (1 à 2 fois par semaine) :

  • dès 6 mois :  1/4 d’oeuf
  • dès 9 mois : 1/3 d’oeuf
  • dès 12 mois : 1/2 oeuf
  • dès 24 mois : 1 oeuf entier

Avant 2 ans, on propose toujours l’oeuf bien cuit (oeuf dur, omelette, ou intégré à des recettes de gâteaux ou flans). A partir de 2 ans, on peut proposer le jaune moins cuit (oeuf mollet, à la coque, ou au plat) uniquement avec des oeufs extra frais.

Temps de cuisson des oeufs dans l’eau bouillante :

  • oeuf dur : 10 minutes
  • oeuf mollet : 6 minutes
  • oeuf à la coque : 3 minutes
  • Carrot cake à l’orange, glacé au fromage blanc

    Carrot cake à l’orange glacé au fromage blanc

    Voici une recette que nous affectionnons particulièrement à la maison : le carrot cake ! Une texture ultra-moelleuse, un goût délicieux de carottes, de noisettes et d'amandes, avec une note subtile de cannelle... Il contient d'excellents ingrédients pour un goûter riche et festif !

  • crêpes légères pour bébé et toute la famille

    Pâte à crêpes (pour bébé et toute la famille)

    Que ce soit pour la chandeleur, mardi gras ou n'importe quelle occasion, on adore partager des crêpes pour un goûter en famille ! Pour ne pas priver bébé de cette activité gourmande, voici une recette de pâte à crêpes légère pour bébé et toute la famille !

  • Cake butternut, roquefort et noix (pour toute la famille)

    Cake butternut, roquefort et noix

    Voici un cake salé délicieux aux saveurs d'automne, pour toute la famille ! De la courge butternut, des noix, et du roquefort pour un mariage parfait ! Avec sa texture très fondante, il fond en bouche, même sans dents ! On pourra ainsi le proposer à bébé dès 9 mois, en petites quantités, en le coupant en bâtonnets de façon à ce qu'il puisse le manger seul avec les doigts.

  • Duo de quinoa et lentilles, betterave et oeufs brouillés aux noix

    Duo de quinoa et lentilles, betterave et oeufs brouillés aux noix

    Je vous propose aujourd'hui une recette express (en 15 minutes) pour la grossesse, afin de faire le plein de bons nutriments sans passer trop de temps en cuisine ! Cette recette contient tous les nutriments essentiels pendant la grossesse : acide folique, fer, protéines, calcium, iode, magnésium et omega 3.

  • röstis pomme de terre courgette

    Röstis aux pommes de terre et courgettes

    La courgette est le légume d’été par excellence ! Envie de proposer un petit plat à la courgette à bébé, à déguster avec les doigts et/ou en famille ? Essayez cette recette de röstis aux pommes de terre et courgettes ! Ils peuvent être proposés dès 12 mois à bébé, mais je vous propose aussi une version de galettes pour les 9 à 12 mois. Cette recette fait partie du menu de juillet #5. Recette de röstis aux courgettes pour bébé dès 12 mois Ingrédients 1 oeuf 1 courgette (environ 250g) 2 pommes de terre (environ 150g) 4 c. à soupe bombées de farine herbes aromatiques Pour 16 petits röstis…

  • cookies moelleux carottes petits pois pour bébé

    Cookies moelleux carottes – petits pois (pour bébé et toute la famille)

    Le mariage petits pois carottes, un grand classique ! Mais en cookies ? Voilà une drôle d’idée 😉J’avais envie de vous proposer une petite recette de finger food pour bébé à partir cette association légume (la carotte) + féculent (les petits pois). Une idée de galettes, un petit tour au four, et en voyant le résultat : oh mais on dirait des cookies (aux pépites de petits pois) ! Goût et textures validés par bébé, papa et maman !

  • mon premier biscuit boudoir pour bébé

    Petits boudoirs pour bébé

    Envie de proposer à bébé de bons petits gâteaux 100% faits-maison, simples et bons, facile à tenir en main, et que bébé peut manger facilement? Cette recette facile et rapide de biscuits pour bébé est faite pour vous! Avec seulement 4 ingrédients de base (farine, oeuf, beurre et sucre), on sait exactement ce qu’il y a dedans!

  • Batch Cooking PRINTEMPS pour bébé

    Batch cooking pour bébé: légumes de printemps

    18 recettes printanières pour bébé: avec 7 bases (4 légumes, 2 féculents, 1 poisson), on va préparer de délicieuses recettes pour bébé! Purées ou finger food, on s'amuse et on joue avec les goûts et couleurs du printemps pour régaler bébé!

  • Pancakes aux épinards pour bébé et grands – super facile

    Cette recette facile de pancakes aux épinards et un très bon moyen de faire aimer les épinards à bébé et aux enfants. Colorée et délicieuse, cette recette est adaptable pour les bébés allergiques (sans PLV et/ou sans gluten). Idéaux pour le petit-déjeuner, on peut proposer ces pancakes pour n'importe quel repas, et ils peuvent très bien se congeler. Ils sont parfaits pour la DME ou la diversification mixte. Bref, ce sont des pancakes au top!

  • riz cantonais pour bébé et toute la famille

    Riz cantonais végétarien (pour bébé et toute la famille)

    Voici une recette qui a conquis notre maison: colorée, pleine de textures, de goût, de nutriments, et avec des ingrédients très simples qu'on a (presque) toujours à la maison. C'est simple, c'est bon, et c'est rapide à préparer! Du riz cantonais, adapté selon l'âge de bébé dès 4/6 mois.