Petits flans façon “pumpkin pie”
La pumpkin pie, vous connaissez ? Une délicieuse pâtisserie anglo-saxone à base de citrouille et d'épices, un vrai délice ! Je me suis inspirée de cette douceur pour concocter ces petits flans sucrés au potiron (mais sans sucres ajoutés). Leur texture est ultra-fondante, ils peuvent donc être proposés comme premiers morceaux pour bébé car très faciles à mastiquer et manipuler (dès 6 mois si bébé tient assis le dos droit). Ils fondent dans la bouche (mais pas dans la main... ou presque 🙈) !
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2 commentaires
Anissa
Bonjour,
Puis je utiliser du lait maternel pour cette recette ?
Ou du lait Maternisé en poudre ?
Bébé n’ayant pas encore commencé les laitages.
Merci d’avance
Anissa
Clémence
Bonjour Anissa, oui vous pouvez utiliser du lait maternel ou infantile pour cette recette 🙂 A savoir que comme il est cuit, il ne conservera pas les mêmes qualités nutritionnelles.
Belle soirée,
Clémence