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Aubergines farcies aux lentilles et boulgour

Aubergines farcies aux lentilles et boulgour H

Aubergines farcies aux lentilles et boulgour

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2 commentaires

  • Claire

    Bonjour, j’ai une petite fille de 18mois. est-ce un plat complet pour le midi ou dois-je rajouter 20g de viande? Quelle quantité dois-je donner (1/2 aubergine farcie? 2 demies aubergine farcie?) merci beaucoup !

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Claire, vous pouvez proposer 1/2 aubergine farcie. Comme cette recette contient des lentilles, il n’est pas nécessaire d’ajouter des protéines animales mais vous pouvez très bien en proposer à un autre moment de la journée si vous le souhaitez (par exemple au goûter avec un petit gâteau contenant de l’oeuf).

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