Recettes pour bébé et conseils pour la diversification alimentaire
MENU
Batch cooking Avril #1 (Finger food)
Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de plus de 6 mois, qui mangent des morceaux. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.
Bonjour,
Je me pose une question sûrement bête: mais mon fils suit le menu finger food depuis ces 6 mois (début de la DA), il a maintenant 10 mois. Est ce qu’il faut que j’adapte quelques choses pour lui, introduise d’autres aliments que ceux proposés, augmente la dose de protéines ? Le menu me semble un peu différent que celui 9-12mois… mais il déteste les purées, il veut tout contrôler (et c’était le but de faire la DME)
Aussi j ai vu sur un de vos postes IG que vous conseiller de proposer 1 fois par semaine un poisson gras et 1 fois par semaine un poisson maigre – mais dans les menus c est toujours qu’un seul poisson par semaine. Ai-je mal compris?
Également pour l’œuf: il y en a rarement au menu, mais est ce que je devrais en donner de temps en temps dans la semaine? J’ai lu quelque part que l’œuf contenait des nutriments important pour le developpement du cerveau. Est ce que si je donne de l’œuf en goûter dans un gâteau (le gâteau banane mis au menu cette semaine par exemple) ça compte?
Voilà, beaucoup de questions au final 🫣 mais ça me travaille un peu.
Bonjour Alizée, heureuse d’apprendre qu’on accompagne votre petit bout à chacun de ces repas depuis ces 6 mois 🥰
Concernant les protéines, jusqu’à 1 an, les besoins restent autour de 10g d’aliments protéinés par jour, Vous pouvez donc continuer à suivre les quantités proposées dans les menus, sans augmenter pour le moment.
À 10 mois, vous pouvez progressivement faire évoluer les textures si votre bébé est à l’aise :
proposer des préparations un peu plus fermes (croquettes, galettes type harcha…)
et, s’il maîtrise la pince (prendre entre le pouce et l’index), introduire des morceaux un peu plus petits
Nos batch cooking sont pensés à la semaine : une semaine avec du poisson gras, puis la suivante avec du poisson maigre. L’équilibre est bien respecté sur 7 jours glissants (par exemple du mercredi au mercredi), avec les apports en poisson répartis comme recommandé. En revanche, si on regarde à la semaine calendaire (du lundi au dimanche), il n’y a effectivement qu’un seul poisson, car les menus sont pensés pour faciliter l’organisation du batch cooking. (Si ce n’est pas clair, n’hésitez pas à revenir vers moi !)
Concernant les oeufs, vous pouvez tout à fait en proposer ! Il est déjà souvent intégré dans les recettes (gâteaux, pancakes salés…), et cela compte pleinement dans ses apports 😉
Bonsoir, désolée de vous déranger
Mon petit garçon boude beaucoup les repas en ce moment. Je pensais faire pour une fois le menu des Finger Food pour essayer de lui donner envie de manger autrement, mais je me pose la question bête : « N’est il pas trop grand ? ». Qu’en pensez-vous ?
Merci d’avance, Elodie
Bonjour Elodie, vous pouvez proposer des finger food encore à 1 an ne vous inquiétez pas. Ça peut être une bonne façon de l'aider à apprécier ses repas. Vous trouverez d'autres astuces dans cet article 🙂
8 commentaires
Alizée
Bonjour,
Je me pose une question sûrement bête: mais mon fils suit le menu finger food depuis ces 6 mois (début de la DA), il a maintenant 10 mois. Est ce qu’il faut que j’adapte quelques choses pour lui, introduise d’autres aliments que ceux proposés, augmente la dose de protéines ? Le menu me semble un peu différent que celui 9-12mois… mais il déteste les purées, il veut tout contrôler (et c’était le but de faire la DME)
Aussi j ai vu sur un de vos postes IG que vous conseiller de proposer 1 fois par semaine un poisson gras et 1 fois par semaine un poisson maigre – mais dans les menus c est toujours qu’un seul poisson par semaine. Ai-je mal compris?
Également pour l’œuf: il y en a rarement au menu, mais est ce que je devrais en donner de temps en temps dans la semaine? J’ai lu quelque part que l’œuf contenait des nutriments important pour le developpement du cerveau. Est ce que si je donne de l’œuf en goûter dans un gâteau (le gâteau banane mis au menu cette semaine par exemple) ça compte?
Voilà, beaucoup de questions au final 🫣 mais ça me travaille un peu.
Merci!
Annaëlle
L’équilibre est bien respecté sur 7 jours glissants (par exemple du mercredi au mercredi), avec les apports en poisson répartis comme recommandé. En revanche, si on regarde à la semaine calendaire (du lundi au dimanche), il n’y a effectivement qu’un seul poisson, car les menus sont pensés pour faciliter l’organisation du batch cooking. (Si ce n’est pas clair, n’hésitez pas à revenir vers moi !)
Déborah
Bonjour, par quoi puis-je remplacer la farine de pois chiche svp ?
Alice
Elodie
Bonsoir, désolée de vous déranger
Mon petit garçon boude beaucoup les repas en ce moment. Je pensais faire pour une fois le menu des Finger Food pour essayer de lui donner envie de manger autrement, mais je me pose la question bête : « N’est il pas trop grand ? ». Qu’en pensez-vous ?
Merci d’avance, Elodie
Marion
Patricia
Bonjour, comment faire si nous n’avons pas de gaufrier ? Merci 🙂
Alice
Bonjour Patricia, vous pouvez cuire les préparations sous forme de pancakes dans une poêle 😉